辦公室里突然出現(xiàn)了一款“金光閃閃”的茶，引得大家紛紛起身討一口喝。

一入口，便感到少有的順滑，還帶著一股奇妙又獨(dú)特的韻味。

“這是什么茶呀？”

“博格達(dá)茯磚，是安化黑茶。你們呀，還挺會(huì)喝?！标愪摾蠋熜α诵?，又泡了一壺。

安化黑茶，自古便以性溫、暖胃、解膩著稱，也是邊疆地區(qū)人民每日不可缺少的飲品。

茯磚，則是黑茶中加工工藝特別復(fù)雜的一種。茯磚茶內(nèi)含有冠突曲霉菌，俗稱“金花”，內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)素，藥理性強(qiáng)，對(duì)人體非常有益。

這次帶來(lái)的“博格達(dá)茯磚”，滿披金花，更是茯磚中的上品。

安化茶廠，從產(chǎn)地找到正宗黑茶

湖南安化的自然環(huán)境優(yōu)厚，并積累有億萬(wàn)年的冰磧巖。在這里生長(zhǎng)的茶樹(shù)，帶有天然獨(dú)到的韻味，是制作黑茶的最佳選擇。

安化茶廠，是國(guó)營(yíng)老茶廠，工藝傳統(tǒng)、成熟，制茶所用的原料均來(lái)自安化本地。

作為曾經(jīng)黑茶界的三巨頭之一，安化茶廠如今已被中糧集團(tuán)收購(gòu)。因此，這款當(dāng)年精心制作的黑茶磚，便更加珍貴難得。

神山命名，定制精選

博格達(dá)，是新疆天山山脈東段的著名高峰。

博格達(dá)峰頂冰川積雪，終年不化，既有遮天蔽日的原始森林，又有風(fēng)光如畫的山甸草原。

長(zhǎng)期以來(lái)，在西部各民族的心目中，博格達(dá)是最富有神性的山峰，并一直被人們視為神靈之宅、紫氣之源。

這款以博格達(dá)命名的黑茶，是當(dāng)年新疆當(dāng)?shù)氐牟枞~公司委托安化茶廠專門定制的。

定制款，對(duì)原料的要求更高，制作工藝也更加講究。與當(dāng)時(shí)市面上的大多數(shù)黑茶一比，就能看出明顯差異。

醇厚順滑，梅山韻濃

這款茯磚，以900克為一塊，大小合適，對(duì)于日常的飲用、儲(chǔ)存來(lái)說(shuō)都非常方便。

撬開(kāi)以后，從里到外都是茂盛的金花，漂亮喜人。

與市面上常見(jiàn)的、以人工種植菌種為主的茯磚不同，它通過(guò)獨(dú)特的黑茶發(fā)花工藝，產(chǎn)生了自然金花，因而顏色更淺、顆粒較小，對(duì)人體更加有益。

2005年至今，它的轉(zhuǎn)化效果非常理想，甚至是許多陳化了幾十年的老黑茶都難以達(dá)到的。

沸水高沖入壺，湯色橙紅明亮。

茶湯入口，醇厚順滑，還帶有明顯的菌香、棗香、糯香。馥郁的香氣協(xié)調(diào)得恰到好處，滿口生津，回甘無(wú)窮。

值得注意的是，來(lái)自安化當(dāng)?shù)氐暮诓瑁蚱湓?、制法因地制宜，便帶有一?strong>特殊的梅山韻，仔細(xì)體會(huì)，頗有趣味。

這樣一款以神山賦名的茯磚，從精選的用料開(kāi)始，就占了上風(fēng)，是茯磚中的佼佼者。

如今，是時(shí)候驚艷你的舌尖了。

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