“海絲”寄語(yǔ)：
中國(guó)茶一定是中國(guó)文化走向世界最好的載體，宋朝已是如此，今天更能因?yàn)椤耙粠б宦贰钡奶岢鲈佻F(xiàn)輝煌。
見(jiàn)到海都記者帶去的“泉州號(hào)”古船模型，王文禮立即說(shuō)起了一件往事，“我們?cè)谌蜓不仄疯b會(huì)的首站，也有這么個(gè)‘揚(yáng)帆’的啟動(dòng)儀式，特別振奮人心！”那是2011年，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)達(dá)多年的準(zhǔn)備，王文禮把八馬茶業(yè)推向世界，并把一場(chǎng)濃香型鐵觀音全球巡回品鑒會(huì)的首站，放在了海上絲綢之路的起點(diǎn)泉州。
“在外國(guó)人心中，中國(guó)至今仍是帶有神秘色彩的東方國(guó)度，比如造就李小龍鐵血無(wú)敵的中國(guó)功夫，比如博大精深的詩(shī)書
?！弊鳛閲?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（烏龍茶制作技藝）的代表性傳承人、安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)，王文禮深感自己有義務(wù)去做一個(gè)“解密人”，把最璀璨的中華文明向世界推廣，這就是他的海絲夢(mèng)。
“中國(guó)茶一定是中國(guó)文化走向世界最好的載體。”王文禮沿著當(dāng)年鄭和下西洋的“海絲”足跡，帶著安溪鐵觀音，從泉州肇始，揚(yáng)帆啟航，而“一帶一路”的提出如同春風(fēng)，正好為他的夢(mèng)想鋪路。
茶香熏陶出的男人
只因不甘好茶被埋沒(méi)，大學(xué)畢業(yè)放棄特區(qū)工作，返鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶廠，一步步發(fā)展成中國(guó)茶出口大戶
史料記載，南宋時(shí)期起，安溪鐵觀音就已被海外茶人們視為奇貨，往往用作“鎮(zhèn)店之寶”，與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國(guó)家有58個(gè)，遍及今東南亞、西非、北非等地。
王文禮是安溪鐵觀音發(fā)祥傳奇中“王說(shuō)”的后代，從小在安溪鐵觀音的茶樅下長(zhǎng)大，第10代先祖王滋培還是百年前聲名顯赫的老字號(hào)“信記”茶行的創(chuàng)始人。
迷人茶香熏陶出一個(gè)儒雅翩翩的男人，1992年從大學(xué)畢業(yè)后，王文禮和如今大多數(shù)的年輕人一樣，起初也留在特區(qū)深圳工作。那時(shí)的安溪縣還是全國(guó)貧困縣，茶好卻賣不出好價(jià)。王文禮不甘好茶被埋沒(méi)，毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶廠，接過(guò)安溪鐵觀音第13代傳承人的接力棒，并著手恢復(fù)茶葉外貿(mào)，最巔峰時(shí)，八馬全年出口量達(dá)3000多噸，占安溪總出口的60%、全國(guó)烏龍茶出口的15%。
深耕茶行業(yè)20年，王文禮始終專注安溪鐵觀音，他堅(jiān)信，“將每一個(gè)品類做到極致，中國(guó)就有機(jī)會(huì)”。
這是能喝的香水
當(dāng)年，鄭和用茶葉換取國(guó)外的象牙和香料，如今，王文禮則用安溪鐵觀音換得了國(guó)際超級(jí)紅酒“拉圖”
