濮子視角覽茶山之困鹿山
春天的三月中旬起，是每年走山串寨、尋茶問友的時(shí)節(jié)，與友的說道是:一半時(shí)間在山上，一半時(shí)間在路上，繁忙的春天，繁忙的茶季，由此開始。一年之計(jì)在于春，對(duì)于茶農(nóng)、茶商來說，并非簡(jiǎn)單地說說，而是切切實(shí)實(shí)的行動(dòng)，2011年的春天也不例外。
有友齊秋客自廣東惠州而來，為了巡山問茶，齊秋客堪稱茶癡，每年在全國(guó)各地的茶區(qū)游走，目的就是為了茶。與其昆明集合，駕車下版納。剛剛進(jìn)入茶區(qū)，不只是感了風(fēng)寒還是疲勞所致，上吐下瀉，自持尚算強(qiáng)健的我，為不耽誤繁忙的季節(jié)，打了三天吊針后，與齊秋客進(jìn)山了。先勐海后易武，進(jìn)茶園觀茶樹發(fā)芽狀況，收集春茶標(biāo)準(zhǔn)樣，以應(yīng)對(duì)這些年越來越復(fù)雜的茶山茶葉情況。3月19日在尋訪了倚邦、莽枝、革登古茶山之后，齊秋客極想到困鹿山一觀。與思茅茶友阿杰取得聯(lián)系，夜宿思茅，第二日駕車赴位于寧洱鎮(zhèn)寬宏村委會(huì)的困鹿山。自離開柏油路面，車輛沿著崎嶇顛簸的山路前行，沿途風(fēng)景很美，空氣清新，都是愛茶之人，聊的話頭多是茶，不覺中就走完了蜿蜒的山路，在向?qū)О⒔艿闹笓]下，于中午來到了無量山。
這是一個(gè)不知是寨子建在茶園中，還是茶園植于寨子中當(dāng)然村寨，停穩(wěn)車子，舉步來到阿杰德朋友家中。因阿杰早早地就聯(lián)系了，茶農(nóng)小榮已在準(zhǔn)備午餐，我們借機(jī)進(jìn)入茶園觀察。茶樹植株高大，雖然大茶樹與勐海地區(qū)的古茶園相較，無論是規(guī)模上還是數(shù)量上，都少了很多。從觀察范圍內(nèi)的茶樹來看，大中小葉混種于一園，為栽培型古茶樹。因剛從倚邦而來，從植株大小看，這里的中小葉型古茶樹植株較倚邦的高大，測(cè)量了幾棵大茶樹，最粗的基圍為2米，而后再分八枝，每枝徑圍0.6米，村民于古茶園中和周邊新植了一些小茶樹，按他們道來，大茶樹年產(chǎn)量約在700至800公斤，小茶樹年產(chǎn)量約在2000公斤上下。我們來的時(shí)節(jié)，小茶樹已進(jìn)入采摘期，而大茶樹剛剛開始發(fā)芽。
在茶園中忙碌的同時(shí)，小榮的午餐已經(jīng)做好，香噴噴的臘肉和應(yīng)季節(jié)的蔬菜，這對(duì)在深山中的村寨來說，已經(jīng)是很豐盛的一頓飯了，小榮用土陶壺沏了一壺茶，是剛剛曬干的小樹毛茶，滋味淡甜味苦澀，配上幾只土碗，邊吃邊喝邊聊。目前村中人口17戶40余人，古茶樹已查清的有376棵，年產(chǎn)量在800公斤左右，外面的的人來測(cè)過海拔，是1670米，寨子是2007年才通電，進(jìn)寨子的公路是過去的伐木路，大茶樹是很久以前老人種下的，有多少年已經(jīng)說不清了，過去茶葉不值錢，茶葉也少，日子也困難難，寨子里的人過去把這叫“困鹿山”，困鹿山的意思是林子密了，能把鹿都困得住，茶樹分到每家每戶，每年來收茶的人很多，去年春茶每公斤賣600元的也有，賣800元的也有，今年價(jià)格還沒出來，剛發(fā)了一點(diǎn)點(diǎn)。遂提出來能不能幫做點(diǎn)，要求是要純純的大樹茶，不能有糊片，價(jià)格就按導(dǎo)師的市場(chǎng)價(jià)格，最好幫留個(gè)三五十斤，最好的大樹茶能不能幫按一棵樹來做，等茶葉發(fā)得很多的時(shí)候，給個(gè)電話，我自己來做最好。小榮的回答倒也實(shí)在，說是：比自己來做更好，而且來的人多了，就做不了那么多，只有到時(shí)候才認(rèn)得能做多少。
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