版納州風(fēng)景最美的茶山——南糯山古茶山
南糯古茶山屬勐?？h格朗和鄉(xiāng)，位于景洪到勐海的公路旁，距勐海縣城24公里，是西雙版納有名的古茶山，是距州府景洪市區(qū)最近的茶山，也是版納州風(fēng)景最美的茶山。
南糯山海拔1200—1600米，年降水量在1500—1750毫米之間，年平均氣溫約17°C，非常適宜茶樹生長。
南糯山植被茂密，常處于云霧籠罩之中，“高山云霧出好茶”是這里的寫照，因而茶葉品質(zhì)極佳，自古至今都是優(yōu)質(zhì)普洱茶重要的原料基地，南糯山茶葉品種為大葉種，是國家級良種“勐海大葉種”的品種原產(chǎn)地。
南糯山相傳有1700多年的種茶歷史，也是瀾滄江下游流域著名的古茶山。唐代南詔時(shí)期，居住在南糯山布朗族的先民（即濮人）一直在栽培利用茶樹。1100多年前，布朗族的先民遷離了南糯山，不知去向，而他們遺留下的茶樹被隨后遷來的哈尼族所繼承。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，他們從普洱墨江縣遷來南糯山定居已經(jīng)有57代了。
千百年來，哈尼族人不斷對南糯山的茶樹進(jìn)行種植管理。至清代，南糯山茶園面積達(dá)1.5萬畝，年產(chǎn)干毛茶300多噸，運(yùn)往普洱、勐海等地加工成普洱茶，再銷往海內(nèi)外。
1938年，民國政府在南糯山創(chuàng)辦了思普茶葉試驗(yàn)場，開展茶葉種茶與制茶。1940年設(shè)立南糯制茶廠，從印度購進(jìn)揉捻機(jī)、切茶機(jī)、烘干機(jī)等六部制茶機(jī)器，收購鮮葉或曬青毛茶，加工成紅茶、緊壓茶，銷往境外，南糯山也因此成為云南機(jī)制茶的發(fā)祥地。
但后來因銷路不暢，使南糯種茶場茶園到解放時(shí)大部分已荒蕪。1950年，南糯山茶葉產(chǎn)量僅16.5噸。
1951年8月，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在南糯山成立，接管了南糯種茶場和制茶廠，迅速恢復(fù)了南糯山的茶葉生產(chǎn)。1953年南糯山茶葉產(chǎn)量恢復(fù)到62.5噸，1958年上升到193.1噸。同時(shí)，在省茶科所的科技支持下，南糯山成為云南臺地茶和無性系茶苗栽培試驗(yàn)示范點(diǎn)。
南糯山保存有豐富的古茶樹資源。20世紀(jì)50年代初期，在南糯山半坡老寨發(fā)現(xiàn)了一株高5.5米、基部莖圍達(dá)1.38米的古茶樹。這株古茶樹雖然老態(tài)龍鐘，但依然枝繁葉茂，被尊稱為“茶樹王”。后經(jīng)多學(xué)科專家綜合考察論證，“茶樹王”樹齡達(dá)800多年，屬栽培型茶樹，茶樹王的威名也迅速在國內(nèi)傳播開來。
上世紀(jì)80年代中期，隨著通往“茶樹王”所在古茶山的公路修通，慕名前往南糯山考察、探訪、參觀茶樹王的專家、學(xué)者、游人不斷增多，以親眼目睹茶樹王的風(fēng)姿為榮。但由于周邊環(huán)境的破壞及過多人為的影響，于1995年秋這株“茶樹王”不幸“仙逝”。
南糯山是西雙版納歷史最久、面積最大的古茶區(qū)之一?，F(xiàn)存古茶園1.2萬畝。南糯山古茶苦澀微弱，回甘較快，生津好，香氣以淡雅的蘭香、蜜香為主。南糯山有迷人的風(fēng)光，古樸的哈尼寨子，豐富的古茶資源，涼爽宜人的氣候，便捷的交通成為版納茶山旅游的最佳之地。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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