為什么說(shuō)南糯山是“古茶山之首”？
在老班章成名前，南糯山無(wú)疑是勐海茶區(qū)中當(dāng)之無(wú)愧的頭號(hào)招牌。
在傣語(yǔ)里，南糯是“筍醬”的意思，傳說(shuō)有一年傣族土司到南糯山巡視，當(dāng)?shù)毓嶙逶O(shè)宴招待，席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡，于是要求哈尼族每年都要進(jìn)貢筍醬，南糯山因此而得名。
但南糯山可不只是個(gè)茶山，南糯山之于普洱茶歷史的重要性，要從“茶王樹”說(shuō)起。1951年12月，在南糯山石頭寨發(fā)現(xiàn)了一棵樹齡達(dá)800多年的人工栽培型古茶樹，由此，南糯山之名享譽(yù)中外。
茶王樹的發(fā)現(xiàn)，不僅證明了南糯山是西雙版納歷史最悠久的種茶區(qū)，還證明了中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，也是最早利用茶樹的國(guó)家。
不僅如此，南糯山還留下了許多歷史文化演變的軌跡。
南糯山茶廠
云南機(jī)械制茶始于南糯山。1938年4月，土生土長(zhǎng)的云南人白盂愚在南糯山創(chuàng)辦了“思普茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)”，開展種茶、制茶實(shí)驗(yàn)。
就在半年后，他又從國(guó)外引進(jìn)揉捻機(jī)、烘茶機(jī)、切茶機(jī)、分篩機(jī)等制茶機(jī)器，而這是有史以來(lái)云南首次引進(jìn)的第一批現(xiàn)代化制茶設(shè)備。
當(dāng)時(shí)先進(jìn)的制茶機(jī)器以精制紅茶、綠茶為主，尤其當(dāng)紅茶投放到東南亞各國(guó)后，一直處于供不應(yīng)求的狀況。
作為云南省第一座現(xiàn)代化茶廠，南糯山茶廠為勐海茶業(yè)發(fā)展帶來(lái)了質(zhì)的飛躍。而且據(jù)云南省檔案館的史料記載，南糯山茶廠還要比佛海茶廠（今勐海茶廠）早建一年。
南糯山古茶園
為什么選擇在南糯山建茶廠？很大原因是因?yàn)槟吓瓷焦艠洳栀Y源豐富，種茶歷史悠久。
南糯山在勐海古茶山里，擁有至高的地位，為新八大茶山之一。南糯山有超過(guò)12000畝古茶園，在云南所有古茶山中位居首位。
這里的古茶樹主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。其中，半坡老寨是南糯山古茶樹最多的寨子。南糯山如今的茶王樹，就在半坡老寨。
半坡老寨，顧名思義，是建在半山腰上的寨子。因?yàn)楸Ｗo(hù)得好，古樹參天，森林茂密，有許多典型的熱帶雨林奇觀，屬于天然的原始森林。
而作為南糯山重要的古樹茶產(chǎn)地，半坡老寨的古茶樹樹齡超300年以上的占大多數(shù)。
因而這里產(chǎn)出的茶滋味濃醇飽滿，茶湯清香怡人，帶有花蜜香，柔和順滑的口感，給人以舒適的口腔體驗(yàn)，湯質(zhì)飽滿綿柔，微苦無(wú)澀，回甘強(qiáng)烈且持久。
南糯山，在所有茶山中是名副其實(shí)的第一山。它不僅是萬(wàn)畝古茶園的代表，是世界茶樹的發(fā)源地，更是云南普洱茶發(fā)展史的見證者！
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