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臨滄大葉種古樹茶,那罕和昔歸的區(qū)別?

臨滄大葉種古樹茶,那罕和昔歸的區(qū)別?

昔歸茶最近幾年一直伴隨冰島茶成為市場的最熱點。市面上從9.9元包郵到9900元一片的各種“昔歸”應有盡有!茶友們怎樣去偽存真?怎么才能找尋一款適合自己的好茶?帶著這樣的疑問,我們一起走進神秘的邦東鄉(xiāng)。

臨滄大葉種古樹茶,那罕和昔歸究竟的區(qū)別?

臨滄古譽是茶鄉(xiāng),忙麓光山名遠揚。

水繞山環(huán)千嶺綠,清明時節(jié)采茶忙。

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茶友近距離接觸古樹茶

上面這首詩歌中提到的“忙麓光山”指的就是今天瀾滄江西岸的忙麓山。我們今天不說昔歸有多好,只是真實客觀的闡述正宗昔歸茶的特點。同時把一些和昔歸茶相比,性價比更好的那罕(曼崗)茶我們做一個系統(tǒng)整理,完整的介紹給廣大茶友。

臨滄大葉種古樹茶,那罕和昔歸究竟的區(qū)別?

那罕(曼崗)屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)曼崗行政村,從臨滄出發(fā)到那罕(曼崗)總里程不到75公里,用時卻要3小時左右,一路盤旋山間小道。你知道臨滄的車牌號為云S的原因嗎?臨滄位于云南的滇西南,總人口200多萬,經濟相對滯后,導致交通網絡極不發(fā)達。到今天為止,整個臨滄還沒有一條正式的高速公路。臨滄市區(qū)到昔歸那罕(曼崗)的道路屬于鄉(xiāng)間公路又窄又急,急彎還特別多,很多路段就是一個S形,所以把臨滄的車牌戲稱大S,平時不會暈車的人也必然被繞暈。2011年云南茗片劉先生第一次進入昔歸,也被繞暈吐兩次。甚至于很多茶友談“歸”色變,望而卻步。

市面上所售的昔歸56塊一片?

真的嗎???

臨滄大葉種古樹茶,那罕和昔歸究竟的區(qū)別?

綜上所述,因為路途遙遠,很多茶友并沒有親自去過昔歸,導致了市面上的昔歸真假難辨,品質參差不齊。作為茶友我們怎樣分別呢?

先說那罕(曼崗)的古茶從條索上粗略一看接近昔歸古樹茶,都偏長,顏色深綠,在口感滋味、香氣、氣韻也是極其相似的,因此許多茶友難以分辨昔歸與那罕(曼崗)古茶的區(qū)別。市場上也不乏名稱為昔歸古樹茶實則以那罕(曼崗)為原料加工制作的產品出現(xiàn),我們喝過的昔歸古樹茶是真的昔歸嗎?相信許多茶友也是傻傻分不清楚。我們將從以下幾方面帶您全面了解昔歸、那罕(曼崗),他們究竟有著怎樣的區(qū)別。

(一)、昔歸與那罕(曼崗)的鮮葉對比

臨滄大葉種古樹茶,那罕和昔歸究竟的區(qū)別?

昔歸古茶鮮葉特征:

屬邦東黑中大葉種,類似藤條茶。顏色墨綠偏深,葉脈偏淺,葉背和葉面絨毛稀少,顯光澤,芽毫短小,不明顯。

那罕(曼崗)古茶鮮葉特征:

屬邦東黑大葉種,葉型較寬大、肥厚,顏色較淺略黃,鋸齒明顯。葉脈清晰,葉背絨毛,芽毫稍顯。

(二)昔歸與那罕(曼崗)干毛茶的區(qū)別

臨滄大葉種古樹茶,那罕和昔歸究竟的區(qū)別?

云南茗片自2011年以來一直專注于臨滄高端古樹茶,昔歸茶號稱臨滄“班章王”。根據(jù)廣大茶友、茶商、茶農的交流與總結,結合昔歸與班章的特點對比,得出以下六大特征。

昔歸茶六大特征:

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(三)、那罕(曼崗)與昔歸2008——2017年價格變化。

云南茗片專注于昔歸茶多年的研究,經過我們的大數(shù)據(jù)分析,客觀真實地還原,清晰地將2008–2017年昔歸茶和那罕(曼崗)價格變化展現(xiàn)給各位茶友,那罕(曼崗)從最初的幾十塊一公斤漲到現(xiàn)在的兩千塊一公斤,價格與昔歸相差非常大。

臨滄大葉種古樹茶,那罕和昔歸究竟的區(qū)別?

歷年價格變化趨勢圖

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那罕(曼崗)未來的行情究竟會怎樣?

