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2014普洱茶進(jìn)入群雄爭(zhēng)霸的“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”

2014普洱茶進(jìn)入群雄爭(zhēng)霸的“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”

夏至了。一個(gè)關(guān)于普洱茶信息繁雜而多元的春茶季再度走過(guò)。但是,有關(guān)普洱茶市場(chǎng)的風(fēng)云卻遠(yuǎn)沒(méi)有停歇。2014年的普洱茶市場(chǎng),正在進(jìn)入普洱茶群雄爭(zhēng)霸的“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”!
憶往昔,山頭主義風(fēng)流不減
2014年的春天,普洱茶的山頭主義延續(xù)了自2007年以來(lái)的潮流,并在資本的裹挾下越發(fā)張揚(yáng)。
遙想2007年,如果你能將六大茶山倒背如流,順帶說(shuō)說(shuō)各山茶葉的特點(diǎn),那你已經(jīng)算得上是非常profes-sional;到2008年的時(shí)候,如果你還不知道老班章、刮風(fēng)寨,那你絕對(duì)out了;2009年到來(lái)時(shí),如果你還是一個(gè)山頭主義者,那還得整明白,刮風(fēng)寨的茶可不是一個(gè)寨子的茶,還得分高海拔還是低海拔,是“茶王樹(shù)”還是“白沙河”才算ok;轉(zhuǎn)眼2010年冰島紅透普洱界,你要沒(méi)喝上兩口,都不好意思和別人打招呼,班章不僅得辨出新老,還要警惕班盆和老曼娥……

年來(lái)愈演愈烈的茶山游,更是將山頭主義推向了極致。一些茶友們打著“追尋普洱本真,問(wèn)鼎普洱發(fā)源”的旗號(hào),上山考察順便收茶,很快就可以對(duì)著云南地圖指哪打哪了!而且奔赴的目的地全都是那些嘰哩哇啦、看得懂讀不通的村寨名。
當(dāng)你以為這就是普洱茶故事的尾聲時(shí),資本正以你無(wú)法覺(jué)察的速度直接越過(guò)茶行茶鋪等終端,越過(guò)易武勐海無(wú)數(shù)個(gè)大大小小的茶廠,悄無(wú)聲息地直接撲向茶山,直接對(duì)接茶農(nóng),終于,一些打著高端定制古樹(shù)茶的品牌就在這樣的情境之下應(yīng)運(yùn)而生了。
望今朝,高端古樹(shù)快速發(fā)力
有人說(shuō),普洱茶市場(chǎng)是從古董茶發(fā)家,快速地掠過(guò)了中生代茶,直接進(jìn)入了古樹(shù)茶時(shí)代。
2013年,普洱古樹(shù)茶正以前所未有的沖擊度邁進(jìn)普通人的視野,成為當(dāng)下最值錢(qián)、也是漲速最快的“樹(shù)葉”。資本的力量憑借其特有的厚度和速度,試圖快速建立具有口碑和標(biāo)桿意義的古樹(shù)茶品牌。

