2020年帕沙古樹品鑒口感-易武中聘號(hào)
帕沙現(xiàn)存的古茶樹，最早種植年份可追溯到唐代。3000多畝的古茶園，分布于整個(gè)帕沙山寨旁的山上。自然生長(zhǎng)至今，已形成山中綠樹皆茶樹的一個(gè)情況。沒到過的茶友絕對(duì)不會(huì)想到，整個(gè)勐海的古茶區(qū)中竟是帕沙的茶樹是最高最大、森林植被最好。
帕沙的古茶樹不修剪，而且茶園從不施肥、不打農(nóng)藥，也不翻土。雖說這樣會(huì)影響產(chǎn)量，但能保持古樹茶的特質(zhì)。
茶園海拔約1700米左右，處于半荒狀態(tài)，茶樹不修剪并且一年只采摘一次。茶樹綜合樹齡可達(dá)300年左右。
存茶首選，陳化可期
由于整個(gè)勐海片區(qū)名山茶多，帕沙的名氣不夠響。但是對(duì)于收藏生茶，值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高，品質(zhì)越好。
附近幾個(gè)山頭古樹茶的價(jià)格比較，帕沙茶應(yīng)該是最為理性的，無論是作為投資還是平時(shí)作為口糧消費(fèi)都是能夠承受。比起幾千塊錢的各個(gè)名山而言帕沙茶中規(guī)中矩正如它的茶性。
采自帕莎古茶園，300年以上的古茶樹，依舊是一芽一葉到兩葉的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，因生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，干茶中就帶有沉穩(wěn)的森林清新香氣。制作工藝依舊是傳統(tǒng)的手工鐵鍋殺青。
茶湯濃高，滋味厚重，香氣高端，茶氣強(qiáng)烈有湯感柔順，水路細(xì)膩，回甘生津，留香持久，后期陳化后一定會(huì)有不凡的表現(xiàn)。
品名：2018年帕莎
年份：昆明干倉(cāng)儲(chǔ)存2年
工藝：普洱生茶
產(chǎn)地：帕莎古樹茶區(qū)
存儲(chǔ)條件：清潔、通風(fēng)、干燥、避光、無污染、無異味
保質(zhì)期：符合存儲(chǔ)條件下長(zhǎng)期存儲(chǔ)
滋味純厚，香揚(yáng)回甘
很多喝過這款茶的朋友說：帕沙古樹茶，滋味純厚，香沉而濃郁，澀弱，厚實(shí)。
因?yàn)楹桶嗾聦儆谕?，老班章是若干年前由帕沙遷出的。其滋味接近老班章七成的特征。
但“七分班章”并不是帕沙茶的全部。初泡帕沙，除了香氣高揚(yáng)，回甘迅猛，茶氣充實(shí)之外，又能明顯感覺到，喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，且往后泡苦越弱而甜越顯，回甘濃郁而細(xì)膩，清甜的感覺讓人總覺得又有點(diǎn)像冰島。
品鑒
1-2泡：入口即甜無苦澀，湯體綿柔，鮮爽清冽，自然舒適，似甘蔗汁般的甜意充斥整個(gè)嘴巴。
3-5泡：茶湯帶有微苦，轉(zhuǎn)瞬即化，湯汁吞咽后喉嚨很順暢，一種包裹著蜜糖的回甘馬上顯現(xiàn)出來，讓人欲罷不能。
6-9泡：湯體厚實(shí)，飽滿；苦化開，生津在嘴巴兩頰形成暗流持久20多分鐘都不見停歇，喉間的甘甜上下徘徊，在古樹普洱茶中屬于上品的表現(xiàn)了。
10-12泡：后背微微發(fā)熱，飲畢全身的毛細(xì)孔都舒展開來，通暢無比。
13-15泡：茶味稍減，甜度更顯，這種甜可謂是人間絕美之甜，甜的通透，甜的沁人心肺，甜的干凈，不骺不膩。
帕沙古樹茶的口感變化明顯，香氣獨(dú)特、湯柔水甜、滋味鮮爽，生津回甘快，春茶的香氣飽滿，品飲后感覺置身于茶樹林中，茶湯中所有的營(yíng)養(yǎng)都化在口腔與身體中。
葉底肥碩有彈性，葉脈清晰，葉邊緣鋸齒明顯，均勻有光澤
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