一款好普洱，必須經(jīng)過好的鮮葉、毛料，好的工藝殺青、揉捻。環(huán)環(huán)相扣才會(huì)造就普洱茶純正的口感。而這一切除了人為因素外，還有就是漫長時(shí)間的自然陳化。

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　　但是，現(xiàn)在的市場營銷，更愿意抹去這一概念。因?yàn)?，不符合成本劃算；不符合賺大錢、快錢的心態(tài)。所以，更多地加入了金融產(chǎn)品的理念。也使得普洱茶越來越金融化。離開它本來意義也就越來越遠(yuǎn)了。

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　　茶還是茶，普洱茶盡管一時(shí)可以變得很金融，但最終還是用來喝的，好喝才是好，這是永遠(yuǎn)改變不了的。所以，它終究要還原。時(shí)間又會(huì)證明這一點(diǎn)的。

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　　很多茶友都關(guān)心普洱茶到底要放多少年？五年？十年？二十年？三十年？……..？其實(shí)，具體說多長時(shí)間都是不準(zhǔn)確、要因茶而異，因倉儲(chǔ)、包裝條件而異。更何況普洱茶還是在探索期。以目前的實(shí)踐和認(rèn)知，真的還沒有人說得出普洱茶具體應(yīng)該放多少年。

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　　看鄧時(shí)海先生所寫的書，說到，有些號(hào)級(jí)茶，開始變淡，茶質(zhì)弱化，應(yīng)該把它密封起來，阻止其繼續(xù)陳化。可以得出這樣的一個(gè)結(jié)論，普洱茶放到，茶質(zhì)剛開始變?nèi)?，就是它的頂峰。鄧時(shí)海當(dāng)時(shí)所說的號(hào)級(jí)茶已近百年，但近百年時(shí)間的具體倉儲(chǔ)，和包裝是沒有人親證，也沒有詳細(xì)的資料。因?yàn)?，倉儲(chǔ)的條件，和包裝的情況，是很影響茶品的變化的。況且這些所謂的號(hào)級(jí)茶，鳳毛麟角，天價(jià)高，也不足為百姓類。如從所經(jīng)歷的86沱，88青，每年品試，茶品在不斷上升，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到成熟期。也就是生茶放三十年還不到成熟期。普洱茶的事業(yè)真的很漫長。試想人生能有幾個(gè)三十年，又有誰能親身經(jīng)歷一個(gè)由開始存放上百年的茶呢？

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　　熟茶以為它沒變化，其實(shí)不是的。一、二年跟五年的完全不一樣；五年跟十年也不一樣；十年跟二十年更不一樣。最近喝勐海茶廠94年7572，跟前兩年喝的有了明顯的變化，陳韻厚了，水路變軟。對熟茶有了全新的感悟。

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　　人生在變化，普洱茶在變化?；ㄩ_到最燦爛時(shí)，就開始凋謝。普洱茶應(yīng)該也是這樣?；ㄩ_是一時(shí)的，普洱茶陳化是長期的。我們應(yīng)該頗難享受到它最燦爛的時(shí)候。但我們可以享受它變化的過程，選擇它的茶底，用好的倉儲(chǔ)。

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　　好的茶底，新茶都好喝，但一定不是最好的。我們只能說，放下去會(huì)更好喝，但不知放到什么時(shí)候最好。好的茶底可以由新欣賞到老，和我們一起慢慢變老?！　?/p>

　　選自網(wǎng)絡(luò)

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