
滇紅茶創(chuàng)制之初成名于香港,并于1958年的倫敦紅茶拍賣中獲得最高拍賣價(jià)格。1986年,滇紅制作的特級(jí)功夫紅茶作為國(guó)禮送給英國(guó)女王伊麗莎白二世,深受英女皇喜愛(ài),隨即滇紅茶進(jìn)入英國(guó)皇室。
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滇紅自誕生之日起,便一直都是出口貿(mào)易品,不同于綠茶和普洱茶的在中國(guó)式傳統(tǒng)軌跡,紅茶的發(fā)展一開(kāi)始就是從上往下的推廣曲線,紅茶的本身就攜帶了貴族高雅的氣息,并與國(guó)際化茶葉消費(fèi)市場(chǎng)緊密聯(lián)系著。在英國(guó),英倫的茶風(fēng)文化基本等同于紅茶文化。
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談活動(dòng):這是再續(xù)前緣
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邀請(qǐng)英國(guó)卡特里娜公主參加在昆明舉行的系列活動(dòng),王天權(quán)認(rèn)為她此行的意義非凡。
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記者:這次英國(guó)公主的云南行,參加了包括“中英茶文化高峰論壇”“參觀滇紅在臨滄的茶園并授牌”,這系列活動(dòng),您認(rèn)為它最重要的意義表現(xiàn)在哪些方面?
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王天權(quán):這是與英國(guó)皇室的再續(xù)前緣。1986年,滇紅制作的特級(jí)功夫紅茶作為國(guó)禮送給英國(guó)女王伊麗莎白二世,深受英女皇喜愛(ài),隨即滇紅茶進(jìn)入英國(guó)皇室。這是我們?cè)诮衲?月25日到英國(guó)倫敦皇家肯辛頓宮隆重舉行“印象中國(guó)·滇紅皇家品茗會(huì)”的后續(xù),如果說(shuō)那次是“走出去”,那么這次就是“走進(jìn)來(lái)”。
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我認(rèn)為,目前正當(dāng)國(guó)內(nèi)炒得很熱的食品安全問(wèn)題,涉及到云南省的高原特色農(nóng)業(yè)食品,茶便是它重要的組成部分。配合我省的戰(zhàn)略高度,卡特里娜公主此行云南出席滇紅主辦的系列活動(dòng),也力證了“云南高原食品是安全的”,英國(guó)王室認(rèn)可了滇紅茶,同時(shí),此舉也對(duì)中國(guó)食品在國(guó)際上頗具戰(zhàn)略意義。
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其次,卡特里娜公主出席此活動(dòng),是一個(gè)文化的盛會(huì)。文化是無(wú)國(guó)界的,有著5000年的茶文化與英國(guó)游幾百年歷史的茶文化相互融合,體現(xiàn)了中英茶文化為媒的唯美因素。還有,卡特里娜公主是英國(guó)旅游局的名譽(yù)主席,對(duì)英國(guó)茶文化有著很深的研究,而中國(guó)與英國(guó)的茶文化如何交融,則是此次高峰論壇的重點(diǎn)體現(xiàn)。而我們還將突出體現(xiàn)滇紅獨(dú)創(chuàng)的特色茶道,它是參照了一些國(guó)家的國(guó)際茶道之后,融入了民族文化的內(nèi)涵形成的。
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為滇紅授牌“中英友好茶園”皇家特供莊園
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記者:聽(tīng)說(shuō)公主將為滇紅授牌“中英友好茶園”皇家特供莊園,這是一個(gè)令人振奮的消息。王總能說(shuō)說(shuō)詳細(xì)情況嗎?
