根據(jù)國家職業(yè)認定標準

結合茶行業(yè)熱點和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

應廣大茶葉愛好者的要求

北京大國茶匠文化發(fā)展中心現(xiàn)開展評茶師研修班課程

研修培訓將邀請茶行業(yè)內資深茶學系教授、知名茶葉審評專家，針對各類茶葉審評進行專題講解。此次培訓引導學員在提升專業(yè)職業(yè)技能的同時，也將進一步加深大家對行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的了解和掌握，力所能及的對茶行業(yè)發(fā)展做出貢獻。

專業(yè)目標

通過研修班的學習，能更好的讓大家運用茶葉、茶樹感官審評基礎理論知識，如茶葉生物化學原理、茶樹品種學、制茶學知識分析品質特征及品質弊病的形成原因等。同時，還能夠加強根據(jù)原料成本、市場銷售趨勢，制定最佳茶葉拼配方案，降低成本，增進效益等能力。

師資力量

授課老師：

1、茶行業(yè)知名專家老師

2、茶相關領域資深教師

3、北京大國茶匠文化發(fā)展中心資深教師團隊

以下介紹排名不分先后

陳金水老師

高級工程師、國家一級評茶師、國家各大茶葉賽事評委。1962年–1970年為福建省茶葉進出口公司任技術員，1971年—-2002年為福建省茶葉公司任技術員、工程師、高級工程師、科長、副總經(jīng)理，1986年–1999年任福建省茶葉質量檢測站任主任，2003年–2008年任福建省茶葉協(xié)會任秘書，1982年 商業(yè)部在長沙舉辦全國名茶評比任評委，1986年 商業(yè)部在福州舉辦全國名茶評比任評委會副主任，2001年–2014年中國茶葉流通協(xié)會在廣西橫縣共舉辦八屆茉莉花茶評比任評委，2004年–2014年中國茶葉流通協(xié)會在寧波舉辦七屆中綠杯茶葉評比任評委，2012年–2014年中國茶葉流通協(xié)會在北京國際茶葉博覽會舉辦二屆茶葉評比任評委，2004–2014年 商務部外貿(mào)司主辦北京國際茶葉展銷會舉辦十屆茶葉評比任評委。

沈紅老師

高級工程師，國家一級評茶師。任職于中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院和國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心。特聘為浙江省食品質量監(jiān)督檢驗站和杭州市質量計量檢測中心茶葉專家。

朱旗老師

湖南農(nóng)業(yè)大學茶學學科博士研究生導師、教授，茶葉加工方向領銜人，現(xiàn)為湖南農(nóng)業(yè)大學茶學專業(yè)主任，國家茶產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事，中國茶葉學會、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，《茶葉科學》編輯委員會委員，湖南農(nóng)業(yè)大學優(yōu)秀教師。

陳楚平老師

茶學專家，畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學，從事茶行業(yè)三十余載，擁有多年茶文化培訓機構授課資歷、中華茶文化研究所客座研究員。

王秀蘭老師

北京茶文化研究院院長，國家一級評茶師，曾任張一元茶葉有限責任公司董事長

孫丹威老師

北京茶品牌研究院院長，國家一級評茶師，曾任吳裕泰茶葉有限責任公司總經(jīng)理

汪朝江

北京茶業(yè)企業(yè)商會秘書長、北京茶品牌研究院執(zhí)行院長、半畝茶園品牌創(chuàng)始人

*更多任課名師風采將在未來專題介紹與課表中展現(xiàn)*

課程安排如下

課程內容

1.茶葉化學

2.制茶學相關內容

3.名優(yōu)綠茶審評技術與龍井品鑒，茶葉實樣操作技巧。

4.白茶審評技術，白茶實樣審評操作技巧

5.普洱生茶與熟茶的品質形成原理，普洱老茶的歷史成因，普洱老茶審評

6.烏龍茶審評技巧

7.專業(yè)審評課程以及實操，定級審評，對樣審評，綜合審評技巧

8.茶行業(yè)發(fā)展趨勢研究

9.論文寫作技巧

溫馨提示

請參與的學員配合如下：

1、開課期間謝絕遲到早退；

2、上課期間請將手機調至靜音；

3、不要隨意走動；

4、連續(xù)無故曠課3次的，自動視為放棄本次學習，不退還費用，有事需要向老師請假；

5、由于當期特殊原因不能上課者，可安排到同課程的循環(huán)課堂上課。

課程費用

學費：證書班17800 元（接受現(xiàn)金、微信、支付寶），含證書費、學費、資料費、材料費、教學用具使用費等。

研修班15500元（接受現(xiàn)金、微信、支付寶），含學費、資料費、材料費、教學用具使用費等。

備注：

1、報名以繳費到賬為準，可預交1000元學費以確保課位，匯款時請注明參加研修班學員姓名與發(fā)票抬頭，報到時請帶上付款憑證。自費項目，不享受政策補貼。

2、如您因為時間沖突取消,預付款將為你保留1年（開課前5天內有效)，或者可抵扣參加其他研究院培訓項目的費用、或換購等值茶品。

3、學費不包含稅點。如需稅票，請補交相應稅點額度。

報名條件及準備材料

滿足以下條件之一：

*取得高級評茶員等級證書連續(xù)從事該專業(yè)工作5年以上；

*高級技工學校本專業(yè)畢業(yè)生（?？疲〉酶呒壴u茶員等級證書連續(xù) 從事該專業(yè)工作3年以上；

*茶學本科畢業(yè)，取得高級評茶員等級證書連續(xù)從事該專業(yè)工作2年以上，或者茶學碩士畢業(yè)。

報到時需帶2寸（48*33mm）彩照4張、從業(yè)證明、身份證、最高學歷畢業(yè)證、評茶員三級職業(yè)資格證書復印件。

具體咨詢

北京大國茶匠文化發(fā)展中心：435121

即日起接受報名，因名額有限，務必請?zhí)崆邦A約報名，匯款后請通知聯(lián)系人，確認費用到賬后報名成功！

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。