來(lái)自臺(tái)灣21位茶人故事

一人一段關(guān)于茶的感受

. 愿此文分享給所有愛(ài)茶人士 .

. 以下為正文 .

21位作者職業(yè)包含蓋設(shè)計(jì)師、製茶師、廚師、建築師、傳統(tǒng)音樂(lè)師、商品設(shè)計(jì)師、金雕工藝師、攝影師及慈濟(jì)師姊、導(dǎo)演，策展人和文學(xué)家。

茶的美好境地因人而生，而連結(jié)人的，是心。親近茶，離開(kāi)茶，皆因人而起，都和心有關(guān)。時(shí)刻擦拭你的心，不讓欲望蒙蔽。

—— 節(jié)選自《我們因此相遇》 賴俊竹

茶人各有所好，而茶道具各有所歸，茶人們尋尋覓覓搜尋心愛(ài)的茶道具，而茶道具也靜靜地等待頻率相近會(huì)欣賞它的茶主人，預(yù)示共譜出生動(dòng)感人的茶藝術(shù)樂(lè)章。

—— 節(jié)選自《茶盞的千年孤寂》 郭國(guó)文

對(duì)于一個(gè)愛(ài)茶人在任何時(shí)空，都會(huì)想與茶約定，與茶對(duì)話……家里的茶席也會(huì)順季節(jié)而有所變化，靜靜地?cái)[著，慢慢調(diào)整呼吸燒開(kāi)水，專注當(dāng)下每一件事、放輕再放松，靜聽(tīng)水沸聲，讓心跟著呼吸調(diào)息，專注地注水，讓茶在壺中翻滾浸潤(rùn)，慢慢舒展，飲一口……清新感有如早晨花開(kāi)的蘭花香，一天的開(kāi)始，就從這一杯茶。

—— 節(jié)選自《谷雨 閑情》 陳麗珍

茶與樂(lè)在我生命中交融唱和，相容互惠，無(wú)形中使得生命的美學(xué)及個(gè)人的藝術(shù)涵養(yǎng)更為厚實(shí)。

透過(guò)茶，茶席的氛圍和精致，對(duì)茶湯的關(guān)注和細(xì)致，無(wú)形中讓我能完整表達(dá)出內(nèi)在更深入的音樂(lè)語(yǔ)言。

—— 節(jié)選自《茶與樂(lè)的交融》 二胡演奏者 陳麗英

很珍惜緩緩泡上一壺茶的感覺(jué)，那是真正屬于自己的時(shí)間，在生活中成就一件茶事，是別人無(wú)法體會(huì)與享受的凝聚力。

—— 節(jié)選自《每次茶湯的美好都會(huì)在心里》 呂宜家

雪白的胎體畫(huà)上繽紛的花卉圖案，優(yōu)雅秀麗的器型，不但賞心悅目又兼具收藏價(jià)值，最重要的是它能襯托茶湯的滋味與香氣。

—— 節(jié)選自《好茶名器》 邵淑芬

茶湯一飲而入，非僅在喉頭回甘，而是直貫入心中的甜……感謝茶一路走來(lái)，對(duì)我的守護(hù)……

—— 節(jié)選自《感謝茶一路走來(lái)對(duì)我的守護(hù)》 李如華

透過(guò)茶的緣分，讓我對(duì)美學(xué)的體會(huì)已經(jīng)超越視覺(jué)，而是從生活中茁壯滋長(zhǎng)；設(shè)計(jì)人也許能造物，卻無(wú)法造境。

深入每個(gè)美學(xué)背后的演變與哲理，要求我們的茶席都該有自己的風(fēng)格與見(jiàn)地。

身為設(shè)計(jì)師，所有的創(chuàng)作應(yīng)該回到人文與生活，加入一些實(shí)驗(yàn)性的創(chuàng)造，沒(méi)有任何東西應(yīng)該被定義局限。

—— 節(jié)選自《心甘情愿地留級(jí)一百年》 設(shè)計(jì)師 廖素金

茶已不只是茶，而成了心中的信仰。

當(dāng)下心也變得寧?kù)o，歡喜，似乎達(dá)到某種程度的無(wú)我境地，從此行茶城了讓我心靈安定的方法。

愛(ài)茶變成我的宿命，不自覺(jué)把茶席變成猶如佛龕般的莊嚴(yán)圣地，神圣不可輕褻。

—— 節(jié)選自《常常覺(jué)得茶書(shū)院像一個(gè)道場(chǎng)》 林筱如

喜歡茶，原來(lái)是因?yàn)槟菤赓|(zhì)獨(dú)特又有深度的生活美學(xué)，現(xiàn)在卻延伸到了更全面的生活態(tài)度和人生規(guī)劃。

