茶人不可不讀的古代茶語典故茶人不可不讀的古代茶語典故

孫皓賜茶代酒
據(jù)《三國志·吳志·韋曜傳》載:吳國的第四代國君孫皓,嗜好飲酒,每次設(shè)宴,來客至少飲酒七升。但是他對博學(xué)多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重,常常破例。每當韋曜難以下臺時,他便“密賜茶荈以代酒”。這是“以茶代酒”的最早記載。
陸納杖侄
晉人陸納,曾任吳興太守,累遷尚書令,有“恪勤貞固,始終勿渝”的口碑,是一個以儉德著稱的人。有一次,衛(wèi)將軍謝安要去拜訪陸納,陸納的侄子陸俶對叔父 招待之品僅僅為茶果而不滿,便自作主張,暗暗備下豐盛的菜肴。待謝安來了,陸俶便獻上了這桌豐筵??腿俗吆?,陸納憤責陸俶“汝既不能光益叔父奈何穢吾素 業(yè)”。并打了侄子四十大板,狠狠教訓(xùn)了一頓。事見陸羽《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書》。

單道開飲茶蘇
所謂“茶蘇”,是一種用茶和紫蘇調(diào)劑的飲料。
陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術(shù)傳》曰:“敦煌人單道開,不畏寒暑,常服小石子,所服藥有松、桂、蜜之氣,所飲茶蘇而已?!眴蔚篱_,姓孟,晉代人。好隱棲, 修行辟谷,七年后,他逐漸達到冬能自暖,夏能自涼,晝夜不臥,一日可行七百余里。后來移居河南臨漳縣昭德寺,設(shè)禪室坐禪,以飲茶驅(qū)睡。后入廣東羅浮山百余 歲而卒。
王濛與“水厄”
王濛是晉代人,官至司徒長史,他特別喜歡茶,不僅自己一日數(shù)次地喝茶,而且,有客人來,便一定要客同飲。當時,士大夫中還多不習(xí)慣于飲茶。因此,去王濛 家時,大家總有些害怕,每次臨行前,就戲稱“今日有水厄”。事見《世說新語》:“王濛好飲茶,人至輒命飲之,士大夫皆患之,每欲往候,必云‘今日有水 厄’”。

李德裕與惠山泉
李德裕,是唐武宗時的宰相,他善于鑒水別泉。唐庚《斗茶記》載:“唐相李衛(wèi)公,好飲惠山泉,置驛傳送不遠數(shù)千里”。這種送水的驛站稱為“水遞”。有一老 僧拜見李德裕,說相公要飲惠泉水,不必到無錫去專遞,只要取京城的昊天觀后的水就行。李德裕大笑其荒唐,便暗地讓人取一罐惠泉水和昊天觀水一罐,做好記 號,并與其他各種泉水一起送到老僧處請他品鑒,找出惠泉水來,老僧一一品賞之后,從中取出兩罐。李德裕揭開記號一看,正是惠泉水和昊天觀水,李德裕大為驚 奇,不得不信。于是,再也不用“水遞”來運輸惠泉水了。
苦口師
苦口師是茶的別名。
晚唐著名詩人皮日休之子皮光業(yè)(字文通),自幼聰慧,十歲能作詩文,頗有家風(fēng)。皮光業(yè)容儀俊秀,善談?wù)?,氣質(zhì)倜儻,如神仙中人。吳越天福二年(公元937年)拜丞相。
有一天,皮光業(yè)的表兄弟請他品賞新柑,并設(shè)宴款待。那天,朝廷顯貴云集,筵席頗豐。皮光業(yè)一進門,對新鮮甘美的橙子視而不見,急呼要茶喝。于是,侍者只好捧上一大甌茶湯,皮光業(yè)手持茶碗,即興吟到:“未見甘心氏,先迎苦口師”。此后,茶就有了“苦口師”的雅號。

謙師得茶三昧
元祐四年(公元1089年),蘇東坡第二次來杭州上任,這年的十二月二十七日,他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息,便趕到北 山,為蘇東坡點茶。蘇軾品嘗謙師的茶后,感到非同一般,專門為之作詩一首,記述此事,詩的名稱是《送南屏謙師》,詩中對謙師的茶藝給予了很高的評價:
道人曉出南屏山,來試點茶三昧手。
忽驚午盞兔毛斑,打作春甕鵝兒酒。
天臺乳花世不見,玉川鳳液今安有。
先生有意續(xù)茶經(jīng),會使老謙名不朽。
謙師治茶,有獨特之處,但他自己說,烹茶之事,“得之于心,應(yīng)之于手,非可以言傳學(xué)到者。”他的茶藝在宋代很有名氣,不少詩人對此加以贊譽,如北宋的史學(xué)家劉攽有詩句曰:“瀉湯奪得茶三昧,覓句還窺詩一斑”,是很妙的概括。后來,人們便把謙師稱為“點茶三昧手”。

吃茶去
吃茶去,是很普通的一句話,但在佛教界,卻是一句禪林法語。
唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師,人稱“趙州古佛”,他喜愛茶飲,到了唯茶是求的地步,因而也喜歡用茶作為機鋒語。
據(jù)《指月錄》載:“有僧到趙州,從諗禪師問‘新近曾到此間么?’曰,‘曾到’,師曰,‘吃茶去’。后院主問曰,‘為甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?’師召院主,主應(yīng)喏,師曰,‘吃茶去’”。
禪宗講究頓悟,認為何時何地何物都能悟道,極平常的事物中蘊藏著真諦。茶對佛教徒來說,是平常的一種飲料,幾乎每天必飲,因而,從諗禪師以“吃茶去”作為悟道的機鋒語,對佛教徒來說,既平常又深奧,能否覺悟,則靠自己的靈性了。
喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。
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