云南省紅河州茶業(yè)概況簡述（上集）
一、紅河州基本概況
(一)地理區(qū)位
紅河哈尼族彝族自治州位于東經(jīng)101”47′~104”16′，北緯22°26′~24°15′之間，地處國云南省東南部，北連昆明，東接文山，西鄰玉溪，南與越南接壤，國境線長818千米，北可歸線橫貫東西。全州國上面積3.293萬平方千米，下轄4市9縣，總?cè)丝?56.1萬人(2012)，是一個多民族聚居的邊疆少數(shù)民族自治州，有10個世居民族，有211萬少數(shù)民族人口。
(二)自然條件
紅河州地域遼闊，國土面積占云南省的1/10，有著十分豐富的自然資源，氣候類型豐富多樣，屬北熱帶、南亞熱帶和高原氣候，年平均氣溫15~22℃之間。
二、茶產(chǎn)業(yè)概況
紅河州茶葉種植主要分布在元陽、綠春、金平、屏邊、紅河、蒙自、建水等7縣(市)72個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有8.5萬戶23.8萬人涉及茶葉生產(chǎn)經(jīng)營，到2013年末茶葉種植面積13萬畝投產(chǎn)面積31萬畝，茶葉總產(chǎn)量1.53萬噸，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)5.3億元。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1.69億元，工業(yè)產(chǎn)值3.61億元，茶農(nóng)人均收入1892.86元，有初制茶場177個，精制生產(chǎn)企業(yè)21家，通過QS認(rèn)證15家，有省級龍頭企業(yè)3家，地理標(biāo)志證明商標(biāo)1件，云南省著名商標(biāo)3件，已建成一批具有一定規(guī)模的茶葉加工企業(yè)，并創(chuàng)建了瑪玉茶、云霧茶、糯米香茶等茶葉品牌，研制開發(fā)了梯田秀峰，真香茶、大圍山秀峰等一批具有地方特色的名優(yōu)茶產(chǎn)品，開發(fā)出茶多酚及茶康素、茶逸素，茶纖素等保健軟膠囊。
其中：“春牌”普洱茶、綠茶瑪玉茶、“王國牌”梯田秀峰、真香茶、云霧茶獲國家農(nóng)業(yè)部有機食品認(rèn)證，紅河州茶葉企業(yè)的規(guī)?；⒁?guī)范化不斷加強及其品牌效應(yīng)的不斷發(fā)展壯大，使茶葉產(chǎn)品從傳統(tǒng)的毛茶原料向名優(yōu)綠茶、袋泡茶、茶保健產(chǎn)品等拓展，銷售區(qū)已從省內(nèi)的普洱、版納、大理等傳統(tǒng)的銷售地向東北、西北地區(qū)拓展，并遠(yuǎn)銷韓國。
(一)種質(zhì)資源
紅河州是茶葉原產(chǎn)地，種質(zhì)資源十分豐富，是古茶樹資源較集中區(qū)，20世紀(jì)40年代中外植物專家在金平縣的分水嶺、屏邊縣的大圍山、紅河縣的阿姆山，元陽縣的觀音山等自然保護區(qū)腹地和邊緣一帶發(fā)現(xiàn)了許多野生古茶樹資源。1981年至1984年云南省茶樹品種資源考察表明，全世界先后發(fā)現(xiàn)的茶組植物40個種和變種，分布云南的有33個種和變種，分布紅河州的有14個種和變種。
紅河州茶樹品種占全世界茶樹品種的35%，占云南茶樹品種的42.4%，其中瑪玉茶、園基茶、哈尼茶、紫果茶和苦茶等5個品種為獨有的茶葉品種。特別是大葉良種綠春瑪玉茶，具有植株高大(自然生長樹高6.3~15.3米)、葉特大(長可達(dá)23.7厘米)、芽葉黃綠色、肥壯多茸毛、持嫩性強等優(yōu)點，用一芽一葉制的綠春瑪玉茶具有條緊重實、白毫顯露、香氣高久、滋味濃爽、久泡杯壁不起茶垢等特點。
2004年9月，紅河州林科所組織人員在綠春，元陽、屏邊，紅河，金平等五個主產(chǎn)茶葉縣，開展了古茶樹資源調(diào)查工作，此次調(diào)查全州擁有的古茶樹資源在一萬株以上，其中有野生型的4500株以上，有栽培型的5500株以上，主要在分散生在金平縣的分水嶺、綠春縣的黃連山，元陽縣的觀音山、河口、屏邊縣的大圍山、紅河縣的阿姆山五個自然保護區(qū)和其他原始常綠闊葉林區(qū)。本內(nèi)容來自《云茶大典》
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