亞諾：攸樂（基諾）山古茶第一寨
曾因清朝時期生產(chǎn)“貢茶”而聞名的西雙版納古六大茶山，為云南最古老的茶山，也是中國最古老的茶區(qū)之一。
清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載：“普茶名重天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒。周八百里，入山作茶者數(shù)十萬人?！?/span>
這“周八百里”不僅指茶山的面積，而且也表明“六大茶山”是連成一片的。西面是攸樂茶山，中間是革登、莽枝、倚邦、蠻磚茶山，東面是慢（曼）撒茶山。
據(jù)記載，古“六大茶山”三國前就有茶樹種植，三國以后茶就作為商品與外地貿(mào)易逐漸發(fā)展，唐宋已形成茶葉商品基地，明洪武年間被劃作一個單獨行政區(qū)域。清中葉茶山鼎盛，產(chǎn)品遠銷四川、西藏、港澳、南洋各地，普洱茶從此聞名中外。
攸樂山，今稱基諾山，是赫赫有名的古六大茶山之首。
攸樂（基諾）山座落在景洪市東北部，地處無量山脈南沿的山區(qū)地帶，屬于亞熱帶邊緣山區(qū)，高原季風氣候，海拔575至1691米，年平均氣溫約18°C–20°C，年降雨量平均為1400毫米左右。
攸樂古茶山地形起伏、山河交錯，谷深山高，茶園所在位置一般為赤紅壤，多原始森林。東接勐侖，西毗勐養(yǎng)，南連勐罕，北臨普文和象明，隔小黑江與革登、莽枝古茶山相望。
攸樂（基諾）山的茶自古以來就聞名遐邇。攸樂茶山種茶、制茶、貿(mào)茶歷史悠久，相傳茶是孔明遺種。
在基諾山，至今仍流傳著孔明的故事。相傳諸葛武侯領(lǐng)軍路過基諾山，一些士兵掉隊后留在基諾山，孔明為了憐憫掉隊的士兵，就留下一些茶籽讓他們以種茶為生。時至今日，基諾族人還奉諸葛武侯為茶祖，并認為自己的祖先是諸葛武侯丟落的士兵，于是便稱為“攸樂人”，“攸樂”即“丟落”的諧音。
歷史上，攸樂（基諾）山是云南大葉茶的中心產(chǎn)地之一，最高產(chǎn)量達2000擔以上。史籍記載，清末年間，攸樂古茶園面積有1萬畝左右。
攸樂山是基諾族的世居地，基諾族過去稱“攸樂人”。古書記載的“攸樂”，是古代文人對當?shù)鼐用穹Q謂的一種漢文音譯字，也就是今天漢文書寫的“基諾”。1977年民族識別時，基諾山長老和代表們認為“攸樂”的漢字譯音不如“基諾”準確，一致要求更改。
1979年6月6日，國務(wù)院正式認定基諾為我國的第56個民族?；Z語中“基”為舅舅，“諾”為后代，意為“舅舅的后代”或“尊敬舅舅”的民族。
基諾族，自稱為“大鼓中走出來的民族”，也因此，基諾山更帶上了一絲神秘色彩。
如今，位于景洪市轄區(qū)內(nèi)、東西長75公里、南北寬50公里的基諾山（舊稱攸樂），東北與革登茶山為鄰，西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬3個壩子，成為景洪市的一個鄉(xiāng)級行政單位。
攸樂（基諾）是古六大茶山中現(xiàn)存最大的古樹茶區(qū)。目前，基諾山有古茶園面積4600多畝。
在基諾山，最有名的要數(shù)“亞諾寨”，又稱“龍帕寨”?！褒埮痢笔谴稣Z，基諾語是“亞諾”，在基諾語里面“亞”是巖石的意思，“諾”是背后的意思，合起來就是“巖石背后的寨子”的意思。
亞諾寨是基諾山（攸樂山）古茶樹資源最豐富，古樹茶產(chǎn)量最高的村寨，素有“攸樂（基諾）古茶第一寨”之美譽。
亞諾寨隸屬于云南省西雙版納景洪市基諾族鄉(xiāng)新司土村委會，屬于山區(qū)。位于基諾鄉(xiāng)北邊，距離村委會13公里，距鄉(xiāng)政府14公里，國土面積1.32平方公里。有120戶，總?cè)丝?00余人。
亞諾寨屬基諾族烏優(yōu)、阿西、阿哈三大氏族中的阿哈支系。村落世居在海拔1400米的原始森林懷抱里。該村世代以植茶謀生。
基諾語稱茶為“啦博”，“啦”是依靠，“博”是芽葉，其意就是賴以生存的芽葉。
亞諾寨有古茶園2900多畝。古茶山位于該寨東南部的樓斗山原始森林里，橫繞寨口四周崇山峻嶺之中，海拔在1500米之間，一片片古老的茶樹林，星落棋布地生長在參天大樹下，成為原始森林生物多樣性的一個物種——普洱茶樹種。
亞諾古茶樹樹勢蒼老，估計樹齡在300年以上。大部分古茶樹基圍在50-120cm之間，樹高多在1.5–3米之間。
在亞諾寨古茶園，村民們采茶不僅要爬上海拔達1800多米的山頂，甚至還要爬上10多米高的古茶樹頂。在這里，大片的原始森林保持完好，良好的生態(tài)衍生出了豐富的資源饋贈給村民，古茶成為最好的回報。
由于擁有著豐富的茶樹資源，亞諾寨一直以來都是基諾山上較富裕的村寨之一。早在最為貧困的原始社會階段，由于古六大茶山成為生產(chǎn)貢茶的重要基地，因此作為古茶園面積最多的亞諾寨，數(shù)百年前就具備了“物物交換”的條件，成為基諾山上最早“吃上鹽巴”的村寨。
亞諾寨是“古六大茶山”中“基諾茶山”的中心地帶，亞諾的古樹茶是基諾山最好的茶。針對這里得天獨厚的自然優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，今天，基諾鄉(xiāng)提出打造亞諾“茶、綠、古、醇”“一村一品”，推出“一村一特”，以“生態(tài)綠村、文化興村、古茶名村、品牌亮村”為目標，倡導低碳生活，走綠色生態(tài)促生產(chǎn)發(fā)展道路。
亞諾古茶是普洱茶中的佼佼者。其和易武相近而苦澀略重，滋味濃醇、山韻明顯。茶香氣高揚，口感苦澀度稍高，回甘快而持久，茶性較烈。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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