普洱茶行業(yè)的發(fā)展 別只抓名山古樹(shù)茶就說(shuō)洗牌了
回顧2014年，可謂是普洱茶行業(yè)大起大落的一年。名山古樹(shù)茶價(jià)格暴漲，坐上了瘋狂的過(guò)山車(chē)，在云南打起山頭原料大戰(zhàn)，各種名山古樹(shù)茶概念大熱，龍頭大益產(chǎn)品被炒至萬(wàn)元以上。CCTV央視財(cái)經(jīng)也大力報(bào)道了普洱茶暴漲的現(xiàn)象。在此時(shí)每位投資者都看到了普洱茶輝煌的一刻。但好景不長(zhǎng)，越是將普洱茶推至高點(diǎn)，摔下來(lái)就越痛。隨著三公政策的深入，到了下半年，普洱茶行情開(kāi)始下滑，產(chǎn)業(yè)下游接不上上游原料的高價(jià)，被炒高的價(jià)格無(wú)人接盤(pán)，游資退去，價(jià)格暴跌。普洱茶的金融屬性投資運(yùn)作在這一年里完整的操作了一次。
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雖然三公政策對(duì)普洱茶行業(yè)帶來(lái)了一定的打擊，高端產(chǎn)品銷(xiāo)售下滑，普洱茶投資市場(chǎng)不景氣。但是種種數(shù)據(jù)都表明，普洱茶整體呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭。
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普洱茶市場(chǎng)需健康發(fā)展，更需全面發(fā)展
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市場(chǎng)不止是有生茶，更有熟茶，熟茶適飲人群更廣泛，功能調(diào)整性明顯。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。雖沒(méi)有生茶的口感豐富，但適飲人群較廣泛，其調(diào)整性功能亦明顯。適合新接觸普洱茶的消費(fèi)者。
普洱茶行業(yè)的發(fā)展? 別只抓名山古樹(shù)茶就說(shuō)洗牌了
在普洱茶整體呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭的當(dāng)下，不能忽略熟茶應(yīng)全面發(fā)展，市場(chǎng)才能進(jìn)一步擴(kuò)大。2015年普洱茶行業(yè)回歸理性調(diào)整發(fā)展，只有做到產(chǎn)品的合理性與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完整性才能在市場(chǎng)立足發(fā)展，如福今、國(guó)皓、合和昌、瀾滄古茶等品牌對(duì)產(chǎn)品的合理生產(chǎn)，不止是注重投資品的生產(chǎn)，更注重品飲消費(fèi)茶品的生產(chǎn)與推廣，真正做到全面發(fā)展。正適逢飲茶人數(shù)增多及綠色健康飲茶的提倡，普洱茶行業(yè)正逐步邁向更全面的發(fā)展。
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普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展模式，出現(xiàn)百花齊放的局面
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現(xiàn)今普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展模式更加多樣化，并不局限于傳統(tǒng)渠道，開(kāi)拓出了更多新渠道、新概念、新模式，出現(xiàn)百花齊放的局面。
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普洱茶的電商模式，茶葉電商的大力開(kāi)拓發(fā)展，電商以O(shè)2O模式參與品牌茶企的傳統(tǒng)渠道建設(shè)，其實(shí)質(zhì)是用互聯(lián)網(wǎng)思維再造傳統(tǒng)渠道，通過(guò)大數(shù)據(jù)與物流的整合，降低傳統(tǒng)渠道的運(yùn)營(yíng)成本，打破傳統(tǒng)終端輻射地理半徑的局限，給之引入更多的客流，提供更有針對(duì)性的服務(wù)，最大程度減少中間環(huán)節(jié)費(fèi)用，讓利給消費(fèi)者，從而最終實(shí)現(xiàn)幫助傳統(tǒng)渠道尋找到真正的消費(fèi)者，為之插上快消的翅膀。
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普洱茶的傳統(tǒng)分銷(xiāo)電商轉(zhuǎn)型成獨(dú)立品牌，例如：淘寶上火爆的書(shū)呆子，不但自己網(wǎng)上銷(xiāo)售自己的品牌，還讓其他網(wǎng)店分銷(xiāo)，從簡(jiǎn)單的分銷(xiāo)過(guò)度到獨(dú)立品牌之路。強(qiáng)化對(duì)品牌的認(rèn)知與對(duì)普洱茶發(fā)展的重要性。
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普洱茶的小產(chǎn)區(qū)模式，體系包括茶園基地建設(shè)、初精制生產(chǎn)加工中心以及研發(fā)中心。如祥源茶通過(guò)對(duì)核心小產(chǎn)區(qū)原料甄選、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工和營(yíng)銷(xiāo)推廣等專業(yè)方面的持續(xù)專業(yè)化運(yùn)作，正致力于通過(guò)提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的系統(tǒng)綜合效率，構(gòu)建易武茶良好的可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，除了為消費(fèi)者提供正宗易武茶品外，更是開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)茶小產(chǎn)區(qū)發(fā)展模式的先河，因而贏得了廣泛關(guān)注。
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普洱茶的莊園模式，如：柏聯(lián)普洱，將種植、生產(chǎn)、窖藏、旅游、文化、營(yíng)銷(xiāo)、科研等融為一體，集農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、文化、休閑旅游功能于一身，深刻體現(xiàn)了莊園的傳承性、歷史性、文化性、品牌性、經(jīng)濟(jì)性等，不僅成為了茶最優(yōu)越運(yùn)營(yíng)模式，更成了茶文化與高端定制之旅的完美結(jié)合，也為人們成功創(chuàng)造了高品質(zhì)的生活方式。柏聯(lián)普洱給此種莊園模式加入了輕的理念、輕的生活方式，像景邁山的自然叢林那般自由無(wú)拘，于是一個(gè)既時(shí)尚品質(zhì)，又故事感極強(qiáng)、傳承基因優(yōu)良的輕奢品牌應(yīng)運(yùn)而生，加上百年莊園模式的經(jīng)營(yíng)承載，相信這份輕奢值得更多人擁有。
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普洱茶的茶館定制銷(xiāo)售模式，以茶館為體驗(yàn)中心，為自己客戶進(jìn)行定制，讓客戶不單單是品嘗到茶的滋味，體驗(yàn)享受更多的服務(wù)。在顧客就是上帝的市場(chǎng)里，按照客戶的要求定制茶葉來(lái)滿足客戶，為普洱茶銷(xiāo)售開(kāi)創(chuàng)出更多的新銷(xiāo)售模式。
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普洱茶市場(chǎng)不再只是一個(gè)具備金融投資屬性的炒作市場(chǎng)，更是一個(gè)以大眾品飲消費(fèi)為主的市場(chǎng)。因此，以大眾品飲消費(fèi)為主的市場(chǎng)是不會(huì)輕易被洗牌，市場(chǎng)只會(huì)不斷的自我調(diào)整自我升級(jí)。
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