黃偉生：一些普洱茶收藏的誤區(qū)
有人以為普洱茶年代越久越值錢，其實不然。上世紀(jì)70年代故宮倉庫仍存留部分清代年間作為貢品的“人頭”團茶。茶葉評審專家們經(jīng)過泡飲鑒定，發(fā)現(xiàn)該百年的陳茶只有暗紅色的湯色，滋味全無。這是由于年份太久，茶葉已經(jīng)確實“陳化”得太過分了，已無飲用價值。
普洱茶的收藏是一門很深的學(xué)問，為此記者特地請教了專門制作收藏級易武古樹茶福元號的當(dāng)家掌柜黃偉生先生。
黃總認(rèn)為普洱茶并非越久越值錢，當(dāng)前人們對普洱茶的飲用和收藏存在一些誤區(qū)：
一、有些人盲目追求三五十年的普洱陳茶，甚至于索取所謂的樟木香和荷香這種只有野生茶樹才有的香氣。
其實存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世，三四十年以上的普洱茶更是微乎其微?，F(xiàn)市面上有部分賣價達幾百元的所謂“陳餅”，其實是某些奸商用出廠僅一兩年甚至幾個月的茶葉蒸制，成本價僅為7~8元。
二、很多人認(rèn)為普洱茶通過收藏陳化可以賺大錢。其實個人在家庭收藏普洱茶難度不少。
因為普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響，其所儲存的環(huán)境和溫度不同，茶葉的品質(zhì)有很大的差異。茶葉有個特性是吸味，儲存普洱茶不能密封，要讓茶葉同空氣不斷接觸，讓其不斷氧化。但家庭收藏很難找到收藏茶葉十年八年無異味的位置。一但吸了煤油、香水等氣味便成廢品。
三、普洱茶的收藏并非越貴越好也并非越多越好。市場有時候是虛高的。
一些品質(zhì)一般的茶葉往往被炒成天價，接手了這樣的茶葉往往會承受金錢上的損失?，F(xiàn)代普洱茶的收藏已經(jīng)很成熟了，大家對茶的認(rèn)知也已經(jīng)到達了一個新的高度，那種買個幾噸茶放起來等升值的歷史已經(jīng)一去不復(fù)返。所以，茶貴精不貴多，選好不選貴也是收藏的時候要注意的事情。
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