2020年落水洞，生態(tài)古茶第一村-易武中聘號(hào)
落水洞，生態(tài)古茶第一村
短短幾年斗茶會(huì)，3次奪冠，落水洞成名速度之快簡(jiǎn)直無(wú)可匹敵，一夕之間就進(jìn)入了茶友視野。
全村33戶人家，約有人口120人，90%的村民，祖籍源自石屏，以前彝族比較多，現(xiàn)在主要為漢族。落水洞的地理位置在北緯22’-22’15”之間，與麻黑村相連。常年云霧繚繞，溫?zé)岫嘤?，土層深厚，地皮肥沃，而且土壤透氣性好，有機(jī)質(zhì)含量高，古樹(shù)參天，氣候鑄就茶樹(shù)品質(zhì)，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
落水洞古茶樹(shù)分布在寨子背后的森林里，這里常年云霧繚繞，溫?zé)岫嘤?，土壤肥沃，且透氣性?，植被茂盛，生態(tài)環(huán)境非常好，隨著城市生活的蔓延，這樣原始生態(tài)的地方越來(lái)越受關(guān)注，落水洞的茶也逐漸被茶友追捧。
人們說(shuō)原始森林是天然氧吧，雖在高原，來(lái)到古茶園，盡情呼吸吧，你不會(huì)缺氧。
一方面和當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)，落水洞雖然位于高原山區(qū)，但其地形比較特殊，村寨四周被高山環(huán)繞，形成了一個(gè)小型盆地。這樣的小型盆地，受四周高山的影響，盆地上空常年云霧繚繞，減弱了陽(yáng)光直射，為茶樹(shù)提供了較多的漫射光（漫射光更適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)）。并且，落水洞區(qū)域降雨充沛，還使得四周高山上養(yǎng)分充足、透氣性較佳的腐殖質(zhì)土壤，隨雨水被沖刷到落水洞村，造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤層，從而為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了豐沛的營(yíng)養(yǎng)。
-落水洞茶特點(diǎn)-
落水洞古樹(shù)茶是后香型茶，隨著存儲(chǔ)的時(shí)間越長(zhǎng)，湯色變栗黃明亮，滋味越重、香氣喝后越持久，苦輕、澀低、生津強(qiáng)、回甘快、生津回甘持久，耐泡等特點(diǎn)。經(jīng)陳放后的落水洞茶，比新茶有更加厚重的湯感，滋味上也更加協(xié)調(diào)，層次感更加豐富，歲月終究會(huì)洗去浮塵，沉淀純正的落水洞茶味，愈久彌香。
落水洞與麻黑的輕柔高揚(yáng)略顯低沉；湯質(zhì)飽滿粘稠、湯糯柔雅，刺激性較低，陰柔中透出高雅，細(xì)膩柔順，又極富格調(diào)。
靈動(dòng)清越，飄逸瀟灑才是落水洞
易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。
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