茶的世界，或由茶進(jìn)入別的領(lǐng)域，都有太多要謙卑學(xué)習(xí)的地方。

我在泡茶，卻忘了“茶”……

我因?yàn)殚_(kāi)始關(guān)注茶本身，居然神奇似的，別的人在那當(dāng)下……好像消失了：整個(gè)世界只剩我和茶。

—— 節(jié)選自《整個(gè)世界只剩我和茶》 程婉儀

茶湯入口，無(wú)需言語(yǔ)，心領(lǐng)神會(huì)……我想起，這些年來(lái)來(lái)往往習(xí)茶的友人的手、壺、茶湯、笑容，豐厚我的生命，以及所有記憶中的茶。

—— 節(jié)選自《點(diǎn)點(diǎn)滴滴的記憶，勾勒出習(xí)茶的我》 將蕙蘭

感謝你給予的跟隨，讓我對(duì)茶重新定義，找到適合自己最愛(ài)的茶。

—— 節(jié)選自《跟隨》 黃珍梅

喝完苦茶，說(shuō)完人生的苦總免不了沾沾自喜，總算熬過(guò)來(lái)了，再苦的日子也難不倒我……常常在茶桌旁，聽(tīng)到茶水的甜，殊不知“茶中之苦才是茶中至味”……茶中之苦化得開(kāi)，人生也當(dāng)如此。

所幸打開(kāi)心窗，才有機(jī)會(huì)能開(kāi)始認(rèn)識(shí)茶，發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界的無(wú)限可能，除了茶之外，更多生活中的器物、人事，讓茶真的“不只是茶”。

—— 節(jié)選自《茶把許久未見(jiàn)的同學(xué)又聚在一起》 林千弘

以心、而身、而物，只有不斷練習(xí)以身心和茶具互動(dòng)，對(duì)一個(gè)個(gè)動(dòng)作有了感覺(jué)，何謂韻律、大小、優(yōu)雅，方有個(gè)人格局。

若事茶是風(fēng)格的呈現(xiàn)，于我們探索心物契合之際，茶人的性格，也展露無(wú)遺。

—— 節(jié)選自《專注、放松、轉(zhuǎn)壺蓋》 溫萍英

在這片小小的茶園中，我們投入了熱情與幻想，做些別人不敢去做的夢(mèng)與嘗試，在現(xiàn)實(shí)生活與夢(mèng)想的不斷修正里，我找到了我自己的一種平衡，也幫茶園成就了一種平衡，而這生態(tài)的平衡其實(shí)也影響了我內(nèi)心的頻率，我的想法。原來(lái)有些事情，只有我們親身用生命、用時(shí)間、用僅有的資源與獨(dú)特的堅(jiān)持，去實(shí)際經(jīng)驗(yàn)一番，才有那實(shí)實(shí)在在的體悟……

—— 節(jié)選自《一位茶農(nóng)的有機(jī)路》 謝瑞隆

對(duì)我而言，習(xí)茶的目標(biāo)跟“生活美學(xué)”無(wú)關(guān)?！懊缹W(xué)”常常當(dāng)“消費(fèi)”和“購(gòu)物”的借口，但是習(xí)茶的目標(biāo)則是一種“制作”。習(xí)茶也不是“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”……用心做茶，用心泡茶，是我開(kāi)始想，也許如弓箭手心中的目標(biāo)，這種“以茶為中心”的生活也可算是“以茶味‘中’心”。

—— 節(jié)選自《習(xí)茶的強(qiáng)迫癥》 史浩霖

茶，有時(shí)應(yīng)該是種無(wú)言的觸碰，橫越時(shí)空，非世俗的道理所能企及。

為自己好好泡壺茶，讓心情做個(gè)總結(jié)。許多事情可以完全遺忘，有些則會(huì)像茶漬般沉淀，留給自己在未來(lái)的時(shí)光中慢慢品嘗。

—— 節(jié)選自《白毫烏龍的相遇》 吳玲禎

生命的軌跡不停地流轉(zhuǎn)，內(nèi)在的起伏也不可預(yù)測(cè)，當(dāng)周邊的人、事、物慢慢地在不知不覺(jué)中，時(shí)光已飛逝?；仡^一望，物鏡已非，諸般無(wú)常，內(nèi)心總有許多的悵然！

獨(dú)自的喝茶，落寞中卻享有了那份寂靜。

—— 節(jié)選自《記憶中幸福的味道》 任政林

茶人是借由器物修行之人，亦不在茶具型式，一切隨緣，練就到“心手閑適”的境界。

—— 節(jié)選自《千把壺 萬(wàn)片茶 貝勒爺》 郭永信

進(jìn)入茶的世界直至今天，還是想要繼續(xù)待在茶里，細(xì)細(xì)感受自己的身體，也更安住在內(nèi)；透過(guò)茶席，乘著時(shí)間旅行古今自由來(lái)去，仿佛一座美妙的時(shí)間裝置；因?yàn)榱?xí)茶，進(jìn)入物質(zhì)的微觀世界并展開(kāi)了千萬(wàn)種可能的層次變化。

—— 節(jié)選自《初識(shí)茶的旅途》 陳玉林

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