2023年鍋底塘古樹春茶多少錢一公斤?
我們熟悉的普洱茶多以地方命名，比如“班章”“冰島”“懂過”“困鹿”“老曼峨”“刮風(fēng)寨”……
跟這些聽上去有些摸不著頭的名茶相比，“梅子箐”這個名字可算是清新脫俗了！
云南有將近20個“梅子箐村”，但只有臨滄永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)的古樹最為奇特，因為這里出產(chǎn)的古樹茶才是正宗的“梅子箐茶”。
梅子箐村海拔1800多米，降雨量1400多毫米，年平均氣溫16.8℃，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，日照充足，尤其適宜茶樹生長。
周圍都是群山環(huán)繞，小河淌水，有一種云遮霧繞的既視感。當(dāng)?shù)氐墓艠錁潺g均在100年以上，茶園面積達1400多畝。
特殊的地理位置和土壤環(huán)境，造就了梅子箐古樹茶的優(yōu)良品質(zhì)。
陸羽在《茶經(jīng)》中這樣說過：“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”。按這樣看，梅子箐的茶，至少也屬于陸羽說的“中者”。臨滄地區(qū)獨特的自然生態(tài)環(huán)境也給梅子箐古樹茶加分不少。
茶如其名，梅子箐古樹茶最大的特點就是具有傳說中的梅子香，刺激性比較低，茶湯非常細膩，回甘很好，令人心曠神怡。
這種梅子的香味，喝起來非常淡雅，梅子箐茶雖然沒有梅花嬌艷，也沒水那般純粹，但其獨特的梅香卻比花兒更清新，比水更有韻味。一口喝下去，飽滿細膩、濃醇爽口，梅香青郁透著冰涼，口感不會輕薄寡淡，也不會強烈高亢。
這種原生態(tài)冰冰涼的梅香，讓人為之著迷。
當(dāng)茶中的靈氣隨著茶湯流進心底，那滿滿的梅香之味頓時充盈著整個口腔，難怪有人說梅子箐茶像沉睡于高海拔原生態(tài)的冰甜美人。
嚴(yán)格來說，梅子箐茶是普洱茶的另一種表達，外觀上條索顏色偏深、并不出眾，但入口卻相當(dāng)清甜，苦澀遠低于忙肺茶，口感較窄，上顎香甜帶著蜜感、微苦，舌尖和中后段帶苦亦有甘韻。
取上些許茶葉，觀杯中蘭芽玉蕊、枝舒葉展，浮沉沸水，千姿百態(tài)。聞著茶中的青郁梅香，清新淡雅，品茶中飽滿質(zhì)感，獨特香韻。世間能將那涼意帶到心頭的，也唯有此時此刻的梅香！
投茶注水時青梅香緩緩沁入鼻腔，別樣的香韻讓人輕松愉悅，仿佛置身梅林。
聞香入口，湯感甜柔，兩頰被絲絲的甜味包圍；2至5泡：苦澀感漸出，入口即化開，回甘生津的速度讓人贊嘆不絕；6至10泡：味韻綿長，之后味道漸淡趨近于平和，茶味慢慢趨近于無，口腔里卻依舊清新如故，淡淡的甘甜回味彌久。
有人說，很多生茶經(jīng)過一段時間的存放之后經(jīng)常會出現(xiàn)梅子香，但有些茶是因為發(fā)酵不當(dāng)或者存放不當(dāng)出現(xiàn)的酸氣，并不能算是真正的梅子香，真正的梅子香應(yīng)該是自然舒適而不是突兀的酸味。
梅子箐茶的香氣既有清涼之感，入口回甘，才是真正的好茶。
相對于老班章、老曼峨、冰島這些老牌普洱來說，梅子箐茶目前處于價值發(fā)現(xiàn)的一個前段，價格與價值有一定的差距，還是有較大的發(fā)展空間，但這并不妨礙人們對它的熱衷與喜愛。
正所謂“人有人的際遇，茶有茶的歸屬。天南地北，不同的茶，被不同的水沖泡，被不同的容器接納，被不同的人遇到。隨遇而飲，方才能遇到好茶?！?/p>
青山相待，白云相愛，青山白云深處那一口茶香也許就是最好的期待。
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