2011年5月15日，王文禮緩緩地把船帆拉上桅桿，就如同當(dāng)年的鄭和，親手把安溪鐵觀音的迷人芬芳傳播到東京、悉尼、巴黎、紐約……而后，這股向五大洲推廣安溪鐵觀音的風(fēng)潮越發(fā)勁猛，數(shù)家安溪龍頭茶企也紛紛開(kāi)啟了全球巡回品鑒會(huì)，一時(shí)間茶香滿天下。
“這是能喝的香水嗎？中國(guó)茶葉這么香，難怪幾百年前就能風(fēng)靡世界?！蓖鈬?guó)友人喝著王文禮在全球巡回品鑒會(huì)上的安溪鐵觀音，發(fā)出這樣的驚嘆。
王文禮回憶，每一站品鑒會(huì)，外國(guó)人都會(huì)對(duì)中國(guó)姑娘精湛嫻熟的茶藝表演表現(xiàn)出極大的興趣，身著棉麻衣裳的素雅女子端坐在中國(guó)山水畫前，手持蓋碗，金黃的茶湯冒著清新可人的香氣，整個(gè)場(chǎng)景如夢(mèng)如畫。
而最具歷史性意義的事件，還是2012年王文禮的法國(guó)紅酒之旅。當(dāng)年，鄭和用茶葉換取國(guó)外的象牙、香料等珍貴物件，而王文禮則用安溪鐵觀音換得了國(guó)際超級(jí)紅酒“拉圖”。世界頂級(jí)酒莊拉圖酒莊的莊主說(shuō)，“安溪鐵觀音的香氣非常獨(dú)特，如葡萄成熟后的甜香一樣迷人，足以媲美我們的頂級(jí)葡萄酒”。
茶香還引得貴客到，拉圖莊園的莊主弗朗索瓦·皮諾及其家族對(duì)中國(guó)茶葉的神奇尤為興趣，不遠(yuǎn)千里親臨中國(guó)，學(xué)搖青、學(xué)品茗，一時(shí)轟動(dòng)了整個(gè)業(yè)界。
十足的紅利
在王文禮看來(lái)，茶葉興起的背后，是國(guó)家的強(qiáng)盛，“一帶一路”戰(zhàn)略對(duì)于茶行業(yè)是個(gè)十足的紅利
宋朝時(shí)期閩南茶葉的出口量是4000噸，現(xiàn)在每年20000噸的出口量早已大大超過(guò)當(dāng)時(shí)的最高峰。在王文禮看來(lái)，茶葉興起的背后，是國(guó)家的強(qiáng)盛，當(dāng)年宋朝能夠出口那么多茶葉，與泉州是東方第一大港、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)大不無(wú)關(guān)系。
“都說(shuō)弱國(guó)無(wú)外交，弱國(guó)也無(wú)品牌，而現(xiàn)在中國(guó)茶葉出口依舊保持高數(shù)值，說(shuō)明中國(guó)的茶葉產(chǎn)品仍是被進(jìn)口國(guó)所認(rèn)可的?！彼麍?jiān)信，“一帶一路”戰(zhàn)略對(duì)于茶行業(yè)是個(gè)十足的紅利。
“茶葉，承載的不僅是安溪與絲路國(guó)家的經(jīng)貿(mào)關(guān)系，更印刻著濃厚的文化積淀。隨著中國(guó)文化的輸出，茶葉作為中國(guó)文化具有地域特征的最好載體，也將被作為重要產(chǎn)品引入國(guó)際市場(chǎng)?！?/div>
“回想起當(dāng)年拉圖莊主學(xué)制安溪茶的畫面，還覺(jué)得很珍貴?！蓖跷亩Y難掩興奮，“這么多年，我總結(jié)出一個(gè)心得——茶雖然很古老，但是無(wú)論在過(guò)去或者未來(lái)，都是最時(shí)髦、最主流的人群在享受的。講究生活品位的人都會(huì)愛(ài)上這種100%純植物的健康飲料”。
有專家預(yù)言，茶、書畫、太極等中國(guó)文化將掀起世界的第三次文藝復(fù)興。王文禮說(shuō)，如今人們?cè)絹?lái)越講究回歸心靈的寧?kù)o，以及和諧愉悅的品質(zhì)生活，而中國(guó)茶所表現(xiàn)出的意境正代表如此。
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