普洱茶，又名滇青茶，因原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢(shì)。

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　　且在2009年，經(jīng)云南省科技廳的鑒定，科學(xué)飲用普洱茶，可預(yù)防和輔助治療Ⅱ型糖尿病。

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　　糖尿病是最常見的慢性疾病之一，其中Ⅱ型糖尿病約占糖尿病病人總數(shù)的90%以上，我國(guó)肥胖者中有30%患有Ⅱ型糖尿病。研究表明，Ⅱ型糖尿病與人體內(nèi)一種生物酶活力的異常(增高)密切相關(guān)，這種生物酶也逐漸成為治療Ⅱ型糖尿病的重要靶標(biāo)之一。國(guó)內(nèi)外一些研究機(jī)構(gòu)和公司開始尋找這種生物酶的抑制劑，但目前尚無一種安全無毒副作用的抑制劑應(yīng)用于臨床。

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　　由普洱市普洱茶研究院、吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院以諾貝爾獎(jiǎng)得主命名的實(shí)驗(yàn)室–費(fèi)舍爾細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室、長(zhǎng)春理工大學(xué)共同合作完成的一項(xiàng)課題初步解釋了普洱茶降血糖功能的機(jī)理，通過了云南省科技廳的鑒定。專家認(rèn)為，這項(xiàng)成果將為科學(xué)飲用普洱茶預(yù)防和治療Ⅱ型糖尿病提供強(qiáng)有力的理論支持，為普洱茶降血糖的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供了理論依據(jù)，為最終開發(fā)出治療Ⅱ型糖尿病和肥胖癥的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的功能普洱茶產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。

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　　研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用。以云南大葉種為原料生產(chǎn)的普洱熟茶，經(jīng)過現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代提取技術(shù)精制的固態(tài)速溶普洱茶粉，對(duì)糖尿病相關(guān)生物酶抑制率達(dá)90%以上。糖尿病動(dòng)物模型試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著普洱茶濃度增加，其降血糖效果越發(fā)顯著，而正常老鼠血糖值卻不發(fā)生變化。與不喝普洱茶水對(duì)照組動(dòng)物相比，連續(xù)喝42天普洱茶水試驗(yàn)動(dòng)物組血糖下降42%，而口服降血糖藥羅格列酮灌胃組下降36%。連續(xù)11個(gè)月喝普洱茶(熟茶)水的糖尿病模型老鼠全部存活，并且無長(zhǎng)瘡、無感染，而飲用11個(gè)月的普通水組動(dòng)物存活2只，死亡率為80%。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，使用口服降血糖藥組動(dòng)物血糖雖然顯著下降，但有30%的老鼠出現(xiàn)了糖尿病特有并發(fā)癥。

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　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中觀察到，兩個(gè)月連續(xù)喝普洱茶(熟茶)水組糖尿病老鼠體重下降28.3%，而引用口服降血糖藥組糖尿病老鼠體重增加，說明普洱茶具有顯著減肥的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明，普洱茶飲用方式對(duì)降血糖效果影響較大，在普洱茶定量飲用情況下，分次連續(xù)飲用比一次飲用效果更好。

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　　在對(duì)120名糖尿病患者普洱茶體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，對(duì)注射胰島素和口服降血糖藥嚴(yán)重抵抗的患者，在不停用藥和不改變飲食習(xí)慣的情況下，飲用定量普洱茶水的體驗(yàn)者，70%糖尿病患者血糖下降至7以下，血糖值平均下降35%。其中，40%飲用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者(不停用藥)血糖降至正常值，而參與體驗(yàn)的正常人血糖值無改變。

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　　專家評(píng)價(jià)，科學(xué)飲用普洱茶有助于預(yù)防或輔助治療Ⅱ型糖尿病，并減少Ⅱ型糖尿病導(dǎo)致的并發(fā)癥。目前，普洱茶降血糖研究的相關(guān)發(fā)現(xiàn)和發(fā)明，已經(jīng)申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利5項(xiàng)。

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　　所以說，普洱茶不僅是心腦血管的守護(hù)神，還是降血糖的神藥！

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