觀自在普洱茶怎么樣?
[導(dǎo)讀]：自2014年前受追捧的名山古樹過后，今年有機生態(tài)茶漸成市場新寵。昨日，北京茶博會開幕，記者發(fā)現(xiàn)，2015年春茶上市，包括普洱在內(nèi)的諸多高端茶開走親民路線，價格接地氣。有機生態(tài)茶成為茶葉市場一大發(fā)展趨勢，備受人們追捧。
【正文】23日上午，第六屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會在北京農(nóng)展館拉開序幕。本屆茶博會以“茶悅時光器美生活”為主題，全國近600家茶企匯聚在京。中新網(wǎng)生活頻道發(fā)現(xiàn)，2015年春茶上市，包括普洱在內(nèi)的諸多高端茶開走親民路線，價格接地氣。有機生態(tài)茶成為茶葉市場一大發(fā)展趨勢，備受人們追捧。
高端茶開走親民路線價格接地氣
2015年被認(rèn)為是茶業(yè)發(fā)展關(guān)鍵的一年。有調(diào)查顯示，高端茶消費依然疲軟，收藏市場也在持續(xù)降溫，部分茶葉批發(fā)市場人流驟減。據(jù)介紹，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會主辦，北京京港環(huán)球國際展覽有限公司承辦的北京茶博會素有“北方春茶第一展”之稱，也是茶企每年對市場進行投石問路的第一站。
“我們提出更加接近大眾消費者的主題口號——茶悅時光器美生活，讓本屆茶博會不僅僅是業(yè)界交流，同時也為茶企向大眾市場靠近提供一個切實可操作的推廣平臺?！睋?jù)北京茶博會組委會魏有秘書長介紹，目前參展茶品除了“一黑一白”等市場熱點茶品外，高端茶也以親民的價格出現(xiàn)在本屆茶博會上。
據(jù)介紹，大益普洱茶可以說是內(nèi)地普洱茶市的風(fēng)向標(biāo)，尤其是春茶上市期間新品的推出，從包裝、產(chǎn)品選材到價格都引導(dǎo)著普洱茶接下來一年的市場走向。大益推出春茶新品“大吉象山”，以“利市臻品”為噱頭率先打響了普洱春茶開市的第一槍。既要“利市”就必然大打價格牌，而大益最新公布的新品價格也證實了他們的“利市”低價路線?！按蠹笊健?10元的定價把一向走高端路線的普洱市場打了個措手不及。親民的價格確實聚集了市場的高度關(guān)注，但低價是否是長久之計，平價普洱是否能挽救低迷的大眾普洱市場，仍有待觀察。
據(jù)了解，來自云南的勐庫冰島昔歸茶業(yè)帶他們的高端古樹茶精品亮相本屆茶博會。該公司主要以生產(chǎn)冰島昔歸純料為主的高端古樹茶?！肮就顿Y上千萬在冰島及昔歸山，建立自己的古樹茶園，目前已經(jīng)有100多棵古茶樹，其中最年輕的一棵也有300年的歷史了。”這次他們帶來了“冰島單株”、“昔歸單株”及“冰島老茶”等一系列高端精品。說起這些高端普洱茶，該公司負責(zé)人介紹說：“我們只做頂級純料茶，比如‘昔歸單株’這款茶，都是精選三四百年明前古樹茶為原料，標(biāo)準(zhǔn)普洱生茶一芽兩葉，經(jīng)手工小鍋殺青、揉捻，采用早陽光下自然攤涼風(fēng)干的舊制，這樣做下來的茶葉條干凈而油韌。”
有機生態(tài)茶備受追捧漸成茶葉市場新寵兒
近年來，“茶園生態(tài)化、茶葉有機化”已然成為現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，特別是在當(dāng)下嚴(yán)峻的市場形勢下，生態(tài)茶不僅在國內(nèi)市場占有量上逐年上升，其中大部分有機茶出口到歐盟，有不少茶企感覺到“生態(tài)優(yōu)勢在競爭中越來越重要”。
“生態(tài)茶是茶葉消費市場的一大趨勢，以前消費者更多的是關(guān)注口感，近年來大家對于茶葉衛(wèi)生安全開始有了更為切實的要求，比如很多茶人并不局限于茶室品茶，還要到產(chǎn)茶的大山去看看?！北本┎璨M委會秘書長魏有表示。
在不少茶葉專家看來，好生態(tài)除了可以綠色健康外，還可以影響茶葉不易產(chǎn)生多糖類和酚酊類等影響口感的物質(zhì)，故香氣更幽長，滋味更甘爽，茶水更清亮。茶業(yè)專家駱少君認(rèn)為，茶葉的基礎(chǔ)是生態(tài)，必須保證茶葉從大地上生產(chǎn)出來就是安全的，農(nóng)殘、重金屬和所有衛(wèi)生指標(biāo)都是安全的，這關(guān)系到整個茶產(chǎn)業(yè)的命運。
事實上，越來越多的生態(tài)茶走出國門后受到追捧，成為當(dāng)前茶市場中的一大亮點。據(jù)江蘇宜興市出口管理部門披露，宜興在2014年8至10月,連續(xù)向歐盟出口茶葉20批次價值近500萬美元，全年產(chǎn)值增長30%以上，躋身江蘇省內(nèi)最大的茶葉出口基地。其占領(lǐng)市場殺手锏就是亮出“生態(tài)標(biāo)簽”。
山東觀自在茶莊在本屆茶博會上推出了福瑞香生態(tài)茶，該茶園不使用生長素、農(nóng)藥、化肥、除草劑，施肥只使用黃豆或天然有機肥。據(jù)介紹，為了便于茶友更好地了解有機茶，觀自在茶莊將建設(shè)200畝旅游觀光生態(tài)園，讓茶友隨時可以來一次“茶山游”。茶莊總經(jīng)理張峰介紹說：“我們茶莊本次帶來了福瑞香生態(tài)茶品牌下有機綠茶和有機紅茶，茶葉選材自觀自在生態(tài)茶園，茶園不使用生長素、農(nóng)藥、化肥、除草劑，只用黃豆或天然有機肥做肥料，使開春后的茶的內(nèi)質(zhì)更營養(yǎng)更豐富，口感和品質(zhì)更佳?！?/p>
而來自臺灣的北頂生態(tài)茶園的文山包種茶，則是茶園主人白錦祥特地精心挑選拿來北京的。據(jù)介紹，北頂生態(tài)茶園以福建安溪武夷巖茶制作體系來生產(chǎn)文山包種茶，白錦祥作為茶園第五代傳人，積極傳承推廣生態(tài)茶，包種茶連續(xù)兩年榮登北京翰海春節(jié)拍賣，并獲得2010年國際名茶大賽包種茶組金牌獎。
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