令普洱茶走出濕倉茶誤區(qū)的功臣：88青餅
令普洱茶走出濕倉茶誤區(qū)還有一個(gè)功臣，它就是88青餅。并不是說88青餅是唯一的干倉茶，也不是說所有的88青餅都是干倉的。因?yàn)檫@都不是客觀事實(shí)。一方面以前的老茶少得可憐，不足以為訓(xùn)；年份久遠(yuǎn)的，以當(dāng)時(shí)的水平，真假難以考證。像號(hào)級(jí)茶，02、03年價(jià)位是十萬元/片，絕大部分人是消費(fèi)不起的；數(shù)量少的可憐，據(jù)說存世只有幾筒，有的幾片；當(dāng)時(shí)也沒有真貨的藍(lán)本，難對(duì)真假。偶爾有人喝過一泡半泡，也是以訛傳訛，具體很難清楚，真、假、干、濕。簡直就是神馬浮云。印級(jí)茶是多一點(diǎn)，但也不外乎是幾件、十幾件，幾十件，相對(duì)市場而言還是少的可憐。02、03年紅、綠印價(jià)位已經(jīng)是7、8千元/片，現(xiàn)在已經(jīng)是過十萬元/片。能喝到過的人還是少的。印級(jí)茶年份也是有相當(dāng)長了。當(dāng)時(shí)內(nèi)地的人剛開始接觸普洱茶，沒有真的樣本，難分真假。關(guān)鍵是那個(gè)時(shí)候，干倉老茶與濕倉茶是互相混淆的，連干倉和濕倉的概念都沒有，就更不用說是分辨了。意思是說，當(dāng)時(shí)，只有印級(jí)茶的概念，而沒有干倉、濕倉的概念。人們?cè)鯓幽芊制涫歉蓚}還是濕倉呢？后來的事實(shí)，在我們有了干倉、濕倉的概念之后，回過頭再去喝印級(jí)茶時(shí)，才發(fā)現(xiàn)絕大部份印級(jí)茶都是濕倉的。干倉的印級(jí)茶只是鳳毛麟角。
后來認(rèn)識(shí)提高了，水平提高了，濕倉的印級(jí)茶與干倉的88青餅對(duì)比，我們寧愿喝干倉的88青餅?，F(xiàn)在市場上88青餅很多，真的不多，干倉的很少。據(jù)說當(dāng)年88青餅只有一批因?yàn)楹芘既坏脑驔]有濕倉，其他大部分都是濕倉的。正因?yàn)槿绱耍?8青餅才傳奇地成為了干倉茶的標(biāo)桿。假如，它全部是干倉的，對(duì)比都沒有那么明顯；又假如全部都濕過倉，更淡不上對(duì)比了。因?yàn)椋懈蓚}，有濕倉人們才能明顯對(duì)比出來，干倉老茶和濕倉舊茶的區(qū)別；知道同一個(gè)茶，同一年份干倉比濕倉好，而且好很多。導(dǎo)致人們以后選擇干倉，而舍棄了濕倉，市場的軌跡就是這樣走向了干倉茶的正確方向。
02年，88青餅開始進(jìn)入芳村茶葉市場，當(dāng)時(shí)起始價(jià)是250元/片。這個(gè)價(jià)錢也很多人消費(fèi)得起，雖然對(duì)比幾元/片的新茶，這個(gè)價(jià)錢顯得很貴。但畢竟是放了十多年的茶，人們還是舍得買來試試。當(dāng)時(shí)市場上的88青餅有干倉和濕倉的，但在人們沒有干倉和濕倉的概念之前，只知一種好喝，一種不那么好喝。于是幾經(jīng)反復(fù)追問，了解，才知道好喝的是干倉，不太好喝的是濕倉。就得出了干倉茶比濕倉茶好喝，也得出了干倉茶和濕倉茶的概念。以后人們就開始追干倉茶，而拒絕濕倉茶。
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