中國茶城世界茶源 幸福茶城普洱茶都
普洱市位于云南省西南部，東臨紅河、玉溪，南接西雙版納，西北連臨滄，北靠大理、楚雄。東南與越南、老撾接壤，西南與緬甸毗鄰，是云南省面積最大的州(市)，是全國唯一“一市連三國，一江通五鄰，一腳踏三邊”的城市。中國幸福茶城—普洱，一個生態(tài)的綠色大氧吧;一種跨國民族風(fēng)情的邊地文化最新體驗;一部帶著濃濃茶香的普洱茶文化史。
聞名中外的普洱茶，數(shù)百年來以“普洱”二字出名，歷來都有無數(shù)對于普洱茶這個名字的這種論斷，然而，云南布朗族先民是最先種植茶樹的民族，普洱茶的名稱，也和該民族先民的名稱有密切關(guān)系。在云南有個叫“普洱”的地方，在唐宋元明時期，名為“步日瞼”、“步日部”，到清代時才叫“普洱府”，而茶名卻在清代前已稱“普茶”。“普洱”是佤語“步日”、“步耳”的同名異寫，“普”是“撲”、“蒲”、“濮”的民族稱謂同音異寫，“濮人”是最早種茶的民族，“普茶”即是“濮茶”?！捌斩笔恰安饺铡薄ⅰ安蕉钡耐悓?。
普洱市曾是“茶馬古道”上的重要的驛站。由于受亞熱帶季風(fēng)氣候的影響，這里大部分地區(qū)常年無霜，是著名的普洱茶的重要產(chǎn)地之一，也是中國最大的產(chǎn)茶區(qū)之一。普洱是馳名中外的“普洱茶”的故鄉(xiāng)，是“普洱茶”的原產(chǎn)地和集散地。中國茶葉流通協(xié)會2003年正式命名它為“中國茶城”。因為它是普洱茶的故鄉(xiāng)，是世界著名的茶樹種植和茶文化的起源地。在漫長的歷史歲月中，普洱在茶葉栽培、加工、茶質(zhì)檢測中，逐漸形成獨特的風(fēng)格，演變出光彩奪目、千姿百態(tài)的茶文化，采用的茶樹栽培方法，茶葉加工的工藝，茶葉品飲的方式，以及茶禮茶儀、茶俗茶風(fēng)、茶藝茶會、茶道茶德等。
普洱茶由于其風(fēng)味獨特，藥理作用明顯而深受歡迎。普洱茶與其它許多茶類不同的是，它必須要有一段自然貯存的歷史過程。自然走過的歷史，才能表露其真實性，而能夠認(rèn)識和鑒別普洱茶的生與長，真與偽，才有足夠的能力，隨心所欲地去品嘗普洱茶。要品出新鮮真性的普洱茶，茶葉網(wǎng)告訴筆者必須要能認(rèn)識和辯別普洱茶，即要看其茶、品其味、鑒其湯、觀其葉，從經(jīng)驗中自我領(lǐng)悟出來。
中華普洱茶博覽苑建在距市區(qū)29公里的營盤山上，占地300畝，海拔1700m，它以萬畝生態(tài)茶園為建設(shè)背景，青山環(huán)繞、丘陵相擁、天高氣爽、景色秀麗，是茶海中的一顆璀璨明珠。整個景區(qū)從普洱茶起源演化、發(fā)展嬗變、種植生產(chǎn)、民族淵源、加工包裝、歷史文化、收藏營銷、烹制品品鑒等不同角度，立體化地展現(xiàn)了有關(guān)普洱茶的內(nèi)容，是普洱茶的大觀世界。旅游核心區(qū)由“普洱茶博物館”、“村村寨寨”、“嘉燴坊”、“普洱茶制作坊”、“茶祖殿”、“品鑒園”、“采茶區(qū)”、“問茶樓”、“閑怡居”九個部分組成，讓游客充分體驗觀茶、采茶、制茶、吃茶、品茶、斗茶、拜茶、購茶的樂趣。
挖掘整理茶文化，打造普洱茶文化品牌。為了更好實現(xiàn)綠色普洱、文化普洱、幸福普洱，發(fā)揚(yáng)普洱茶歷史文化。設(shè)立茶文化論壇，開設(shè)茶文化課程，普及茶知識，塑造良好的茶文化人文素養(yǎng)環(huán)境。厚重的普洱茶在普洱走向世界、融入世界，建設(shè)妙曼普洱、養(yǎng)生天堂幸福茶城中將不斷創(chuàng)造新的輝煌。
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茶中網(wǎng)：www.dingtaofangchan.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi
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