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浙江杭州主要產(chǎn)什么茶葉

浙江杭州主要產(chǎn)什么茶葉

浙江杭州主要產(chǎn)什么茶葉

浙江杭州主產(chǎn)的茶葉有徑山茶、九曲紅梅、西湖龍井、天目青頂、安頂云霧、天尊貢芽、雪水云綠、鳩坑毛尖、千島玉葉、千島銀珍、建德苞茶等,杭州亦是我國(guó)重要旅游風(fēng)景名勝區(qū),其環(huán)境優(yōu)美,水文豐富,茶區(qū)土質(zhì)肥沃,其出產(chǎn)的西湖龍井更是名列十大名茶之首。

浙江杭州主要產(chǎn)什么茶葉

杭州有哪些茶葉

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1、西湖龍井

西湖龍井茶產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖周邊茶業(yè)產(chǎn)區(qū),西湖龍井茶界定生產(chǎn)區(qū)域?yàn)椋?/p>

東起虎跑、茅家埠、金沙港一線(xiàn);西抵楊府廟、龍門(mén)坎、何家村一帶;南達(dá)社井、浮山;北至老東岳、金魚(yú)井等地。

西湖龍井享有”百茶之首”、”綠茶皇后”的美譽(yù)。依據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)相關(guān)規(guī)定,只有在西湖風(fēng)景名勝區(qū)和西湖周邊的那邊168平方公里的產(chǎn)區(qū)種植、采摘并加工的龍井茶才能成為:”西湖龍井茶”。

西湖龍井有四絕:色綠、香郁、味甘、形美。

顏色,俗稱(chēng)“糙米色”,綠中帶黃,外形似碗釘,扁平光滑,芽鋒顯露,尤其以一芽一葉、俗稱(chēng)“一旗一槍”者為極品。

茶湯呈淡綠色,炒豆香、蘭花香四溢,滋味清鮮、醇爽。

浙江杭州主要產(chǎn)什么茶葉

2、九曲紅梅

九曲紅梅簡(jiǎn)稱(chēng)“九曲紅”,是杭州地區(qū)出產(chǎn)的唯一一款紅茶。

它屬于工夫紅茶中的一種,產(chǎn)于杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶,已有近200年的生產(chǎn)品飲歷史,是浙江傳統(tǒng)名茶之一,與“西湖龍井”一起被譽(yù)為西子湖畔茶品的“一紅一綠”,成為杭州兩大主流茶品。

九曲紅梅茶彎曲緊細(xì)如魚(yú)鉤、色澤烏潤(rùn),以細(xì)、黑、勻、曲見(jiàn)長(zhǎng)的特殊外形,茶葉品質(zhì)也大為提高,湯色紅艷鮮亮,滋味鮮爽可口,香氣馥郁,堪與祁門(mén)紅茶相媲美,名揚(yáng)于市,成為杭州另一知名茶品。

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3、徑山茶

徑山是天目山余脈,位于杭州城西北,距杭州約50千米。徑山茶主要產(chǎn)區(qū)為余杭中西部地區(qū)。

徑山茶外形細(xì)嫩顯毫,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)嫩香持久,滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮,葉底細(xì)嫩成朵且嫩綠明亮。

一杯徑山茶里,有唐徑山寺開(kāi)山祖師法欽禪師種茶結(jié)廬、采以供佛的起源,有陸羽隱居徑山、煎茶會(huì)友的身影,有蘇軾四上徑山、以茶助詩(shī)興的志趣。

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