普洱茶名寨之——半坡老寨
半坡老寨位于西雙版納州勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯村委會境內(nèi)的南糯山半山腰，周圍最近的姑寨之相距5公里有余。全村共27戶人家，100余人，全為平頂愛尼人，少有外出務(wù)工者。
村里每家每戶都有自己的茶園，最少的也有10余畝。村里不多的幾戶散居在山坡上的茶樹和鳳尾竹之中，彼此相聚距離較遠(yuǎn)，房屋依山而建，錯落有序，所有的房屋掩映在樹叢中。
半坡老寨的自然環(huán)境：半坡老寨雖然建在半山腰上，但因?yàn)楸Ｗo(hù)得好，古樹參天、森林茂密，溪泉潺潺，物種豐富，有許多典型的熱帶雨林奇觀，屬于天然的原始森林公園，掩隱在茂密森林里的就是難以數(shù)計的古茶樹，盤根錯結(jié)的古茶樹透著幽古的茶韻。
南糯山的古樹樹干看上去要比景邁山粗大得多，當(dāng)然兩者樹齡都差不多。南糯山的古樹資源還是很豐富。特別是半坡老寨，外界的干擾少，很多高大的樹林立于茶園山坡。
半坡老寨普洱茶的特點(diǎn)：南糯山大樹茶量小，很多人不屑一顧，說出不了好茶，大樹茶總感覺淡，沒有布朗等一帶的茶有味，幾年后的今天來評價，說詞就大不同了。畢竟半坡寨上面的樹齡300年左右，一年下來幾百公斤干茶。能不出好茶嗎？
如果要問它有什么特點(diǎn)，還真是沒法用個詞來概括一下。先用“純”來代替吧！不苦，不澀，香氣不在外面。新茶就是一個字淡，湯色偏白。如果不細(xì)研究，好像是小樹剛采下來，喝到最后感覺出來了。
南糯山多依寨，半坡老寨屬于高海拔古樹，多依寨是最高的峰，下來是半坡，所以高海拔，古樹，精細(xì)，看來好茶是真有了！每年都期待。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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