茶友觀點(diǎn)：今年茶博會(huì)吹的是什么風(fēng)？
?? 我不知道風(fēng)是在哪一個(gè)方向吹？連續(xù)吹了三年普洱風(fēng)的茶博會(huì)，在第四屆更多吹的是綠茶風(fēng)與紅茶風(fēng)，其中茶博會(huì)上召開(kāi)的紅茶國(guó)際論壇釋放出的復(fù)興滇紅氣息尤為強(qiáng)勁。
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????? 茶博會(huì)是茶商的名利場(chǎng)，是茶人與茶葉的一次親密約會(huì)，也是情種看美女的大好時(shí)機(jī)。不管市場(chǎng)風(fēng)云變幻得如何詭譎，以上三個(gè)東東可謂茶博會(huì)的永恒主題。年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。但今年的第四屆云南茶博會(huì)估計(jì)令三醉齋友kunming_he君有些失望了，他所熱切期待的下關(guān)風(fēng)沒(méi)有如期而至，因?yàn)檫@次下關(guān)茶廠不知何故沒(méi)有來(lái)參展。
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????? 云南地處西南，西南方位在卦象來(lái)說(shuō)屬于巽卦，為風(fēng)，因此，云南的風(fēng)很出名，其中又以下關(guān)的風(fēng)最著名。當(dāng)然，云南多的不是下關(guān)那種猛烈的風(fēng)，而是溫暖濕潤(rùn)的飽含印度洋水汽的溫和西南季風(fēng)，這種風(fēng)與北方干燥寒冷的風(fēng)一相交就會(huì)風(fēng)雷激蕩，潤(rùn)澤天下，所以我們看到云嶺大地一派郁郁蔥蔥，號(hào)稱動(dòng)植物王國(guó)。處于風(fēng)地的云南特產(chǎn)——普洱茶自然得西南風(fēng)氣為先且厚，這是自然之風(fēng)帶來(lái)的先天稟賦。而近幾年來(lái)，普洱茶又得后天市場(chǎng)季風(fēng)之厚，在來(lái)自嶺南的熏風(fēng)的強(qiáng)勁吹拂下普洱茶成為了中國(guó)茶葉市場(chǎng)的最新熱點(diǎn)，于是普洱茶承借不可阻擋的印度洋暖濕氣流東進(jìn)北上在短短數(shù)年的時(shí)間內(nèi)紅遍全中國(guó)，在神州大地上刮出一場(chǎng)轟轟烈烈的普洱風(fēng)。
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????? 茶博會(huì)向來(lái)被視作行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。云南茶博會(huì)誕生在普洱茶臺(tái)風(fēng)即將醞釀成功的前夜，2006年9月份召開(kāi)的第一屆茶博會(huì)無(wú)疑吹的是春夏之交的熱風(fēng)，接下來(lái)的第二屆與第三界吹的分別是秋風(fēng)與寒風(fēng)。而這次的茶博會(huì)，普洱風(fēng)的主力干將之一——下關(guān)風(fēng)沒(méi)有來(lái)，雖然茶博會(huì)的名稱沒(méi)有變，還是號(hào)稱云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)，在普洱風(fēng)的無(wú)力吹拂下，大益、勐庫(kù)與七彩云南等參展龍頭企業(yè)顯得形影相吊，下關(guān)與普洱茶集團(tuán)缺席，龍生在過(guò)去的2008年里已經(jīng)回歸成綠茶為主的企業(yè)，而滇紅集團(tuán)更是擯棄了以往視若至寶的普洱茶重新擎起滇紅復(fù)興的大旗，而眾多中小企業(yè)要不是沒(méi)有來(lái)參展，來(lái)的很多也在主推綠茶與紅茶。很明顯，此次茶博會(huì)的風(fēng)向標(biāo)變了，在強(qiáng)勁的紅茶與綠茶的風(fēng)浪沖擊下，普洱風(fēng)已經(jīng)不知道在哪個(gè)方向吹。
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????? 當(dāng)市場(chǎng)的炒作風(fēng)歇下去的時(shí)候，此次茶博會(huì)可謂辦得最真實(shí)的一屆茶博會(huì)，不為普洱茶拼命地涂脂搽粉，人為制造普洱茶的歇斯底里式的瘋狂，也不在冬天里聲嘶力竭地叫賣“冬天里的春天”，真實(shí)的普洱茶是什么樣子，我們?cè)诓璨?huì)現(xiàn)場(chǎng)看到也就是這么一個(gè)樣子，不管你喜不喜歡，普洱茶就曾經(jīng)像這樣存在了上千年，還將繼續(xù)存在下去。一切的繁華流逝，留下的就是普洱茶的底牌，雖然我們目前還不知道普洱茶將在哪個(gè)方向吹，只要有底牌在就有翻牌的機(jī)會(huì)。
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????? 此次茶博會(huì)釋放出的最明朗的信號(hào)是，云南茶葉正在由普洱茶一家獨(dú)大向紅茶、綠茶、普洱茶三駕馬車并馳回歸。云南傳統(tǒng)的茶葉格局本來(lái)就是紅茶、綠茶、普洱茶三分天下，在暴炒下云南的大部分茶葉原料都用來(lái)生產(chǎn)普洱茶，這是綠茶與紅茶的不幸，對(duì)于普洱茶也是一場(chǎng)巨大災(zāi)難，遠(yuǎn)遠(yuǎn)供大于求的產(chǎn)量剎那間將普洱茶由地方強(qiáng)勢(shì)茶類打回了地方弱勢(shì)茶類之石器時(shí)代。由重視簡(jiǎn)單的規(guī)模擴(kuò)張到重視品質(zhì)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展之基石，這是在喧囂年代普洱茶行業(yè)的最大進(jìn)步。跑步并不能進(jìn)入共產(chǎn)主義，飯要一口口吃，路要一步步走。希望以后普洱茶能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)趕超戰(zhàn)略的三步走：
????????? 第一步：從地方茶類到地方強(qiáng)勢(shì)茶類（小康戰(zhàn)略）
????????? 第二步：從地方強(qiáng)勢(shì)茶類到國(guó)茶（盛世戰(zhàn)略）
??????? 第三步：從中國(guó)走向世界（大同戰(zhàn)略）
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