走近普洱茶原產(chǎn)地——佛茶圣地白鶯山
白鶯山立有中國(guó)書法大家沈鵬先生書寫的“中國(guó)佛茶圣地”碑文。茶和佛有緣，自古就有“禪茶一味”之說(shuō)，一禪一茶，兩種文化，有相無(wú)相，不即不離。僧家敬佛、坐禪、念經(jīng)、會(huì)友終日離不得茶，因而依山建寺，依寺種茶，早成古風(fēng)?！澳铣陌侔耸?，多少樓臺(tái)煙雨中。”煙雨中有寺，也有好茶。白鶯山上早年就曾經(jīng)有一個(gè)被稱為“大河鎖水閣”的寺廟。每年農(nóng)歷三月十六，人們都會(huì)在這里舉行盛大的春茶會(huì)，當(dāng)時(shí)，這種以品茶、評(píng)茶、茶葉交易為主的活動(dòng)，在周邊地區(qū)產(chǎn)生了廣泛的影響，白鶯山茶也因此而聲名遠(yuǎn)播。白鶯山的存在，給世人帶來(lái)了一份意外的驚喜和感動(dòng)。上百萬(wàn)棵古茶樹，以勃勃的生機(jī)，見證、書寫了一部人類茶樹的栽培史和茶文化的歷史，在白鶯山上萬(wàn)畝的區(qū)域內(nèi)，保存了野生型、過(guò)渡型和人工栽培型的上百萬(wàn)株古茶樹。這些古茶樹依村附寨，每日都守護(hù)在田間地頭，房前屋后，聞得見人間的裊裊炊煙。
白鶯山位于“忙懷新石器文化”的核心區(qū)，早在4000多年前，就有人類在這繁衍生息了，而這，一直也正是古濮人活動(dòng)的重要區(qū)域。茶，最早出現(xiàn)在漢文化典籍中是《華陽(yáng)國(guó)志》中提到的一件事：公元前1057年，武王討伐商紂，濮人部落參加了巴蜀遠(yuǎn)征軍，幫助武王，并勝利會(huì)師于黃河之濱的孟津。正是這支濮人隊(duì)伍，將帶去的土特產(chǎn)———茶獻(xiàn)給了武王。濮人正是今天生活在瀾滄江中下游的佤族、布朗族、德昂族。他們是茶最早的種植者和茶文化的傳播者。今天，生活在白鶯山一帶的布朗族正是“世界上最古老的茶農(nóng)”。
如今，白鶯山還傳有關(guān)于茶的古老歌謠：“阿維人來(lái)阿維人，烤罐苦茶獻(xiàn)祖墳”，“阿維山中好地方，茶樹成林滿山崗……”。白鶯山人是把茶當(dāng)成了圖藤崇拜，他們有一個(gè)古老的習(xí)俗，無(wú)論遷徙到哪，都要在房前屋后栽種茶樹，每年在采摘春茶前，都要唱采茶山歌，給茶王進(jìn)香，朝拜茶樹王。他們蓋新房要灑“土地茶”，挖房基要墊“奠基茶”，豎房架要掛“上梁茶”，定婚要送“提親茶”，求婚要送“定親茶”。進(jìn)新房，要先灑茶和米，清明和祭祖時(shí)都要在供桌上擺茶水，在祭祀祖宗和神靈的供品中更是少不得茶的。在白鶯山的布朗人看來(lái)，茶是通靈之物，可以建立起人與神之間的聯(lián)系，使凡人得到神靈的庇護(hù)?？梢酝茢啵钤绲陌馘让窬褪呛筒枭钤谝黄?，某一天，他們中的一位，在野生大茶樹下?lián)炝藥酌绮柩?，植到自家的房前屋后，這野生茶也便成了人工栽培型和馴化型的茶了。在開始的時(shí)候，茶就已成為白鶯山人生活中不可分割的一個(gè)部分。
白鶯山是古茶樹的自然博物館，茶樹種質(zhì)資源的基因?qū)殠?kù)。我以為一個(gè)茶文化愛好者，是應(yīng)該到白鶯山走走的。白鶯山在茶界的地位該如佛家的普陀、五臺(tái)，道家的武當(dāng)、青城，武林中的少林、峨嵋。我想，有一天白鶯山也會(huì)成為愛茶者心中的圣地的。云縣，茶文化的影響無(wú)所不在。從茂蘭的大丙山、漫灣的白鶯山至涌寶、茶房、大朝山雪山，沿瀾滄江一線都發(fā)現(xiàn)了樹齡在千年以上的古茶樹和古茶林，這條古茶之路也正是濮人的遷徙之路，而在許多世紀(jì)之后，這條古茶之路也便必然地演變?yōu)榕e世聞名的“茶馬古道”。自明清以來(lái)，滇矮馬便馱著一馱馱白鶯山茶、茶房茶、雪山茶……北走藏域，西走夷方。如今徜徉在神洲渡、哨街、茂蘭、茶房、大寨……古驛道上，仿佛還可以聽到一串串漸去漸遠(yuǎn)的馬幫鈴聲。這條古驛道，曾有過(guò)它“車如流水，馬如游龍”的歲月，1639年農(nóng)歷8月的某一天，它就曾留下過(guò)明代大旅行家徐霞客匆匆走過(guò)的身影。而在上世紀(jì)五十年代中，“孟海線”(孟定至海壩樁)通車后，它便迅速地被邊緣化了。如今走在茂蘭、哨街那嵌滿深深馬蹄印的老街，看著街邊老房子的屋檐下負(fù)暄的老人，真讓人有一種“白發(fā)宮女在，坐談?wù)f玄宗”的感慨。
尋問(wèn)瀾滄江，最有意義的一個(gè)部分就是茶了，正如云縣一位著名企業(yè)家所言：“茶就是臨滄的歷史，臨滄最有意義的記載就是茶?！倍@歷史不僅是寫在書上，更是寫在臨滄的大地之上。
瀾滄江是世界茶的母親河，尋問(wèn)瀾滄江，茶自然就是其中最有意義的一個(gè)部分.
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