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臨滄市茶樹品種介紹

臨滄市茶樹品種介紹

1、勐庫大葉種

? 原產(chǎn)于雙江勐庫,1984年全國茶樹良種審定委員會審定為國家良種。植株喬木型,主桿明顯,樹冠高大,樹姿開展。葉片長橢圓形,葉長17㎝,寬8.5㎝,葉色綠,葉肉厚而軟,葉面顯著隆起,鋸齒粗而淺,主脈明顯,花乳白色,花瓣5~6瓣,花萼無茸毛,柱頭3裂,雌雄蕊等高,芽頭肥壯,黃綠色,茸毛多。育芽力強(qiáng),發(fā)芽早,易采摘,開采期3月上旬至11月底,新梢一年5輪,年采茶25批次,一芽二葉蒸青樣含茶多酚34.7%,咖啡堿4.9%,氨基酸2.4%,水浸出物49.8%,適制滇紅茶和普洱茶,品質(zhì)特優(yōu),制綠茶品質(zhì)別具一格。

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2、鳳慶大葉種?

原產(chǎn)于鳳慶縣,1984年全國茶樹良種審定委員會審定為國家良種。植株喬木型,主干明顯,樹勢高大,樹姿開展,生長勢強(qiáng)。葉片橢圓形,葉長平均13.5㎝,寬平均5.4㎝,葉著生狀水平,葉色綠,葉面隆起,葉質(zhì)柔軟,鋸齒稀而淺。花乳白色,花瓣6~10瓣,花萼無毛,柱頭2~4裂,雌雄蕊等高。新梢持嫩性和育芽能力強(qiáng)。一芽三葉長10㎝,一芽三葉百芽重為119克。芽綠色,肥壯,茸毛多。開采期3月上旬至11月下旬。年新梢萌發(fā)6輪,全年平均采摘25~26批次。一芽二葉蒸青樣含茶多酚35.8%,兒茶素總量為186.31mg/g,咖啡堿4.3%,水浸出物47.6%,適制滇紅茶、普洱茶、綠茶。

3、云抗10號?

云南省茶科所選育,1987年審定為國家良種,植株喬木型,主干明顯,樹勢高大,樹姿開展,分枝密,生長勢強(qiáng),葉橢圓形,葉平均長12.7㎝,寬5.0㎝,葉色黃綠,葉脈9~11對,葉肉稍厚,葉質(zhì)軟,葉面隆起,葉齒粗淺,葉著生較平。新梢生長快,芽頭中等,育芽力強(qiáng),芽黃綠色,茸毛多。開采期3月下旬至12月上旬,新梢生長5輪,全年可采摘28批次。一芽二葉蒸青樣含茶多酚34%,咖啡堿4.6%,水浸出物45%,適制紅茶、綠茶、普洱茶。

4、香歸銀毫?

臨滄市茶科所1997年從勐庫大葉茶群體種中采用單株選育法育成的無性系良種,植株喬木型,大葉類,早生種,樹姿開展,分枝粗壯、較密;葉片著生上斜,葉型長橢圓形,葉色深綠,葉面葉緣較平,葉尖尾尖,葉齒密度中等,葉質(zhì)厚而柔軟,芽葉綠色,茸毛特多,一芽三葉仍滿披茸毛、銀光閃閃。芽頭肥壯,新梢生長勢強(qiáng),育芽力強(qiáng),年生長5~6輪,一芽一葉盛展期2月下旬至3月上旬,產(chǎn)量高、抗性強(qiáng),特別是抗寒性和抗茶餅病能力強(qiáng)。一芽二葉蒸青樣含茶多酚25.4%,氨基酸3.0%,咖啡堿4.6%,水浸出物45.1%,適制普洱茶、綠茶、紅茶。

5、清水3號?

鳳慶縣茶科所從鳳慶大葉種群體中單株選育法育成,清水3號植株喬木型,大葉類,主干明顯,樹姿半開展,分枝較密,葉片著生上斜,葉形長橢圓形,葉色深綠,葉面微隆起,葉身內(nèi)折,葉尖驟尖,葉齒銳密,葉革質(zhì),芽葉黃綠色,茸毛中等,新梢生長勢強(qiáng),育芽力強(qiáng),抗寒性強(qiáng)。一芽二葉蒸青樣含茶多酚36.9%,兒茶素總量145.9mg/g,咖啡堿3.4%,氨基酸3.7%,水浸出物47.1%,適制綠茶、普洱茶、紅茶。

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