今年來,昔歸古樹茶受到市場的認可,價格也越發(fā)被抬高,但許多人只知昔歸,鮮少有人知道那罕(曼崗)。那罕未來的市場究竟如何,我們拭目以待。

那罕(曼崗)的地理環(huán)境:

那罕(曼崗)到昔歸忙麓山的直線距離僅有7公里,但公路路程27公里左右。

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昔歸至那罕(曼崗)的3D地理圖

從臨滄市出發(fā),經過泥濘的山路,水坑,我們來到邦東、那罕(曼崗)去發(fā)現(xiàn)那鮮為人知的甘醇。

那罕(曼崗)寨在海拔1350米~1700米之間,瀾滄江江水千萬年來從這里經過,特有的赤紅壤哺育了這些古茶樹,各種寄生植物在雨林里和茶樹們相生相伴,原始生態(tài)的自然環(huán)境保存了茶葉最初的韻致。茶山面南朝北,與瀾滄江直線距離為約4公里,和昔歸忙麓山直線距離為7公里。屬于邦東黑大葉種茶,樹齡平均在200~300年左右。

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那罕(曼崗)村寨

在那罕(曼崗),多數(shù)居住的是漢族,房屋都是傳統(tǒng)庭院式的中式建筑,雖然和小戶賽拉祜族傳統(tǒng)的掌樓相比缺乏一些民族風味,但是現(xiàn)在的水泥房也昭然的顯示當?shù)卮迕褓u茶得收入的一些改變。

那罕(曼崗)的人文歷史:

在清朝道光和咸豐年間,那罕茶連續(xù)12年被送往京城作為貢茶。這也是有典故的。

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1826年,曾任江西巡撫的楊國翰告假回故里云南接母親到海鹽侍奉,因其母好飲家鄉(xiāng)茶,楊國翰就委托鄉(xiāng)親盡選好茶孝敬母親。后來選定了一種名揚鄉(xiāng)里的“那罕春茶”供其母飲用,并請鄉(xiāng)人每年春末送該茶餅至任上。

1828年,道光帝在北京召見了楊國翰,楊國翰就獻上那罕茶餅。但是皇帝多的是上品佳茗,對楊國翰的茶餅隨便置之,不屑于顧。一日早朝議政后,道光帝偶然想起楊國翰的什么那罕春茶,就與當時在旁的林則徐一起品飲。一杯下胃頓覺幽蘭沁人心脾,神清氣爽,一掃困倦,心下甚為歡喜。看那湯澀卻清清淡淡的,隨口說:“這楊國翰的茶,顏色雖然淺淡,卻令口齒生香,回味甘醇。”林則徐當即回答:“回皇上,這就叫君子之交淡如水啊?!钡拦獾勐牶蠊笮?,連連稱好。遂將此茶封為貢茶,并作為御前議政大臣的例茶。

那罕(曼崗)生態(tài)環(huán)境:

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那罕(曼崗)古茶樹

生長于肥沃的紅壤之上,樹齡約百年的喬木型古茶樹,從不施化肥,不打農藥。這些老茶樹歷經滄桑,頑強地生長,沐浴在高山云霧和漫射的日照中,雨露濕度大,茶葉肥厚,正是“茶圣”陸羽《茶經》所指之上品。

云南茗片那罕產品

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2015年那罕蘭韻

以那罕古樹春秋茶為原料,樹齡約200年以上,混采精制而成。其品湯色明亮,香氣高銳。延續(xù)了春茶霸道的滋味,茶氣濃烈,口感強勁。

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著名的滇西八景——邦東云海

昔歸的霧是溫馨的霧。就像一位美麗的姑娘給茶山急匆匆的織了一條薄薄的紗毯,還沒來得及繡花,就迫不及待地給大地鋪上;仿佛是一幅碩大的寫意畫,從天際垂下,使得茶山若隱若現(xiàn)。

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茶友體驗制茶樂趣

每一棵茶樹,每一片鮮葉都極致的展現(xiàn)著時間賦予它們的內涵與豐富性。嫩綠的鮮葉,厚實飽滿,手在觸摸葉片的時候,就有了明顯的厚實肥沃的手感,微微的白毫在葉片背面更加增加了之間觸感的細膩??梢韵胂蠼涍^層層工序,蒸壓成餅最后融入茶湯的滋味。

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云南茗片那罕古茶坊——明星產品:石上

臨滄的茶,最明顯的入口特征就是澀,那罕(曼崗)也不例外。入口稍苦略澀,但化得很快。舌尖體現(xiàn)的清甜滋味,以及茶湯豐富的層次感,飽滿性,立即充斥整個口腔。舌兩邊的收斂性,加上上顎呼吸間帶出的香甜氣韻,讓人欲罷不能。

沒有對比就沒有傷害!

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那罕(曼崗)與昔歸實力總評測

那罕(曼崗)古茶特點:

干茶:條索肥厚且長,色澤墨綠偏黃微顯毫

湯色:金黃明亮透徹

香氣:蘭花香韻十足

滋味:回甘快,生津持久,口齒留香

水性:醇綿持久,水路細膩

茶韻:綿長久遠,甜而不膩,順而柔和

葉底:觸感柔嫩,鮮活靈動,葉質肥厚

口感總結:入口苦澀稍重,苦而不凝,澀而不滯,湯色淡黃透亮,茶氣霸道。回甘生津相交相隨,口齒留香,湯感飽滿厚重。韻味入喉綿長久遠,甜而不膩,順而柔和,滑而不澀,一脈相通。

結束語:

2005年瀾滄江集團把昔歸茶和那罕(曼崗)茶推向了市場。十幾年來,昔歸和冰島茶儼然成為臨滄茶甚至普洱茶界的一張最耀眼的名片。同時昔歸茶區(qū)的邦東、曼崗、那罕也大受茶友們的歡迎。昔歸茶純有純的好,拼有拼的味,價格高低因人而異。茶無定性,適己為珍!

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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