老曼峨普洱茶口感分苦茶與甜茶兩種
老曼峨作為布朗山較早的布朗族定居地，有著悠久的種茶歷史，先民遺留下來的古茶園有3200余畝，近幾年茶葉持續(xù)熱銷，老百姓開墾種植了不少新茶園。老曼峨的茶分為苦茶與甜茶兩種。
?????? 1、苦茶
這是先民種植的古樹茶。這些茶樹生長年份長，有好幾百年樹齡，古樹茶與原始森林混生共長，不打藥，不施肥，采取最原生態(tài)的種植與管理方式。這幾年，茶價(jià)好，老百姓開始管理古茶園，有人除草，松土，只要不過度管理都是好事。據(jù)古農(nóng)茶業(yè)巖文介紹，布朗族不但不用化肥，連農(nóng)家肥都不用。這是因?yàn)檗r(nóng)家肥來自圈養(yǎng)家畜產(chǎn)生的糞便，而布朗族沒有使用家畜糞便的習(xí)慣，他們覺得用家畜糞便不衛(wèi)生，而且布朗族寨子的家畜都是放養(yǎng)的，比如牛糞就拉在森林里，收集起來做農(nóng)家肥非常不便。
2、甜茶
是這幾年新種植的茶樹，受老班章甜茶系的熱銷影響，老百姓采取有性繁植的種植方式育苗，新種植了不少茶樹。與其他地方種臺地茶講究成片與規(guī)范種植不同的是，老曼峨當(dāng)?shù)乩习傩辗N茶采取見縫插針的方式來種，茶樹的間距、行距不講究，有點(diǎn)盲目，缺乏規(guī)范與管理，連古樹茶園里也補(bǔ)種了不少小樹茶苗。目前小樹茶投產(chǎn)的不多，但隨著未來幾年其大量的投產(chǎn)，可以預(yù)計(jì)將給老曼峨古樹茶品牌資源的維護(hù)帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)。
苦而不化是江湖傳說
江湖上關(guān)于老班章與老曼峨的誤傳太多，比如說老班章與老曼峨都是苦茶的代表，其區(qū)別在于前者化得快，而后者苦而不化。巖文說，布朗山老百姓普遍將茶葉分為甜茶和苦茶兩種，老班章不是苦茶，而是甜茶的代表；而老曼峨是苦茶，但不是苦而不化茶，相反其苦能回甘，而且是回甘與生津相當(dāng)快速與迅猛的茶葉。如果苦而不化，肯定不是真正的老曼峨。
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