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攸樂山普洱古茶園,還能東山再起嘛?

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要知道,古六大茶山的江湖地位排號里,一向是以攸樂山為首的。早在一千多年前,攸樂人就開始在補遠江(小黑江)兩岸種茶,在明朝末年就有漢人開始進山販茶。到清朝的時候,清政府為了鞏固邊疆,更好的掌控車里地區(qū),甚至還在攸樂山建立過同知府(也就是現(xiàn)在的司土老寨),規(guī)定車里宣慰司要歲納銀糧于同知府,想見其權利之大。后來,因為受到傣族上層人士的抵制和反抗,攸樂一帶連年發(fā)生起義,加之瘴癘流行,使官兵、大員們無法駐扎下去,于雍正十三年,清政府才不得不將攸樂同知遷至思茅,之后,所有的茶都在思茅地區(qū)的普洱進行集散,才有了普洱茶一說。

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后來,隨著官兵的遷走,攸樂不再有政治地位的影響,再加上攸樂族的社會結構,還處在一個相對落后很多的原始社會部族階段,所以幾乎沒有什么商業(yè)運作的行為,因此,錯失了很多茶葉發(fā)展的機會。清代二百多年間,攸樂山不僅沒有茶莊茶號,攸樂人也不做七子餅茶。攸樂山的茶一部分被思茅、普洱的商人買去,一部分被倚邦、易武的茶商買去做七子餅。因此,攸樂山的茶至一直到道光年間才銷到印度和歐洲。(英國人克拉克在1886所寫《貴州省和云南省》一書中已寫到,東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國茶葉代辦處管理倚邦和攸樂產(chǎn)的茶。)

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去往茶地的小路

但是,就茶葉這種作物來說,政府的不重視,生態(tài)的完整和產(chǎn)業(yè)的落后似乎并不是一件壞事。以我的實地考量來說,攸樂山目前保有的國有林、高桿和古茶園還是讓人非常欣喜的。而且,攸樂山的土質基本以風化石形成的褐紅壤為主,古茶園里,野草長的比人還高,茶樹和森林中的各種動植物形成了一個比較完整的生態(tài)閉環(huán),未有過多的人為干預和管理,但是,這種環(huán)境下的茶葉產(chǎn)量非常低,今年春茶的采造結束后,到現(xiàn)在為止,一撥茶都還沒發(fā),而且,照這種情況推測,今年的秋茶也是做不了的了。

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關于口感方面,攸樂的湯水粽葉香,屬于香甜又有風骨的那類小姐姐,后幾泡的葉底還有水果香,水路略粗,口腔收斂性較強,但恰恰是這種略偏狂野的路子讓人更加意猶未盡,喝慣了風韻飽滿難免覺得油膩乏味,這個時候,這種略有風骨的森林氣息就顯得尤為珍貴了,于細節(jié)處香韻豐富,于格局上山嵐壯闊,香與澀相互糾葛,甘苦參半,前路漫漫。

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