有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),早在2013年下半年,就已有數(shù)億神秘資金進(jìn)入云南勐海,為2014年普洱茶大戰(zhàn)備下了“豐厚糧草”。“對(duì)于部分炒短線的品牌來(lái)說(shuō),與其說(shuō)茶好賣(mài),還不如說(shuō)建立了一套完善的分銷(xiāo)模式。”
繼2013年下半年雨林牌高端古樹(shù)茶在全國(guó)大范圍風(fēng)光亮相后,“開(kāi)春計(jì)劃拿出3億資金搶收古樹(shù)茶”。馬年伊始,又一家高端品牌對(duì)外高調(diào)宣稱(chēng)攜5億資金入市。
據(jù)業(yè)界人士透露,這是一家剛成立不久專(zhuān)做高端古樹(shù)茶的普洱企業(yè),雖然剛成立,但卻已經(jīng)得到許多茶人的關(guān)注。作為后來(lái)者的它,同樣以“古樹(shù)”為賣(mài)點(diǎn),又將會(huì)采用一種什么樣的市場(chǎng)套路?
亂世之爭(zhēng),誰(shuí)是英雄?
那么,打著“明明白白我的心”旗號(hào)的山頭主義和走“你悄悄蒙上了我的眼睛”路線的高端古樹(shù)茶,究竟誰(shuí)更能俘獲茶友們的心?
筆者在鄭州茶市溜達(dá)一圈后發(fā)現(xiàn),不少茶店門(mén)口都能看見(jiàn)醒目的“純料冰島古樹(shù)”或者“單株老班章”幾個(gè)大字。不知何時(shí)開(kāi)始,“老班章”、“冰島”就像變成了普洱茶界中的“茅臺(tái)”、“五糧液”一般,無(wú)論真假新老,仿佛只要提到這個(gè)名字,就立馬高貴了幾分;雨林等高端古樹(shù)茶的廣告牌也如雨后春筍般,一日多過(guò)一日,但當(dāng)你真的走進(jìn)店內(nèi)詢問(wèn)時(shí),卻發(fā)現(xiàn)真正有貨的商家寥寥無(wú)幾,大部分只是為了賺個(gè)眼球,趕個(gè)潮流。
一位業(yè)內(nèi)資深人士告訴筆者,“普洱茶生病了,病的不是茶本身,而是這個(gè)行業(yè)。當(dāng)前樓市、股市不景氣,消費(fèi)受遏制,大量的熱錢(qián)急需尋找新出口,高端普洱茶就變?yōu)橐恍┩顿Y者眼中的香餑餑,他們攜強(qiáng)大的資金實(shí)力擁入茶市,并高調(diào)炒作,將普洱茶市場(chǎng)攪得脫離了正常發(fā)展規(guī)律?!?br />山頭本無(wú)名,有一天忽然插上了旗子,山頭就不是原來(lái)的山頭了,在給予了它們光環(huán)后,就變成了多少人夢(mèng)寐以求的名山;古樹(shù)原低調(diào),有一天忽然打上了品牌,古樹(shù)就不是原來(lái)的古樹(shù)了,在標(biāo)榜了它們的生態(tài)后,就變成了多少人心心念念的高端范兒。光環(huán)可遮蔽淺陋,讓一切都神圣起來(lái);品牌能揚(yáng)長(zhǎng)避短,讓一切都傲嬌起來(lái)。
數(shù)以億計(jì)的資本瘋炒高端古樹(shù)普洱茶概念,每位身處其間的廠商正亢奮地期待一夜暴富的神話砸在自己頭上。處在市場(chǎng)風(fēng)口浪尖的古樹(shù)茶,短期內(nèi)已令不少炒家賺取了豐厚收益,這或許也正是越來(lái)越多普洱茶經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)投高端古樹(shù)茶懷抱的原動(dòng)力。
可是,這樣的普洱茶,真的是我們想要的嗎?
分久必合,好喝為本
不過(guò),紛亂的大潮之中,終歸會(huì)有一些理性的踐行者?,F(xiàn)在,越來(lái)越多的茶人又開(kāi)始選擇走起了最初的拼配路線,就連一些小眾品牌的古樹(shù)拼配茶也逐漸浮出水面。
一向熱愛(ài)普洱的天寶祥當(dāng)家人李偉認(rèn)為,未來(lái),普洱茶將走上一條“模糊”的發(fā)展之路—不分山頭,不炒樹(shù)齡,好喝為本。茶學(xué)系科班出身的資深茶人郜鴻亮認(rèn)為,這些市場(chǎng)行為完全是事物發(fā)展到一定階段后的必然現(xiàn)象。普洱茶目前還處在探索階段,無(wú)論從冰島、老班章等名山頭逐步轉(zhuǎn)化為小眾山頭也好,還是古樹(shù)純料茶轉(zhuǎn)化為古樹(shù)拼配茶也罷,雖不排除個(gè)別跟風(fēng)炒作的出現(xiàn),絕大部分茶人還是非常愿意把普洱茶往好的方向、符合市場(chǎng)規(guī)律的方向去推動(dòng)。郜鴻亮自己今年也嘗試著將普洱茶多元化,除保留原有的品種外,也將采集一些品質(zhì)好但是不太出名的茶山的茶制作出個(gè)性的品種。此外,他還用普洱秋茶制作成紅茶。這一嘗試還真對(duì)路,茶還沒(méi)帶回鄭州,在云南就已經(jīng)被迅速搶光?!盁o(wú)論這個(gè)行業(yè)流向怎樣改變,唯一不變的將是普洱茶那醇厚的本質(zhì)。正因?yàn)樗@金子般的品性,才使得人們將目光最終聚焦于此?!?br />普洱茶市場(chǎng),分久必合。聰明的消費(fèi)者,應(yīng)該撥開(kāi)浮云,學(xué)會(huì)選擇,好喝才是硬道理!

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