臺(tái)地茶葉面主要特征：就是葉面薄弱，如薄紙易折;泡湯之后無(wú)力恢復(fù)彈性，甚至多次沖泡也不能展開(kāi)，葉子愈薄當(dāng)然愈差。 輔助特征：1、主側(cè)葉脈較平或不明顯；…

　　看懂普洱茶年份：普洱茶價(jià)錢(qián)、等級(jí)、茶葉的存放年份是一個(gè)重要因素，一塊普洱茶磚叫價(jià)可以從100元到1000元，主要是因?yàn)槠斩栌性疥愒较愕恼f(shuō)法，所以商家動(dòng)…

　　濃厚香醇的普洱茶是云南人民甚至是大部分人生活中不可缺少的飲品，很多人喜歡普洱并且愛(ài)收藏，不僅是因?yàn)槠斩璧墓πc作用奇特，更是因?yàn)樗脑?、口?#8230;

　　在對(duì)普洱新茶是否優(yōu)質(zhì)的評(píng)估中，有幾個(gè)更為重要的指標(biāo)：　　1、生津的速度很重要：因?yàn)樯蚴呛苋菀椎?，很多原因可以令人生津，所以，過(guò)份注意生津的感覺(jué)反…

　　《本草綱目》中就有普洱茶味苦性刻 解油膩牛羊毒……刮腸通泄的記載，其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。此外，中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、…

　　普洱茶等級(jí)區(qū)分：　　普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。高檔次茶如：金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級(jí)；中檔次茶如：一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶；低等…

　　普洱茶曬青原料：苦澀為首選，湯色泛黃、苦澀雜味會(huì)隨時(shí)間化掉。當(dāng)年春芽、春尖、春玉燙色滋味的，消費(fèi)者極易鑒別；烘青、炒青茶味清爽，湯色碧綠，有糯米…

泡普洱茶的四個(gè)小細(xì)節(jié)：1、如是餅磚沱型緊壓的拆小塊入壺時(shí)，請(qǐng)入一些較散碎的，以利湯多水之間滋味穩(wěn)定均勻；2、第一泡洗茶出湯后請(qǐng)留出半分種給茶以蘇醒的…

普洱茶中含有4-7%的無(wú)機(jī)物多數(shù)能溶于水而被人體吸收，其中，以鉀、磷最多；其次是鈣、鎂、錳、鋁等；再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫氟 。茶葉中的…

普洱茶香不同于普通茶，普通茶的香氣是固定于一定范圍內(nèi)，如龍井茶有豆花香，鐵觀音有蘭花香，紅茶有蜜香，但普洱茶之香卻永無(wú)定性，變幻莫測(cè)，即使是同一種…

普洱茶茶湯的厚度：厚度是最容易和軟度以及苦澀味混雜在一起的，茶湯的厚度指的是一種結(jié)實(shí)，飽滿的感覺(jué)，這樣的感覺(jué)容易在茶湯流動(dòng)的時(shí)候得到體驗(yàn)，所以令茶…

從顏色上區(qū)分熟普和生普：茶通常是黃綠色，老的生茶呈墨綠色；熟茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，新生產(chǎn)的熟茶會(huì)有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺(jué)…

普洱茶——自然發(fā)酵：曬青毛茶，或把曬青毛茶直接緊壓成餅、磚等形狀，稱為生茶。放置一定時(shí)間（5～10年或10～20年），在自然環(huán)境中，在溫度、濕度等作用下逐…

普洱茶與六大茶類不同，大部分的茶葉只有兩年的保質(zhì)期，而普洱茶卻有越陳越香的特點(diǎn)。曬青茶自然陳化和經(jīng)漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后，有一個(gè)緩慢的酯化后熟過(guò)…

普洱茶是云南獨(dú)有的茶葉品種，它的命名自然也和當(dāng)?shù)氐拿志o密相連；普洱茶是一種單獨(dú)的茶、一種特種茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名；現(xiàn)在泛…

　　泡普洱茶需要注意的事項(xiàng)，僅供參考。　　投茶量　　沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化。就飲茶習(xí)慣而…

　　普洱茶特性及環(huán)境條件的關(guān)系：　　1、吸異味性　　由于茶葉是疏松多毛細(xì)管的結(jié)構(gòu)體，且含萜烯類和棕櫚酸等物質(zhì)，具有吸附異氣味（包括花香）的特性。茶葉在…

　　普洱茶收藏是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，切忌急功近利，收藏過(guò)程中的環(huán)境等因素都很重要。　　第一階段:新茶期（需要1-3年）　　此時(shí)的茶湯呈現(xiàn)黃綠或黃色，香氣中生…

在當(dāng)下談?wù)摵貌璧臉?biāo)準(zhǔn)很難得出一個(gè)公認(rèn)的結(jié)論，但是退一步來(lái)問(wèn)，就是標(biāo)哥一直在追求的東西是什么，其實(shí)有三點(diǎn)是可以講的。 1、豐富度 我們喝普洱茶，為什么…

　　談?wù)勂斩璧娜哑焚|(zhì)，僅供參考?！　∫?、質(zhì)佳：即原料好，這是任優(yōu)質(zhì)茶類的第一基本要素。優(yōu)質(zhì)普洱茶的原料首先必須是云南大葉種茶，其次較好是產(chǎn)自傳統(tǒng)…

普洱茶，屬喬木型大葉種茶樹(shù)，在全國(guó)茶葉優(yōu)良品種中獨(dú)樹(shù)一幟。普洱茶的生長(zhǎng)條件獨(dú)特，需要漫射的陽(yáng)光，溫暖多雨的氣候，年平均氣溫不低于0℃。而該地區(qū)位于瀾…

云南普洱原生態(tài)古樹(shù)茶距海拔1600米以上，最高海拔達(dá)到1900米，平均海拔1700米，屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，一年只有旱濕雨季之分，雨量…

料是形成好的普洱茶的基礎(chǔ)。普洱茶產(chǎn)區(qū)西雙版納和普洱一帶，兩地山水相連，位于東經(jīng)99001& 39;一102019& 39;、北緯20008& 39;一抖050& 39;之間，大部分縣…

　　茶葉的種類有很多，綠茶、普洱茶等想必茶友們是耳熟能詳了，而綠茶與普洱茶的差異其實(shí)是蠻大的，下面一起來(lái)看看綠茶與普洱茶的差異具體是什么，僅供參考。…