易武茶的中流砥柱：曼妙婉約，內(nèi)秀于心——2020年曼秀古樹春茶特點
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】
每年都會有無數(shù)茶人，奔波在收茶的路上，途徑大小村寨，翻過無數(shù)高山，越往深處走，路越難行，但卻阻擋不了收茶人尋茶的步伐，因為他們知道，路越崎嶇，人跡越罕至，越會出好茶。曼秀就處于這條荊棘的路上。
興于易武，成于曼秀
漫有青山環(huán)潔壤，壤育古茶運南洋。
秀生綠水繞茶山，山生貢茶獻(xiàn)國皇。
在乾隆九年，也就是1744年時，朝廷對于貢茶繳納數(shù)量的增加，使普洱茶進(jìn)入了一段繁華時期。當(dāng)時全國各地的商人都奔往六大茶山，開墾荒地，大面積種茶制茶，曼秀村落就在此時建立。
眾所周知，易武是茶馬古道的起源地，它為普洱茶的發(fā)展貢獻(xiàn)出了不可磨滅的力量，這是一段不可以被消磨掉的印記。歷史之中，雖然一直沒有將易武納入“古茶山”的范圍之內(nèi)，但在后來倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之后，易武擔(dān)起了興茶山的重任。易武在飛速發(fā)展之后，成為云南茶葉的集散地，開創(chuàng)了普洱茶的又一巔峰時期，而曼秀就是易武茶山崛起的中間力量。
神奇的天外飛石
隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會的曼秀，處在易武鄉(xiāng)的東北邊，屬于偏遠(yuǎn)山區(qū)。它距離麻黑6公里，距離易武鄉(xiāng)僅3公里，車程幾乎不到半小時的。
在曼秀去易武的路上，有一塊大石頭，誰也不知道這塊石頭從何而來，當(dāng)?shù)厝私o它取了一個十分有意思的名字，叫“天外飛石”。
據(jù)當(dāng)?shù)厝嗣枋觯瑐髡f這塊石頭面向哪個方向，哪個地方就會有好運。有句老話就是“吃曼秀，窩易武”，現(xiàn)在改成了“吃易武，窩曼秀”?！案C”在這里是指“拉”的意思，是指曾經(jīng)吃在曼秀，拉在易武，現(xiàn)在反過來吃在易武，拉在曼秀。
因為最早之前這塊石頭是對著曼秀，所以那時候的曼秀非常繁華，而后來石頭反過來對著易武了，于是就變成易武更加繁榮。
傳說的真假不得而知，但也足以說明易武與曼秀之間，一直緊密相連，可見曼秀于易武地區(qū)的重要性。
文章來源于易武
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