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尋茶記:走進邦崴古茶山

尋茶記:走進邦崴古茶山

成名:1700多年茶樹王的故鄉(xiāng)

提到瀾滄拉祜族自治縣邦崴古茶山,首先給人的印象就是那棵生長在邦崴古茶山上已有1700多年樹齡的過渡型茶樹王,其樹高11.8米,樹幅8.2米×9米,基部干徑1.14米,樹冠挺拔,枝葉繁茂,并至今都在采摘食用。

這棵邦崴茶樹王與有著2700多年樹齡的鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣千家寨野生茶樹王及有著1300多年的瀾滄景邁芒景栽培型古茶林共同構(gòu)成三個不同時期、不同形態(tài)的古茶樹演變標(biāo)志,是普洱成為“世界茶源”的有力證據(jù)之一。邦崴過渡型茶樹王也就成了普洱茶名茶樹。1997年4月8日,國家郵電部發(fā)行《茶》郵票一套四枚,第一枚《茶樹》就是邦崴的這棵古樹茶。邦崴古茶山也因這棵茶樹王而名揚天下。

據(jù)悉,1991年3月,當(dāng)時思茅地區(qū)茶學(xué)會理事長何仕華根據(jù)群眾反映到邦崴村對古茶樹進行了初步考察,之后思茅的多位茶專家于1991年4月和11月兩次考察了邦崴古茶樹和古茶林。1992年10月,云南省茶葉學(xué)會、思茅行署、云南省農(nóng)科院茶葉研究所、思茅地區(qū)茶葉學(xué)會、瀾滄縣政府共同召開了“瀾滄邦崴大茶樹考察論證會”,認為邦崴大茶樹既有野生大茶樹的花果種子形態(tài)特征,又有栽培茶樹芽葉枝梢特點,是野生型與栽培型之間的過渡型。1993年4月,“中國普洱國際學(xué)術(shù)研討會”和“中國古茶樹遺產(chǎn)保護研討會”在思茅舉行,來自9個國家和地區(qū)的181名專家對邦崴大茶樹進行考察,再次論證了這棵大茶樹是野生型向栽培型過渡的過渡型大茶樹,有力地證明了普洱是世界茶樹的原產(chǎn)地。

震撼:獨特地理氣候造就大面積的古茶林

邦崴古茶山主要位于普洱市瀾滄縣富東鄉(xiāng),涉及的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有瀾滄縣的文東鄉(xiāng)、東河鄉(xiāng)、上允鎮(zhèn)和大山鄉(xiāng)。因大茶樹在富東鄉(xiāng)邦崴村而得名。邦崴古茶山地處瀾滄、雙江、景谷三縣交界處的瀾滄江畔,距瀾滄縣城155公里,是“兩江并流三縣交界”的地方,有瀾滄江沿岸線24公里,境內(nèi)河流有小壩河、打黑河、富東河、南滇河等,境內(nèi)森林覆蓋率61.2%,茂密的森林造就良好的生態(tài)環(huán)境。邦崴古茶山坡大無平地,海拔在1900-2300米之間,年平均氣溫16.8℃,陽光充足,氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,有利于高品質(zhì)茶葉的生長。據(jù)說,在清末之時,邦崴古茶山是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)普洱茶的六大茶山之一,是重要的產(chǎn)茶之地,也曾是通往緬甸的古道站點。

在邦崴村,我們找到了這棵茶樹王原來的主人魏云順。在他家那低矮古樸的土屋里,簡樸的火塘旁,他給我們講述了古茶王樹的故事。看著他那已80多歲的老父親在火塘邊烤著茶,不停地抽著旱煙袋。魏云順說,這茶樹也不是他家祖上種的,但他家已管理了六代人了,在他很小的時候,就感覺這茶樹就已經(jīng)這么大了,五十多年了,茶樹也沒見長大多少。魏云順說,他奶奶曾告訴過他,雖然人最多能活到一百歲,但要想到一千年的的事情,所以茶樹一定要保護好,還要不斷的種植。

現(xiàn)在,與茶樹王差不多同齡的古茶樹只有9棵了,最大的那棵由政府接管外,其他均由農(nóng)戶自己管理著,二號古茶樹就在魏云順家的屋前,同樣高大挺拔,枝繁葉茂,今年還產(chǎn)了13公斤干茶葉。另外,他家還有上百年的古樹茶200多棵,這幾年邦崴茶名氣越來越大,茶價也上漲了不少,茶葉已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的主要經(jīng)濟來源。

未來:保生態(tài)提質(zhì)量打品牌找市場

邦崴村全村780戶人家,有茶園3000多畝,其中樹干直徑在10厘米以上的古茶樹有700畝左右,解放后種植的茶園有2500畝。更多的是村民自己采摘自己加工自己賣,存在著價格不統(tǒng)一,加工技術(shù)不到位,銷售難等問題。對此,魏云順希望能有一家有實力的茶廠來帶動百姓走上更加規(guī)范的生產(chǎn)加工乃至統(tǒng)銷的道路。同時,他還希望能改良茶樹品種,采用全生態(tài)的種植方式種出更好的茶,不圖數(shù)量圖質(zhì)量,不能火燒眉毛只顧眼前。目前,他家選種了幾十棵大葉紫芽茶,他也說不上哪里更好,但是客商就要選這種茶買,說明有它的好處。

邦崴村作為富東鄉(xiāng)主產(chǎn)茶葉的鄉(xiāng),不但茶葉種植面積大,茶葉名氣也比較大,但是宣傳還是不夠,那么多古茶樹,那么好的茶葉,相比其他同類茶,價格總是起不來。為了保證茶葉質(zhì)量,不讓其他茶葉以次充好,今年開始,邦崴村設(shè)立堵卡點,全鄉(xiāng)統(tǒng)一,嚴格把守外來茶葉的進入,確保邦崴古茶山茶葉品質(zhì)不受影響。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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