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王天權(quán):臨滄召開(kāi)首屆亞洲微電影節(jié),開(kāi)幕式與頒獎(jiǎng)大會(huì),都邀請(qǐng)到卡特里娜公主參加。這個(gè)活動(dòng)是亞洲藝術(shù)節(jié)的內(nèi)容之一,這也是目前自媒體走向微電影的體現(xiàn),它是傳播生活的一點(diǎn)一滴,同時(shí)也是家園文化的體現(xiàn)。
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此外,卡特里娜公主還將參加英國(guó)中國(guó)紅茶體驗(yàn)館的開(kāi)館儀式,并且將于11月20日赴鳳慶新廠參觀,同時(shí),種下中英友誼之樹,為滇紅授牌“中英友好茶園”皇家特供莊園,這標(biāo)志著云南茶葉生產(chǎn)、種植將以莊園經(jīng)濟(jì)的形式體現(xiàn)在消費(fèi)者面前。王天權(quán)說(shuō),這也是我省下一步體現(xiàn)后發(fā)優(yōu)勢(shì)、做好茶“莊園經(jīng)濟(jì)”的體現(xiàn)。
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談“南亞戰(zhàn)略”
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滇紅收購(gòu)4個(gè)斯里蘭卡茶莊園,誓言要向立頓學(xué)習(xí)
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記者:滇紅集團(tuán)開(kāi)啟的“南亞戰(zhàn)略”將怎樣走?是什么樣的計(jì)劃呢?您怎樣評(píng)價(jià)未來(lái)10年內(nèi)的滇紅市場(chǎng)走向以及品牌擴(kuò)張?
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王天權(quán):滇紅的“南亞戰(zhàn)略”,是一個(gè)較早的謀略。早在2009年,滇紅開(kāi)始了它的第二次創(chuàng)業(yè)。
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2010年,滇紅茶就開(kāi)啟了“南亞戰(zhàn)略”。當(dāng)時(shí),滇紅通過(guò)戰(zhàn)略分析,訂下了全球戰(zhàn)略定位,以及國(guó)際化企業(yè)定位。在全球搜索行業(yè)內(nèi)最有優(yōu)勢(shì)的國(guó)家,印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)家,都進(jìn)入了滇紅的市場(chǎng)視野。2009年,在云南省委書記秦光榮(時(shí)任云南省省長(zhǎng))的帶領(lǐng)下,200多名云南企業(yè)家到斯里蘭卡友好交流,當(dāng)時(shí)簽了1億美元的投資協(xié)議。第二年10月,云南省紅茶的生產(chǎn)領(lǐng)頭羊滇紅集團(tuán)便與斯里蘭卡埃特肯史賓斯集團(tuán)公司簽署了合作備忘錄,就全面落實(shí)貿(mào)易合作方式進(jìn)行了實(shí)質(zhì)性磋商,進(jìn)一步研究細(xì)化了成立合作公司的可行性方案。而此次合作的成功將成為滇紅集團(tuán)啟動(dòng)南亞戰(zhàn)略、邁向國(guó)際化的一個(gè)嶄新起點(diǎn)。
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記者:目前滇紅集團(tuán)有哪些國(guó)際化合作項(xiàng)目呢?
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王天權(quán):錫蘭紅茶是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者,而滇紅集團(tuán)從2010年起,便于斯里蘭卡伊爾皮提雅種植公司達(dá)成合作協(xié)議框架。歷經(jīng)兩年的籌備工作,今年3月,云南滇紅集團(tuán)與斯里蘭卡伊爾皮提雅種植公司合資建立了第一家清潔化生產(chǎn)茶葉企業(yè)正式投產(chǎn),滇紅集團(tuán)在國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略上邁出了切實(shí)的步伐。
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王天權(quán)告訴記者,在斯里蘭卡合作收購(gòu)的4個(gè)莊園,是1888年英國(guó)人留下的莊園,如今都開(kāi)辟成了茶園,共有3.6萬(wàn)畝,這是對(duì)斯里蘭卡茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要事件。眾所周知,斯里蘭卡的茶原料通常是供應(yīng)給了立頓公司,其中有部分茶是提供給了英國(guó)皇室,如今,滇紅的紅茶莊園,是以“滇紅”為品牌走向英國(guó)皇室以及英國(guó)市場(chǎng),這是對(duì)斯里蘭卡茶界都是有革命性的市場(chǎng)和品牌行動(dòng)。
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談到東南亞、南亞布局,王天權(quán)說(shuō),“滇紅從斯里蘭卡布局,以茶為媒,進(jìn)行文化交流,以產(chǎn)業(yè)、管理交融,通過(guò)民間渠道在印度、老撾、緬甸、馬來(lái)西亞等國(guó)家進(jìn)行以茶為媒的民間外交。其中,我們就準(zhǔn)備到老撾開(kāi)發(fā)古茶樹,那是有一千萬(wàn)棵古茶樹,正好老撾時(shí)下正需要進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化改革,就目前的各個(gè)產(chǎn)業(yè)而言,并非“機(jī)器隆隆”才是最好的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,綠色的莊園經(jīng)濟(jì)同樣對(duì)老撾適用?!?/div>
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“我們更喜歡讓世界來(lái)認(rèn)知滇紅”
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記者:滇紅在開(kāi)啟英國(guó)市場(chǎng)到今天已經(jīng)有20多年了,這些年,滇紅在英國(guó)的貿(mào)易額是什么現(xiàn)狀?
