早春茶葉的管理技術
一、除草松土：茶園經過4-5個月的雨雪，土壤已經板結，有的已長出青草，而此時土溫較低，因此，在春茶開采前進行茶園除草松土，有利于疏松土壤、提高土溫，削除雜草，減少水分和養(yǎng)分的消耗，有利于促進春茶的提早萌發(fā)。除草松土一般以2月底、3月初進行，深度以10-15厘米為宜。
二、施催芽肥：施催芽肥時間宜早不宜遲，在離茶樹根部15-20厘米處開溝施入，畝施尿素30-35公斤或復合肥30公斤或腐熟欄肥2000-2500公斤，施后覆土。對于不能開溝施肥的茶園，可在雨天撒施尿素，并用竹竿抖動茶蓬，讓肥料掉落入土。
三、修剪：修剪最好是在2月底至驚蟄前完成，最遲不能超過3月10日。因此時茶樹經過一冬的休眠，莖、根貯藏的養(yǎng)分多，修剪后易恢復，又加上早春氣溫回升，修剪后長出的枝條不易受凍，勞力又不緊張，容易掌握。生產茶園一般提倡輕修剪，即一般剪去去年的秋梢（青梗），留養(yǎng)春、夏梢（紅梗），約剪去2一3厘米。如果樹冠受凍的，要根據受凍程度進行修剪，修剪要掌握寧淺勿深，免得剪去尚能發(fā)芽的部分枝條。而對于沒有受凍，又采摘名優(yōu)茶的茶園，為提早春茶的采摘可改春修剪為春茶結束后修剪。
四、防凍：早春氣候異常，氣溫乍暖乍寒，這種氣候條件對茶園生產高檔名優(yōu)茶極為不利。在早春季節(jié)應隨時注意當地氣象預報，提前作好預防倒春寒的措施。在寒潮預報發(fā)布后，對于已萌發(fā)芽葉的早生品種茶園，要集中人力搶采幼嫩芽葉，以減少凍害損失。在易受凍害的迎風坡茶園用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶行蓬面，待寒潮過后及時將覆蓋物掀去。茶樹遭受凍害后，必須根據受凍情況采取相應的護理和復壯措施，使茶樹盡快恢復樹勢。
五、清溝排水：春季雨水多，若茶園排水不暢，茶樹易受漬害爛根，造成茶芽遲發(fā)、減產。因此要及時開溝排水，清理疏通排水溝，保證地下水位在１米以下，做到雨停茶園干、不積水。
六、補葉面肥：3月上旬，當氣溫超過12℃以后，可利用茶樹葉片吸收功能，根外補施肥料，促使茶樹提早萌芽，增加產量，改善品質。根外施肥可用0.5％尿素、0.3％磷酸二氫鉀、多功能營養(yǎng)液“中茶早”和激素“920”等。
七、防治蟲害：春茶采摘期，正值蚜蟲、茶毛蟲和黑刺粉虱等蟲害發(fā)生初期，應抓緊在春分后清明前用20％殺滅菊酯2000-3000倍液進行噴殺防治。
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