近年名山茶風(fēng)靡一時，以古六大茶山之易武為例，因其價值與價格一路走高，引致以次充好、以假亂真現(xiàn)象充斥市場，不少消費者、愛好者受騙有之，茫然有之。

普洱茶行業(yè)向來有著“班章為王、易武為后”的說話，易武的茶因為其口感被做為普洱茶柔和類的代表產(chǎn)品。因為易武的茶有名氣，就有不少商人，使用其他的茶葉來冒充易武的茶，很多新茶友并不能很好的分辨易武的茶，容易被奸商所騙了。

之前考慮到諸多因素而一直未正面解答，時至今日，這問題依然被人每每問起，今天我就暢所欲言地與大伙聊聊我心中的答案。

造就易武輝煌的眾多因素中，其地理價值起著舉足輕重的地位。云霧多時，促進(jìn)茶多酚生成的長波光受阻會在云層被反射，而以會促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)合成的藍(lán)紫光為主的短波光穿透力較強(qiáng)，這正是高山氨基酸、葉綠素和含氮芳香物質(zhì)多。

可是，對于好的普洱茶來說可以說是千金難求，因此，很多茶山就會用劣質(zhì)茶來“易武為后”的美譽(yù)，從另外一層理解：易武茶剛開始入口表現(xiàn)綿柔，但后勁足，久泡仍有甜韻。

90年代末易武茶區(qū)標(biāo)桿 售價26萬元

茶制品，以及與投資普洱茶產(chǎn)業(yè)時，愈來愈器重或是看好普洱茶中的“山頭茶”制品或“山頭茶”茶企茶商，與此

學(xué)習(xí)普洱茶多年，也喝過了眾多的山頭茶，卻發(fā)現(xiàn)原來自己最愛的既不是炙手可熱的老班章，也不是新貴冰島，而是喝著平淡，轉(zhuǎn)化后香柔甜糯、茶勁十足的易武茶。

所謂，一方水土養(yǎng)一方人。易武與布朗兩大茶區(qū)，產(chǎn)出兩種風(fēng)格截然不同的茶。而當(dāng)今易武與布朗亦成為市場兩大主流的茶?，F(xiàn)說說這兩者之茶，讓新茶友少走一點彎路。常見到不少茶友問易武茶是怎樣的？但卻少見問布朗茶是怎樣的？為什么呢？因為，易武茶不易理解，布朗茶易于理解。

易武茶區(qū)山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，土壤在熱帶亞熱帶雨季林氣候條件下由紫色巖石和砂巖上風(fēng)化發(fā)育而成，是其。

很多人的印象中，都覺得易武茶較淡，但存放幾年后，再喝又覺得茶味茶氣變濃了。茶葉由于輕殺青、輕揉捻，古樹茶表面的革質(zhì)層密度大，茶質(zhì)大部份沒有表現(xiàn)出來，還在里面，所以新喝時會淡。

一款優(yōu)質(zhì)的好的普洱茶制品，“原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，存放是升華”，除了原料本身和制作工藝之外，在后期陳化的空間倉儲環(huán)節(jié)也至關(guān)重要。

《滇海虞衡志》卷十一記載：“普茶名重于天下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱所屬的六大茶山，一曰攸

大名鼎鼎的布朗山是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)，也是普洱茶江外六大茶山之一，是布朗族居住地。勐?？h布朗山鄉(xiāng)全鄉(xiāng)轄勐昂、章家、新龍、曼囡、吉

小青柑經(jīng)過采摘、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘干、包裝等制作工藝，帶來獨特的品飲體驗。在柑普茶的底部開一個黃豆大小的孔，以便沖泡時開水能浸透整個柑普茶。

曾經(jīng)聽說過同樣一款普洱茶，在原產(chǎn)地勐海和在昆明泡出來的味道卻截然不同，因為海拔導(dǎo)致的沸點不同和水質(zhì)的差異。

我是誰？我要去哪里?我該怎么去?一個油炸雞蛋是兩元一份好吃的重慶小面是九元那么，一餅好喝的普洱茶該是多少?你能感受到我的熱誠卻看不到我的孤單說到愛好，想想也沒有什么如果真的要說平常喝點茶然后做一點自己喜歡茶葉把她分享給我想要分享的一些朋友或者那些支持

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗。

普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南省一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料。采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時間貯存轉(zhuǎn)化而成。

香飄十里外，味釅一杯中”。短短兩行詩，道出了普洱茶核心的秘密：味以釅尤。普洱茶因其內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶多酚、咖啡堿等元素含量均高出其它茶類，口感表現(xiàn)滋味醇厚、濃釅。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗。

要泡出一壺好茶，泡出一壺能將茶的特點滋味充分展示出來的茶，水溫把握顯得尤為關(guān)鍵。泡茶并非簡單的用開水沖泡就可以了，里面還有很多門道。

從瀾滄回到昆明開設(shè)了一個簡陋的工作室，當(dāng)時開這個工作室的目的其實很簡單，一是想更方便的接待來自全國各地的茶友。