歷史·舊時(shí)老茶莊（5）
景谷
◎恒豐源茶莊是民國(guó)元年（1912年）由景谷紀(jì)家村人紀(jì)襄廷與本家紀(jì)人壽在小景谷街創(chuàng)辦，民國(guó)八年（1919年）在昆明南正街設(shè)立分號(hào)，銷(xiāo)售普洱茶。據(jù)紀(jì)人壽介紹，景谷過(guò)去不產(chǎn)茶，由于紀(jì)家于1880年提倡種茶，于塘房山播種數(shù)十萬(wàn)株，精心培植，數(shù)年后蔚然成林，可供采摘。民眾群起仿照而大量種植，使景谷鄉(xiāng)大量荒野變?yōu)椴鑸@，昔日窮鄉(xiāng)僻壤變?yōu)樯藤Z云集之地。
沱茶發(fā)明后，景谷也參照下關(guān)的做法，生產(chǎn)沱茶，它的沱茶（亦名景沱），與下關(guān)沱茶（又叫關(guān)沱）工藝用料均有區(qū)別。關(guān)沱每筒五枚，景沱每筒四枚；同是上等茶，關(guān)沱比景沱用料高一個(gè)級(jí)別，湯色也不同。恒豐源經(jīng)營(yíng)的茶葉應(yīng)該是散茶為主，景沱為輔。
從資料上看，恒豐源除經(jīng)營(yíng)茶葉外，也進(jìn)行民間集資，頗有些地下銀行的味道。
昆明
◎?qū)毶?hào)茶莊成立于1871年，是近代昆明成立最早的茶莊，老板李楷（字裕生，號(hào)子端），從九品銜。清末，它有半官營(yíng)性質(zhì)，當(dāng)時(shí)的名稱(chēng)是滇省寶森號(hào)茶局，負(fù)責(zé)到茶山收購(gòu)茶葉在昆明重新分揀、壓制貢茶。清末民初，寶森號(hào)一直是省城茶葉界的領(lǐng)袖。1909年，他們還在北京成立了分號(hào)，叫慶森隆。1916年，寶森號(hào)創(chuàng)始人李楷因年老多病辭退總商會(huì)蘆茶幫幫董的職務(wù)，所遺幫董一職由協(xié)茂號(hào)秦光璽充任。
寶森號(hào)還是民國(guó)初年的茶葉培訓(xùn)所，他有意無(wú)意地培育了很多茶葉經(jīng)營(yíng)人才。1918年，寶森號(hào)結(jié)束了北京分號(hào)，原派駐北京分號(hào)的李楷幼子李蘇仲在昆明開(kāi)設(shè)公益茶行，與寶森號(hào)分家。一些曾在寶森號(hào)服務(wù)過(guò)的伙計(jì)，后來(lái)都開(kāi)設(shè)了自己的茶莊，比如駱受之開(kāi)設(shè)義興昌號(hào)，宋錫五開(kāi)設(shè)復(fù)春茶莊，汪汝清、汪汝義兄弟曾任中茶技師，后開(kāi)設(shè)自己的茶莊寶龍茶莊。
寶森號(hào)的產(chǎn)品主要有：大龍團(tuán)、五子圓茶、七子圓茶、方茶、散茶等茶品，民國(guó)后期，它也加工沱茶。
公私合營(yíng)時(shí)期，寶森號(hào)并入昆明百貨公司，它的員工中，蔡玉德等人去了勐海，柴秀珍等女工則留在昆明茶廠。
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