2020年倚邦詳解-易武中聘號(hào)
倚邦在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，與易武茶山相比，倚邦茶山的海拔差異更大。倚邦茶山的土壤與易武茶山的相近，這里山高谷深，江河縱橫，氣候濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，冬季霧多，有著茶樹(shù)生長(zhǎng)所需的一切物質(zhì)條件和自然條件。
倚邦古茶山至今仍保存著的古茶園總面積為2,950畝。古茶樹(shù)普遍分枝密，有較多分枝級(jí)數(shù)，最多四級(jí)以上；密度90–250株／畝不等。明朝隆慶年間，車(chē)?yán)镄渴拱阉螀^(qū)域劃分為12個(gè)行政區(qū)域稱(chēng)為“西雙版納”，倚邦劃為十二版納之一的版納倚邦，因盛產(chǎn)茶葉，又稱(chēng)“磨臘倚邦”，傣語(yǔ)意為“茶水20井”之地，統(tǒng)一管轄當(dāng)時(shí)的六大茶山。
倚邦茶區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，基部徑圍1.2米，高6米，樹(shù)齡500年左右的古茶樹(shù)幾乎隨處可見(jiàn)。小葉種不像大葉種那樣苦澀濃烈，在六大茶山茶區(qū)種植后既保留了小葉種傳統(tǒng)的香甜柔和，又增加了云南茶區(qū)的山野氣韻，倚邦小葉種茶一進(jìn)貢到清宮內(nèi)，自然要被皇室所看中，定為特級(jí)貢茶，以產(chǎn)小葉種為主的倚邦茶成為了六大茶山中地位最尊、價(jià)格最高的茶。
新茶的特點(diǎn)很明顯，滋味鮮爽，香氣高揚(yáng)，還有十分濃郁的花香，帶有新茶的澀度，但是隨著沖泡次數(shù)，協(xié)調(diào)度越來(lái)越高，最后幾泡滋味鮮純而穩(wěn)定，這款茶因選料上乘，品質(zhì)優(yōu)異，后期的轉(zhuǎn)化更加令人期待，此款精品，必要三年之后再開(kāi)餅，開(kāi)一餅少一餅，老茶客的珍藏儲(chǔ)備茶。
口感：湯色淡黃清亮，回甘較佳，略有甜感，茶味甘爽厚重，回味甘醇，其滋味濃厚，香高馥郁，苦澀味輕，回甘爽口。細(xì)細(xì)品啜著，柔滑細(xì)膩之中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣。滋味的強(qiáng)勁，后期轉(zhuǎn)化口感十分讓人值得期待。溫柔沉穩(wěn)的蜜香，少許山野的花香蘊(yùn)含于茶湯中，茶湯吞咽后，回味香不張揚(yáng)。
茶型：芽頭較小，條索黑亮較短細(xì)。葉底黃綠。倚邦古樹(shù)茶春芽細(xì)膩飽滿(mǎn)，餅型圓潤(rùn)周正，微微顯示出纖毫的光亮。
茶香：倚邦茶小葉種的香氣，大葉種的厚重，發(fā)出淡淡花蜜香。因?yàn)樘厥獾牟枞~品種，倚邦以特殊香型著稱(chēng)，上顎香甜微蜜感，稍苦，舌面中后段帶苦有甘韻。
茶底：葉面整齊肥嫩、修長(zhǎng)有筋骨，芽葉顏色淺綠，無(wú)明顯雜葉和枯死葉片，柔韌性較好，活性度很高，這也是倚邦后期轉(zhuǎn)化表現(xiàn)優(yōu)異，儲(chǔ)存價(jià)值高的秘密。
倚邦的茶，以中小葉種為主。曾被當(dāng)做貢茶上繳給朝廷，究其原因，是倚邦的茶符合，名人墨客細(xì)膩的口感追求，茶葉較小，獨(dú)樹(shù)一幟，香氣迷人，滋味清歡，所以能從眾多普洱茶中脫穎而出，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
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