陳啟東：從“經(jīng)濟能人”到茶葉專業(yè)合作社理事長
在安溪縣白瀨鄉(xiāng)下鎮(zhèn)村村民眼里，37歲的年輕茶農(nóng)陳啟東是一位走南闖北、頭腦活絡(luò)的“經(jīng)濟能人”，他利用平生所學(xué)，創(chuàng)辦九鳳巖
成立，陳啟東擔(dān)任理事長，合作社共吸收了60戶茶農(nóng)，擁有茶園1500畝。在他的帶領(lǐng)下，合作社取得了不俗的業(yè)績：社員們參加茶王賽九成以上獲獎，茶葉質(zhì)量節(jié)節(jié)攀升，收入逐年提高，毛茶價格平均達到了180元—250元/斤。
陳啟東認(rèn)為，合作社的茶葉能賣到這樣一個好價錢除了制作的原因外，還得益于家鄉(xiāng)優(yōu)越的自然條件。下鎮(zhèn)村有著海拔高、生態(tài)良好等特點，這些得天獨厚的條件使茶葉質(zhì)量處于一個較高的水平。他認(rèn)為，生產(chǎn)出一泡好茶，要具備天、地、人、和條件，即氣候、土壤、地理位置、制茶技術(shù)等，向陽的茶葉比較缺水，容易散發(fā)出濃郁的香味，做出來的茶就帶有桂花香；而山坳里的茶葉葉子薄、枝頭長，脫水比較慢，就適合做消青的茶。他建議，茶葉與土壤的高度最好保持在30厘米左右，修剪成圓形，保證讓每一片葉子都能曬到太陽，這樣的茶葉子肥厚，大小均勻，質(zhì)量上乘。
陳啟東是計生戶，妻子林燕玉是永春達埔人，丈夫為合作社的事忙碌之時，她就打理店里的生意，他們唯一的兒子今年5歲。
陳啟東興趣廣泛，除了愛茶外，他還喜歡收集各類奇石，每到一個地方第一件事就是到海邊、河邊撿石頭。另外他也喜歡收藏名家字畫，希望能建一座別墅，來展示他的藏品。他說，自己的最大夢想是擴大合作社規(guī)模，帶領(lǐng)更多的村民致富。?
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