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王天權(quán):1939年,滇紅創(chuàng)立之初便以出口創(chuàng)匯為主,經(jīng)滇緬到香港再到倫敦市場(chǎng),成為我國(guó)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代的重點(diǎn)。
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滇紅產(chǎn)品一直以國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn),這也說(shuō)明,滇紅的國(guó)際化不是從今天才開(kāi)始的,在這個(gè)過(guò)程中,有很多人不懂“國(guó)際”游戲規(guī)則。
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滇紅最初走國(guó)際市場(chǎng),也是摸著石頭過(guò)河,一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題就先擺在了他們面前,“歐美國(guó)家,甚至包括東南亞、南亞國(guó)家的人們喜歡的飲料還是以咖啡、可口可樂(lè)為主,茶是中國(guó)人的最愛(ài),但在國(guó)外并非如此,怎樣才能打開(kāi)市場(chǎng),幸分一杯羹呢?”
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外國(guó)人從不喝紅茶到可以接受紅茶,但是要在紅茶中加點(diǎn)奶、加點(diǎn)糖等調(diào)味,這就要去順應(yīng)國(guó)外的口味,這也是市場(chǎng)所在?!比缃?,連星巴克這樣一個(gè)以咖啡為主的品牌店,都引進(jìn)了紅茶,如冰紅茶等。就傳遞了一個(gè)好的信號(hào),國(guó)際品牌同樣需要好的原料。去年,我參加美國(guó)的一個(gè)國(guó)際博覽會(huì),星巴克公司便有人來(lái)與滇紅談合作,需要滇紅的紅茶。與世界品牌合作,也是提升滇紅產(chǎn)品銷量的路徑之一。不過(guò),我們更喜歡讓世界來(lái)認(rèn)知滇紅。
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從英國(guó)市場(chǎng)走過(guò)去,英聯(lián)邦國(guó)家的市場(chǎng)便是我們未來(lái)獲益的市場(chǎng)所在。
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我們打算放下自己的身段,融入世界茶文化,我們堅(jiān)信,紅茶是低濃度、低因飲料,是有利于人們身體健康的飲品,西方人對(duì)這樣的觀點(diǎn)與認(rèn)知,是需要有些時(shí)間的。我們?nèi)プ邍?guó)外市場(chǎng),不是去占領(lǐng)這個(gè)市場(chǎng),而是去融合的過(guò)程,我們自信,總有一天,會(huì)讓喝咖啡的人逐步習(xí)慣喝紅茶?!?/div>
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這個(gè)國(guó)際化,其實(shí)才剛剛起步,滇紅的做法,正是起到領(lǐng)頭羊的作用。
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普洱茶的未來(lái)國(guó)際化
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記者:
、云南紅等都不遺余力地在傳播云南的文化和產(chǎn)業(yè),煙草集團(tuán)也在為云南做了大量貢獻(xiàn),云南不缺企業(yè)家,而是政府需要怎樣來(lái)幫助他們,以確定它們的地位,以提升它們的品牌。
來(lái)源:云南網(wǎng)
記者:楊之輝
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