2020年莽枝：香甜柔美“女兒茶”-易武中聘號(hào)
省外的茶人都說，云南的茶很野，茶山更野。說到茶山的野，古六大茶山中的莽枝可以說是佼佼者。
莽枝現(xiàn)在行政劃分上屬于西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)。莽枝山名的由來，流傳最廣的一個(gè)傳說是諸葛亮埋銅（莽）之地，因此取名「莽枝」。
清朝道光年間編撰的《普洱府志·古跡》中有記載：”六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂，置銅姆于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。莽枝、革登有茶王樹較它山獨(dú)大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之。”
后來大家說起古六大茶山名字的由來，大多引用武侯的這個(gè)傳說，但具體這六座茶山的名字是怎么來的，實(shí)際已難以考證。
地理位置上，莽枝與革登相連。海拔在1100米到1500米之間，土壤大多為赤紅壤和紅壤，pH值在4.5~6.5之間，十分有利于茶樹的生長(zhǎng)，茶質(zhì)好。
易武茶以香柔著稱，而莽枝更將這種香甜柔美展現(xiàn)得淋漓盡致，甚至一些茶人說莽枝是“女兒茶”，就是從莽枝茶的特點(diǎn)得出的。
在整個(gè)普洱茶的歷史上，莽枝都有非常輝煌的時(shí)刻。莽枝最興盛的時(shí)期是清朝乾隆到咸豐年間，其中的莽枝大寨、秧林大寨和牛滾塘是最繁華熱鬧的地方。密集的村寨房屋被上萬畝的茶園包圍，春秋茶季，今思茅、普洱、江城一帶的馬幫日夜從莽枝各村寨馱茶到山外，再?gòu)母鱾€(gè)集散地運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地，甚至到國(guó)外一些地方。
不過到了咸豐末年，莽枝牛滾塘發(fā)生械斗，雙方打得慘烈，同時(shí)也波及到了茶山的正常生產(chǎn)生活。茶農(nóng)們紛紛逃到外地避難，人口銳減，茶園荒廢，茶商亦不敢進(jìn)山收茶。曾經(jīng)繁華熱鬧的莽枝茶山終究落寞，幾無人住。
后來接連動(dòng)蕩和戰(zhàn)亂，莽枝茶山更加荒蕪。一直到建國(guó)后的八十年代，莽枝才逐漸被人重新記起，隨著茶葉經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的開展，茶山漸漸復(fù)蘇起來?；氖彽纳习倌觊g，曾經(jīng)村寨密集的莽枝大寨已變成人跡罕至的密林，一塊一塊的古茶園被保存下來，茶樹有的長(zhǎng)得幾丈高，已經(jīng)與其它的植物交混在了一起。地上的落葉鋪了一層又一層，見證著這里曾經(jīng)的滄桑。
目前，莽枝的古茶園主要分布在安樂村委會(huì)行政管轄之下的秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中數(shù)秧林村最多，也是人們到莽枝后必去的一個(gè)地方。
秧林現(xiàn)存連片古茶園100多畝，從象明鄉(xiāng)政府有土公路直接通到茶園邊，路程約30公里。紅土坡村也有七八十畝古茶樹，從紅土坡到曼丫老寨還有七八公里，全為山間小路，步行需要一個(gè)多小時(shí)。
莽枝茶是典型的中小葉種，外形勻整潔凈，條索完整；入口苦輕澀稍重，但化得非?？欤涛敦S富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)；回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香；茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。
尤其值得一提的是，莽枝茶以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。莽枝茶的香，既有易武的花蜜香，又有倚邦的清雅香。有茶人曾說，若論普洱之香，古六大茶山之中非莽枝莫屬。
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