古六山中最具辨識度的香氣：莽枝
莽枝古茶山曾經(jīng)是重要的貢茶產(chǎn)區(qū)。
茶葉主要分布在秧林、曼丫、牛滾塘、紅土坡等地，
雖然古茶林面積不大，但茶葉質(zhì)量較好。
種茶制茶歷史悠久。
莽枝的香，是溫暖的花香。
沉于湯水中。
似蜜似桔，細(xì)膩、溫暖，
帶一點微微的澀，
即刻化開，口舌生津，
溫柔得就像從未經(jīng)歷世事炎涼的少女。
2015年匯德豐號莽枝·曼丫春尖生沱古樹茶
莽枝
外在柔情似水，內(nèi)里堅韌強(qiáng)勁，
入口的細(xì)膩溫柔如一陣溫和的風(fēng)，
回韻的悠長和深遠(yuǎn)，
又置人于空曠的幽谷
莽枝山上的茶樹已經(jīng)與其它的植物混生在一起，
也是花蜜香的源頭
歷經(jīng)轉(zhuǎn)化的莽枝，
更多了一份歷經(jīng)世事之后的從容與溫柔。
投茶，注水，出湯，頓時花香滿屋。
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茶品殺青有度揉捻得當(dāng)，做工一絲不茍。該茶陳化已有時日，緩緩注水輕柔出湯，茶香濃烈，湯色橙黃油潤，膠質(zhì)感明顯，茶質(zhì)之豐富可見一斑。入口水路細(xì)膩綿滑，醇厚得以表現(xiàn)，茶品在短期的陳化中，強(qiáng)勁的內(nèi)質(zhì)漸漸表露與釋放，喉嚨甘潤爽朗，氣韻直逼喉頭，回甘如泉，表現(xiàn)十分精采。
該茶是匯峰號為數(shù)不多的一款磚茶，從選料、壓制、包裝，全程都是一絲不茍，力求完美，如今茶品轉(zhuǎn)化如期的令人滿意。靜置中的干茶散發(fā)著陣陣幽香，陳韻若隱若現(xiàn)。出湯的瞬間，香氣縈繞呼吸之中，氣息空靈幽雅直鉆腦間。淺淺的品嘗，細(xì)心地感受，湯水入口濃醇厚實，舌頭被茶湯的軟糯甜潤感完全占據(jù)，逐漸向喉部延伸，茶質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)異。不知不覺中后背熱感明顯，有一種強(qiáng)勁的浸透力，愉悅舒爽。
外型條索緊結(jié)，赤褐油潤，清雅的幽香純粹自然。沖泡湯色栗黃通透，內(nèi)斂平穩(wěn)的茶香撲鼻，茶湯入口濃厚飽滿刺激性低，香融水中，細(xì)細(xì)綿綿的茶湯從舌尖滑向舌面再向兩側(cè)滲透。茶性溫潤，喉韻舒爽，滋養(yǎng)身心。
品質(zhì)地潔凈，散發(fā)自然的甜香舒心醉人。注水出湯后的茶湯明黃泛油光，油油潤潤十分清澈。茶香在不知不覺中向四周發(fā)散，感覺置身茶湯中暢泳般美妙。該茶內(nèi)質(zhì)豐富，浸出物黏稠，水柔甘甜，回味有淡淡花香。口腔凈度好，舌底鳴泉，生津持久，甘韻直抵喉
嚨，舒心暢快。
茶品條索清晰立體，墨綠油潤，芽頭肥美顯毫。茶湯明黃透光金圈閃顯，淡淡花氣襲人，純正清雅。湯水入口甜靜甘醇，唇齒留香，典型的易武風(fēng)格，蜜韻質(zhì)樸純粹。水路入口順滑，喉嚨甘韻悠長，茶質(zhì)濃厚氣感十足，品飲層次豐盈迷人。
易武傳統(tǒng)手工技藝精制而成，確保茶品利于后期陳化以及口感上的協(xié)調(diào)穩(wěn)定。干茶洋溢著一股甜爽的幽香。茶湯金黃透亮，氣息純凈高雅，湯質(zhì)綿密細(xì)膩，香氣上揚(yáng)，山野氣韻感明顯。茶味濃而不滯，微苦微澀過喉瞬間化甘，蜜韻馥郁悠長，涼氣感入喉，豁然開朗。
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輕嗅干茶是一種甜香蜜韻的氣息,注水開湯間香氣一如既往的純正優(yōu)雅,腦海涌現(xiàn)高山闊野的美妙遐想。只見湯色油光明亮,滋味鮮爽厚潤,舌面下壓般的飽滿感。湯水滑過咽喉,清苦化甘,回甘迅速,生津強(qiáng)烈,帶你領(lǐng)略舌底鳴泉的快感。緊接著是口腔開闊,喉韻舒暢下行,層次感非常豐富。茶品的耐泡度高,掛杯深沉持久,葉底鮮活柔韌,尾水甜潤,古樹茶的魅力-意猶未盡!
茶湯入口滋味釅醇，水路柔美甘潤，舌面乃至口腔舒適度極佳，層次感豐富而美妙。品飲幾泡過后，身體有如被注入能量一般，原本略帶疲憊的身軀已是倦意全無，精神抖擻！
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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