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哀牢山普洱茶區(qū)

哀牢山普洱茶區(qū)

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哀牢山普洱茶區(qū)在元江與阿墨江分水嶺。云南高原和橫斷山脈兩大地貌區(qū)的分界線,亦為云南高原氣候的天然屏障。云嶺南延分支,起于大理州南部,止于紅河州南部,長近千公里,海拔一般2000米以上,海拔在3000米以上山峰有9座,主峰3166米。哀牢山形成于中生代燕山運(yùn)動時(shí)期,至第四紀(jì)喜馬拉雅運(yùn)動時(shí)期,地面大規(guī)模抬升,河流急劇下切,形成深度切割的山地地貌。主要由砂頁巖、石灰?guī)r及各類變質(zhì)巖組成。山體東部因沿?cái)嗔褞虑休^陡,相對高差大,西坡則較平緩。
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哀牢山的地勢險(xiǎn)峻,山高谷深,海拔在3000米與600米間變化,形成了一個(gè)寒溫帶、亞熱帶和熱帶的立體氣候。那片山高谷深,溝壑縱橫,山地連綿,層巒疊嶂中藏著哈尼人的故事。哈尼人用頑強(qiáng)的毅力在這崇山峻嶺中開鑿出了世界聞名的、壯美的梯田。這片土地給了哈尼人物質(zhì)所需的同時(shí)也給了我們一個(gè)美麗的藝術(shù)圣地。哀牢山是聯(lián)合國“人與生物圈”定位觀察點(diǎn)。峰巒疊嶂,雄天坷居,云蒸霞蔚,氣象萬千;原始森林,蒼蒼茫茫。
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哀牢山在茶界著名,與邦崴山的情況大致相同,得益于九甲鄉(xiāng)千家寨著名的、樹齡達(dá)2700多年的野生大茶樹,是目前發(fā)現(xiàn)的最古老的野生茶樹,位于上壩平地邊的坡腳,海拔2450米,喬木樹型,樹姿直立,分枝較稀,樹高25.6米。2001年4月10日,出席第三屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會的全體代表立下了“世界茶王,舉世無雙”紀(jì)念碑,上海大世界基尼斯總部同時(shí)頒布了“鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹-基尼斯之最”匾牌和證書。
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哀牢山的人工栽培型古樹茶,主要分布在內(nèi)于哀牢山海拔2100至2500米范圍內(nèi)的原始森林里。這里古茶樹與奇花異草、楠木、杉木、紅椿、云南七葉樹、山茶、墨蘭、寒蘭、油松等1000多種高等植物共同生長。
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普洱市哀牢山系古樹春茶純料,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝精制而成。餅形飽滿圓潤;條索緊結(jié);干茶色澤烏潤略顯毫;湯清亮透徹;湯色橙黃;香型獨(dú)特,糯米花香明顯,香高持久;茶湯滋味飽滿豐富;生津快且持久;經(jīng)久耐泡,葉底肥嫩厚實(shí)。
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那片山高谷深,溝壑縱橫,山地連綿,層巒疊嶂中藏著哈尼人的故事。哈尼人用頑強(qiáng)的毅力在這崇山峻嶺中開鑿出了世界聞名的、壯美的梯田。這片土地給了哈尼人物質(zhì)所需的同時(shí)也給了我們一個(gè)美麗的藝術(shù)圣地。
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《讀史方輿紀(jì)要》說:”哀牢山,府東二十里,本名安樂,夷語訛為哀牢.”由于哀牢部落的始祖九隆居哀牢山下,該部落便得名為”哀牢”。

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陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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