古代茶的外傳
??? 1.“茶馬古道”
??? 據(jù)2002年5月“茶馬古道”專家科一考隊考證，“茶馬古道”是古代亞洲大陸最為龐大復(fù)雜的商路。專家研究表明“茶馬占道”的運(yùn)行范圍在中國主要包括滇、藏、川三大區(qū)域，外圍可延伸到廣西、貴州等地。而國外則直接到達(dá)印度、尼泊爾、錫金、不丹和緬甸、越南、老撾、泰國，進(jìn)一步還涉及到南亞、東南亞、西亞的另外一些國家。據(jù)文獻(xiàn)記載，“茶馬古道”早在西漢時期就已具雛形，當(dāng)時稱為”蜀(四川)身毒(印度)道”。隨著以茶葉為載體的商貿(mào)日趨發(fā)達(dá)，宋、元、明、清先后強(qiáng)化了這條道路，由此形成了亞洲大陸上龐大的以茶葉為紐帶的古道網(wǎng)絡(luò)。
??? 茶葉和茶文化是中國傳人西方的第一物種和載體文化。千百年來，馬幫在這條道路上活動，茶葉從一個商人轉(zhuǎn)到另一個商人手中，中國人、印度人、波斯人等將這些茶葉一站轉(zhuǎn)一站、送到世界各地。茶葉成為連接不同民族和不同區(qū)域的紐帶。
??? 2.中國茶傳人世界
??? 中國茶葉向外傳播具有悠久的歷史，世界各國飲茶、栽茶、制茶和茶文化的發(fā)展均與我國有密切關(guān)系:據(jù)史料記載，我兇茶葉最早向海外傳播是在南北朝武帝永明年間(483-493)。中國人與土耳其商人在邊疆做貿(mào)易時，茶葉是首先輸出的商品之一。隋文帝開皇年間(593)，即日本圣德太子時代，中國的文化、美術(shù)及佛教對外輸出時，飲茶方法也同時輸出。
??? 據(jù)日本茶葉歷史文獻(xiàn)記載，圣武天皇天平元年四月八日(即唐玄宗開元十七年)，召100僧侶入禁廷講經(jīng)，第二天賜茶百僧，為日本正式飲茶的記錄。其后，日本的最澄禪師(唐順宗永貞元年)、榮西禪師(宋孝宗乾道四年)來我國研究佛經(jīng)，在回國時都帶走茶種子進(jìn)行種植。
??? 828年，朝鮮使節(jié)大廉由唐朝帶回茶種子，種于智異山下的華巖寺周圍，朝鮮半島從此開始了茶的種植與生產(chǎn)。據(jù)朝鮮《東國通鑒》記載:“新羅興德王之時，遣唐大使金氏，蒙唐文宗賞賜茶種子，始種于金羅道之智異山?！辈粌H如此，中國的茶俗、茶禮也同時傳到了朝鮮。
??? 歐洲最早提到茶的文獻(xiàn)是威尼斯著名作家拉馬司沃所著(中國茶》及(航海旅行記》兩書，將茶葉知識輸入歐洲。1560年，天主教徒克洛志以葡文著書記敘茶事。茶葉最初輸入歐洲則在1606年(荷蘭東印度公司成立的第二年)。茶葉由澳門運(yùn)往爪哇，轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲，為荷蘭人和英國人所喜愛，視為高級奢侈品，價格高昂。
??? 印度第一次栽茶始于1780年，由東印度公司船主從我國廣州帶回廣東、福建茶種子，種植于不丹和加爾各答的植物園，稍后連英國的植物學(xué)家也參與茶的培植。1785年英國科學(xué)家班斯克，1793年英國駐華公使馬卡特尼等，多次將中國的茶種子、茶苗和加工技術(shù)傳到印度。但其成功地發(fā)展茶葉生產(chǎn)則是在鴉片戰(zhàn)爭前后。
??? 斯里蘭卡曾在荷蘭人占領(lǐng)時就輸人中國茶種子試種，未成。1841年，華爾夫從我國游歷回國，帶回幾株茶樹栽于普塞拉華地方的咖啡園中。1867年，由于其咖啡樹遭受嚴(yán)重蟲害而改種茶樹，使茶樹進(jìn)人大發(fā)展時期。
??? 印度尼西亞移植我國茶樹的歷史，是在1684年。開始時僅在私人住宅及植物園中點(diǎn)綴，30年后，即大量從我國輸人茶種子，在全國各地繁殖，有了大規(guī)摸的發(fā)展。
??? 越南、緬甸、泰國、老撾等國家接近我國茶樹原產(chǎn)地中心，歷史上邊境人民早就開始學(xué)習(xí)中國西南邊境地區(qū)的栽茶、制茶經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展零星茶園，采葉為飲。但大規(guī)模發(fā)展經(jīng)營茶業(yè)，越南是在1825年，緬甸是在1919年先后建立了茶園。
??? 俄閏在1567年(明穆宗隆慶元年)，首次將中國飲茶的消息傳人。而茶葉傳人俄國，則在1618年(明穆宗萬歷四十六年)。其時山中國大使贈送少量茶葉作為珍貴禮物送給沙皇，以后我國茶葉逐漸由俄國政府的商隊運(yùn)出去。1735年(清世宗雍正十三年)，伊麗莎白女皇建立私人商隊，以駱駝運(yùn)輸茶葉。1833年，俄國開始向我國引進(jìn)茶種，試種未成。1848年，又在黑海沿岸的外高加索地區(qū)種植茶樹。1883年，再次從我國漢口運(yùn)走湖北羊樓洞茶苗1200株和大批茶種子，種植在格魯吉亞的查伐克。1887年至1890年，又先后組織古洪米羅夫教授等率團(tuán)考察我國的植茶、制茶技術(shù)。在俄國發(fā)展茶葉事業(yè)中，我國科學(xué)家也付出了艱苦的勞動，做出了重大貢獻(xiàn)，自1893年，我國茶葉專家劉峻周(浙江寧波人》，應(yīng)聘去俄國格魯吉亞工作達(dá)30年之久。
??? 美國與中國茶也有不解之緣。美國獨(dú)立戰(zhàn)爭后，1784年2月，美國自己的第一艘商船“中國皇后號”來中國廣州運(yùn)茶并于次年返回，獲利豐厚。從此，中美之間的茶葉貿(mào)易一發(fā)而不可收，美國政府及商人為從茶葉中得到好處，曾把中國茶引人美國種植，但1858年和1880年的兩次引種，均告失敗。
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