普洱茶的收藏價值與儲存方法
普洱茶因為醫(yī)學(xué)界肯定了它具備降脂減肥的功效、又與現(xiàn)代人健康生活理念極為貼合而聲名鵲起。同時普洱茶越陳越香，這與其它茶品以“新嫩為貴”的理念決然不同。就像茅臺陳釀一樣，陳化的普洱與茅臺在經(jīng)濟價值上比新茶新酒都要提升幾個檔次，所以普洱就具備了作為投資品、收藏品的條件。許多商家也非常愿意經(jīng)營普洱，賣不完的普洱茶，存放到來年還可以升值，這就更加拉動了普洱茶的收藏市場。
收藏有風(fēng)險 投資需謹(jǐn)慎
任何投資品都具備風(fēng)險，普洱也不例外。在這里我必須向大家說明一點，普洱茶并非越陳越好，而且儲存普洱也需要一定條件。切不可盲目跟風(fēng)。
普洱茶常見的收藏誤區(qū)
一、盲目追求年份。其實存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕見?，F(xiàn)在市面上部分賣價達(dá)千元的“陳餅”，其實是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個月的茶葉蒸制的。
二、認(rèn)為收藏陳化茶可賺大錢。其實個人收藏普洱茶的難度很大。因為普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響，其所儲存的環(huán)境和溫度不同，茶葉的品質(zhì)便會有很大的差異。
三、認(rèn)為年代越久越值錢。上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團茶經(jīng)過泡飲鑒定，發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色，滋味全無。這是由于年份太久，茶葉已“陳化”過度了。
四、以為發(fā)霉的普洱茶才是好的?，F(xiàn)今，想藏茶的人大多數(shù)都不懂茶，他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質(zhì)量，甚至有人認(rèn)為，只有茶餅上長了厚厚一層毛、發(fā)霉的才是好的普洱茶。有上可見，普洱茶并非只看陳放年份論價，還是要看切切實實的品質(zhì)，好茶才會有市場，我們要充分認(rèn)識“普洱越陳越好”這句話是建立在一定基礎(chǔ)上的。倘若保存不利，年代再久也不具備升值的空間。
淺談普洱茶的存放
普洱茶分生茶和熟茶，如果你是打算收藏，待品質(zhì)提升后過幾年品飲，可選購熟茶；如果你是打算長期收藏以待升值，最好選購生茶；如果要選購那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來收藏，那么，最好選古茶園所產(chǎn)的茶品。
在各種茶葉中，普洱茶的保存條件是較寬松的。一般家庭儲存普洱茶并不困難：如果存放緊壓茶，不要拆包裝；如果是散茶，建議最好存放在紫砂罐里，只要不受陽光直射，環(huán)境清潔衛(wèi)生、通風(fēng)透氣，濕度不要太大即可，但一定要遠(yuǎn)離污染源或其它味源如香皂、化妝品等，因為茶葉的吸附性非常強。
如果是以投資為目的大量囤積，這里我們也給出一點小敲門，也可以提高茶友家庭存放時的品質(zhì)追求：
“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，有包裝者最好退除，以利陳化，缸口則以木板、棉布覆蓋，使其通風(fēng)、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉，安排一個適合茶菌生長的環(huán)境，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，且讓新茶的茶氣刺激老茶，達(dá)到新舊并新，陰陽互補的效果。
“茶氣調(diào)和法”：將茶餅整片拆為散茶，置入半斤、一斤裝的陶罐中（勿選不透氣的金屬罐），靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透，中央氣強。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補，享受到較高品質(zhì)的茶湯。
總的來說普洱茶的確具備投資價值，但是對普洱茶的存儲需要一定條件：流通的空氣、恒定的溫度、適合的濕度。若能保證此三點長期穩(wěn)定，那么能夠品嘗到自己珍藏多年的普洱茶，一定有一種愜意無比的暢快。
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