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茶馬古道:茶馬貿(mào)易到蟲草流通

茶馬古道:茶馬貿(mào)易到蟲草流通

  置身于四川西部的深山,我在一片竹林中砍開前路,想要找到那條傳說中的小徑。就在60年前,當亞洲許多地區(qū)還依靠人力和牲畜運輸?shù)臅r候,茶馬古道仍是連接中國漢地和西藏的主要貿(mào)易通道。但我的一番搜索卻可能是徒勞。幾天前,我見到一名當年在茶馬古道上背沉重茶包的老人,他跟我說,天長日久,日曬雨淋,植物蔓生,茶馬古道說不定已消失殆盡了。

茶馬古道:茶馬貿(mào)易到蟲草流通

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  事實上,原來的茶馬古道大部分都無影無蹤了。中國正勢不可擋地沖向現(xiàn)代化,用瀝青馬路飛快地抹煞著自己的過去。在這條古道被推土機摧毀或徹底磨滅之前,我要來探一探它曾經(jīng)輝煌一時、而今卻近乎被忘卻的殘存路線。
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  茶馬古道曾經(jīng)延伸將近2250公里,橫越中國腹地,從四川產(chǎn)茶區(qū)雅安通往海拔3650米的西藏首府拉薩。它是亞洲最高、最險峻的一條道路,自中國翠綠的山谷地帶伸出,橫穿風(fēng)雪肆虐的青藏高原,涉過冰冷的長江、瀾滄江和怒江,切入神秘的念青唐古拉山,四度攀越海拔5000米的致命埡口,最終下行至藏地的圣城。
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  暴風(fēng)雪屢屢掩埋茶馬古道的西段,滂沱大雨則蹂躪它的東段,土匪的威脅從未消停。然而幾百年間,這條路是重要的通商干道,即便兩端的不同文化時常發(fā)生抵觸也未能改變這一點。古道存在的原因在于雙方通商的欲望,不像同樣具有傳奇性的北方絲綢之路叫人想起思想、倫理、文化和創(chuàng)造力的交流。漢地有藏地渴望的東西:茶;藏地有中原急需的寶物:馬。

茶馬古道:茶馬貿(mào)易到蟲草流通

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  1946年,背夫們?nèi)砸匀肆Ρ池撝习俳镏氐牟璋凶咴谕ㄍ鞑氐墓诺?。每走一小段路,他們就把茶包架在木拐上歇息一陣。他們走完從雅安到康定?00多公里路程需耗時三周。抵達康定之后,茶包改用牲畜馱運。
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  傳說,茶葉是在公元641年,文成公主遠嫁吐蕃國王松贊干布的時候,第一次被帶入西藏。西藏不論貴族還是牧民都喜歡喝茶,其中大有原因。在寒冷的天氣里,茶是一種熱飲,若不喝茶,便只能喝融化的雪水,牦牛奶或羊奶,要不就是青稞酒了。在寒風(fēng)凜冽的高原腹地,牧民們圍著牛糞火堆取暖,一碗酥油茶帶著獨有的咸味、些許油膩又強烈的口感,相當于一小頓飯了。
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  沿著茶馬古道運到西藏的茶葉,有著最粗糙的形式。茶葉都是山茶樹(亞熱帶常綠灌木)上長出來的,只不過,綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的嫩芽和樹葉制成,而專供西藏的磚茶,直到今天都是用茶樹長大了的老葉子、莖和細枝制成。各種茶中以它味道最苦、最澀。經(jīng)過多道蒸曬工序之后,茶里便摻入粘稠的米湯,壓進模具,再次晾干。黑色的茶磚重半公斤到三公斤,至今仍行銷于整個西藏地區(qū)。

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