【茶吧論壇】立冬之季，冰島普洱茶
今日立冬。
想到冰島，便有了以下幾點(diǎn)隨感：
1、此冰島，非彼島國(guó)之“冰島”，乃喝普洱茶的人心中神圣的“冰島”。喝茶人都知道！
冰島，原本叫“丙島”。“丙島”太難聽，有點(diǎn)像我們常說(shuō)的“張三”，不值錢。為了賣上個(gè)好價(jià)錢，就改叫“冰島”了。
2、 冰島，嚴(yán)格地講，全稱叫云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì)冰島老寨。冰島村委會(huì)下轄5個(gè)自然村，糯伍、地界、垻歪、南迫和冰島老寨，狹義的“冰島”茶，指的是冰島老寨的茶，好長(zhǎng)好長(zhǎng)，好多好多，茶價(jià)一高，就不怕長(zhǎng)，不嫌多了！
4、雖然，老班章名頭比冰島響亮，但冰島的價(jià)格絕對(duì)秒殺老班章。你若是個(gè)喝普洱茶的，那你不能沒(méi)喝過(guò)“老班章”，當(dāng)然更加不能沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)“冰島”。若是去了老班章，是要看看“茶王樹”的，要是到了冰島，也必須去見見“美男子”！
記得以前參觀某地的豪宅時(shí)，我總結(jié)過(guò)一句：“廁貴地必毫”，據(jù)說(shuō)，冰島的公廁，是全云南省自然村中最豪華的喲。 那么，毫無(wú)疑問(wèn)地，“冰島茶”是云南普洱茶中最貴的啦！
?
5、坊間如是說(shuō)，如果沒(méi)有點(diǎn)“冰島茶”，茶的故事就不好講了。
于是乎，有了一環(huán)冰島、二環(huán)冰島、小冰島、賽冰島、冰島母樹、冰島黃金葉。。。
在下以為：首先冰島茶（當(dāng)年古樹新茶）是高幽香型茶其香氣高揚(yáng)且幽然馥郁。滋味柔和回甘稍慢 ，但回甘較為遲久。多顯澀少苦，在存放中香氣時(shí)有變化（氣候，農(nóng)歷節(jié)氣影響）時(shí)常香氣時(shí)高時(shí)低，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)處于不穩(wěn)定期。需要來(lái)年立春后進(jìn)入茶品的相對(duì)穩(wěn)定期，這時(shí)冰島茶苦味開始顯現(xiàn)回甘也比上年新茶來(lái)的快些澀也少了許多。在柔和中突顯茶滋味的霸韻。
注:在茶葉加工中由品質(zhì)不穩(wěn)定期進(jìn)入品質(zhì)穩(wěn)定期這個(gè)叫做后熟現(xiàn)象。不同的茶后熟期也不同。
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持去，看著鮮葉都是香甜的.jpg)
