勐海茶 甲天下
???勐海縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶樹資源豐富，千年茶王樹為其一絕。這里出產(chǎn)的普洱茶，以其絕妙的工藝、獨(dú)特的品質(zhì)、醇香的韻味、原生態(tài)魅力而享譽(yù)中外。
????勐海縣氣候條件優(yōu)越，土壤肥沃，雨量充沛，水質(zhì)上佳，生態(tài)良好，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育出了勐海茶優(yōu)質(zhì)的原料。勐海是國際茶界公認(rèn)的世界茶樹的原產(chǎn)地之一和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一；是全國的產(chǎn)茶大縣，大葉茶種植面積和普洱茶產(chǎn)量居全國前茅。所產(chǎn)普洱茶具有“內(nèi)容物質(zhì)豐富、外形緊結(jié)壯實(shí)、色澤墨綠油潤、葉底肥厚鮮嫩、香氣馥郁飄蕩、湯色清澈明亮、滋味醇厚回甘、久放湯色透亮鮮艷、味道純濃爽口、陳香獨(dú)特持久”的特點(diǎn)和“清熱解毒、消食化痰、清胃生津、抑菌降脂、減肥降壓”的藥用功效，人們得之為幸，飲之為壽。得天獨(dú)厚的自然條件，加上傳承千年的普洱茶制作技術(shù)，形成了以“勐海味”為特征的普洱茶，為國內(nèi)飲茶品茶者所喜愛，聲譽(yù)風(fēng)靡海內(nèi)外茶葉市場。
????勐?？h千年歷史成就了豐富的茶文化底蘊(yùn)，縣內(nèi)世居的傣、布朗、哈尼、拉祜、漢等民族，在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中共同開創(chuàng)了勐海悠久的種茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶歷史。從商周的“濮人種茶”、三國“武候遺種”，到唐宗“茶出銀生”和明清“名遍天下京師尤重”，文明的傳承成就了普洱茶歲月的沉香；從“鼎天圓茶，可以興茶莊”，到“印字級(jí)普洱茶”、佛海茶廠，再到今天的勐海茶廠生產(chǎn)的“大益牌”普洱茶，歷史成就了勐海作為普洱茶文化的承載，源遠(yuǎn)流長。中國普洱茶享譽(yù)世界，興于云南，源于勐海。
????勐?？h古老的茶園，盡顯普洱茶魅力。境內(nèi)不僅有勐遮、勐海等平坦無垠、美麗富饒的壩子，更有延綿不斷的崇山峻嶺。山山有樹，溝溝有水，座座茶山，點(diǎn)綴其間，盎然生色。勐海普洱茶，集天地之靈氣，吸日月之精華，無雕琢之氣，散發(fā)著純樸的本真。
????2010年，全縣茶葉種植面積35.9萬畝，干毛茶產(chǎn)量12200噸，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值13.06億元。最為引人注目的是境內(nèi)生長著樹齡百年以上的古茶樹4.6萬畝，有樹齡達(dá)1700多年的巴達(dá)野生茶王樹和樹齡800多年的南糯山栽培型古茶樹，是先民們留給子孫后代的一筆厚重而珍貴的財(cái)富。古茶園主要分布在格朗和、勐混、布朗山、勐宋、勐往等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積較大的有南糯山古茶園、班章古茶園、賀開古茶園等。
????由于勐海獨(dú)特的水質(zhì)、氣候等優(yōu)越的自然條件，孕育出了倍受世人推崇的以“大益”為代表的普洱茶，其絕妙的口感讓廣大消費(fèi)者倍加喜愛。有68年歷史的勐海茶廠，在普洱茶大軍中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，其普洱茶產(chǎn)品早已聞名海內(nèi)外。近年來，全國各地投資商掀起了在勐海投資建茶廠的熱潮。到目前，全縣共有茶葉初制所559個(gè)、茶葉精制廠123家。勐海已成為中國普洱茶的最大加工基地。
????勐海是茶樹良種的種質(zhì)基因庫，云南省茶葉科學(xué)研究所就坐落在勐海縣內(nèi)。遍植于各生態(tài)系統(tǒng)中的茶樹，通過自然雜交、自然選擇和人工選育，形成了豐富的具有獨(dú)特的植物學(xué)特征的優(yōu)質(zhì)茶樹品種。境內(nèi)有野生型和栽培型兩大種類。野生型茶樹主要分布在西定、格朗和、勐宋、勐阿、布朗山等地，其性狀一般樹姿高大直立或半開展，葉片較小，抗逆性強(qiáng)。較典型的有樹齡1700多年的巴達(dá)茶樹王。栽培型茶樹品種統(tǒng)稱為云南大葉茶，屬國家定名的普洱茶種。具有葉肉厚實(shí)、芽頭肥大、發(fā)芽期早、白毫多、育芽力強(qiáng)、生長期長、內(nèi)含物質(zhì)豐富等特點(diǎn)。一年可發(fā)芽5—6輪，年生長期可達(dá)300天以上，采茶期從2月下旬到11月中旬，持續(xù)將近9個(gè)月。主要品種有國家級(jí)的勐海大葉茶、云抗10號(hào)、云抗14號(hào)等和省級(jí)良種長葉白毫與云選9號(hào)等。另外，還有云南大葉茶稀有單株紫娟茶以奇為貴。
????面對(duì)競爭激烈的茶葉市場，?勐?？h委、縣政府將進(jìn)一步解放思想，更新觀念，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以資源為依托，以培育茶產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，著力抓好茶葉種植、制作加工和原料建設(shè)；建立和完善科技研發(fā)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、市場營銷、管理服務(wù)四項(xiàng)體系，提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平；大力改善投資環(huán)境，扶優(yōu)扶強(qiáng)普洱茶龍頭企業(yè)，全力打造普洱茶品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，將勐海打造成為全國最大、最優(yōu)、最安全的普洱茶生產(chǎn)加工基地。
????勐海茶茗重天下，普洱茶香飄萬里。青山碧水中的勐海，將沿著人與自然和諧發(fā)展之路，為世人奉獻(xiàn)出高品質(zhì)的生態(tài)普洱茶。
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