2021年忙肺，真正的“無冕之王”！ -易武中聘號
聽當?shù)夭柁r說，今年因為大環(huán)境不景氣，大部分山頭鮮葉的價格都有所下降，而忙肺茶卻不降反增。不僅如此，遠道而來的茶商游客絡繹不絕，原本寧靜的小山村開始熱鬧起來。
或做直播于茶林，或品香茶于農家，好不熱鬧！更有甚者，商在樹邊待葉采，農在枝頭待價沽。
什么意思呢？茶農還在樹上采鮮葉呢，茶商已經(jīng)開始預訂了，所以經(jīng)常有茶農待價而沽，價高者得的情況發(fā)生。
品牌同行的一位省外茶友聽此言論頗感驚訝，當面向我詢問：忙肺茶都火到這種程度了？搞的跟冰島、昔歸似的。
我還沒來得及解釋，忙肺魯姓茶農當即回答：你不知道嗎？我們忙肺可是臨滄四小龍之一的，雖然名氣，價格可能還沒有冰島、昔歸、大雪山的大，但我們的茶葉品質是很高的，這幾年一直都很火！
作為臨滄四小龍的品牌創(chuàng)始團隊，我們笑而不語。
雖然這只是忙肺之行的小插曲，但帶給我的震撼起碼有這么幾點：
1.忙肺茶超高的品質正逐漸被市場認可；
2.在臨滄茶區(qū)，臨滄四小龍的概念已經(jīng)深入人心，不夸張的說，已經(jīng)達成行業(yè)共識，臨滄四小龍大有可為；
3.或許忙肺茶如今的價格仍然不及其他“三龍”，但即將逐漸成為與冰島、昔歸、大雪山比肩的高端名山茶，忙肺茶之明日，不可限量！
在回臨滄的路上，看到當?shù)卣疄槊Ψ尾柰茝V做出的宣傳標語：忙肺茶，香天下。我腦海里一直在想，冰島被稱為普洱茶皇后，昔歸也有臨滄茶霸王的美譽，那忙肺茶應該叫什么呢？
或許應該稱之為臨滄茶的“無冕之王”。
-01-
忙肺品質
忙肺茶有怎樣的超高品質呢？
在臨滄茶區(qū)，高端茶從品飲體驗上來說，都具備三大特點：1.湯感厚，澀度低；2.湯中含香；3.喉韻深久。
我們不去談論茶湯、水路的細膩程度，香氣的高雅程度以及所謂的氣感、體感，畢竟這些需要長年累月的品飲經(jīng)驗和總結，但就這三點來說，普適性最強。
再來看看忙肺茶，鑒于具體的品飲體驗不具備普適性，所以小編決定從側面印證；
在忙肺，有這樣一句話，大意是：來到忙肺，不喝忙肺茶，就如同吃肉沒有放鹽一樣！
這其實是為忙肺茶的湯感做背書。湯感厚，才更能在口腔中形成味覺記憶；
而至于湯中含香，我們不妨看看官方的發(fā)聲：忙肺茶，香天下！
何以香天下？必然開湯高香，入口湯香，飲后留香。
最后說忙肺茶的喉韻深且持久，那就必須要品飲之后才能感受了，不過請相信古域品牌的品控能力。
湯不止于舌尖，香不止于鼻尖，韻不至于喉間，正是忙肺茶的真實寫照！
-02-
臨滄四小龍
所有運作臨滄茶的品牌應該都能感受到以下幾點：
1.臨滄茶區(qū)作為普洱茶產(chǎn)區(qū)的后起之秀，但無論從市場占有率還是影響力上來說，都遠遠落后于版納茶區(qū)；
2.臨滄茶“天下茶倉”的名頭一直被推了很多年，但這只是告訴消費者臨滄茶產(chǎn)量足夠大，而對于產(chǎn)品運營者來說，產(chǎn)量大不是最重要的，質量精才是最重要的；
3.看完第二點，我們是不是可以這樣問自己：臨滄都有什么好茶呢？回答必然不盡相同，但應該是是冰島、小戶賽、昔歸、那罕、忙肺、大雪山等一眾名山。是的，答案里可能一定有冰島，昔歸，但她們還不能代表臨滄茶。
以上三點關于臨滄茶的問題共同指向是：臨滄茶差所有人一個答案，一張名片，甚至是叫得響的行業(yè)共識！
所以，我們提出了：臨滄四小龍！
-03-
臨滄四小龍·忙肺
將忙肺納入臨滄四小龍之列，已經(jīng)是很久之前的事了。
忙肺的古樹茶產(chǎn)量是很少的，但這并不影響忙肺在我心中的地位。
它的茶，香氣獨特、口感飽滿、澀感弱、耐泡度高，樹齡仿佛成了一個“偽命題”，因為忙肺不被樹齡所束縛，只做你認知的顛覆。
在這個古樹茶泛濫的年代，茶行業(yè)的每個人，每個品牌的每款茶，似乎都在憤世嫉俗，但卻又似乎不約而同的同流合污，而真正挑戰(zhàn)者混亂的時代，用野性和真我致敬情懷的，縱觀山頭茶，為忙肺一山而已。
這樣的山頭茶，難道不應該說聲：茶海茫忙，肺你莫屬嗎？
2020年忙肺，我們采取56克小餅包裝，與冰島、昔歸、大雪山共同組成“臨滄四小龍”。好，讓我們來感受一下這個“無冕之王”的魅力吧！
忙肺茶條索灰白、油潤、芽頭多，今年采摘標準較高，多為一芽二葉，嫩度高，外觀漂亮，干茶有淡淡的清香。
出味時，輕啜小口，入口生苦，刺激性強，溶在茶湯中的香氣散開，從舌苔到兩頰到齒縫，香未散卻，生津從舌根處蔓延至兩頰，再覆蓋整個口腔，用心體會整個過程，湯感細膩，層次分明；
緊接著是喉韻，茶湯所通過的部位，溫潤裹著清涼，但你又說不清楚是怎樣的舒服，怎樣的通透，像是“清泉流過青石板，露珠滑落荷花瓣”。似乎好茶都給人言有盡而意無窮的感覺。
尾水湯色清澈明亮，入口清甜，湯感鮮爽協(xié)調，甘純溫順中還有幾縷湯香，舌底生津明顯，喉韻甘潤持久，整個嘴巴都是茶的韻味。
忙肺，看到它時，山抹微云，天連碧色，空谷中，花香鳥語，斜陽外，流水繞山村；品到它時，香甜入口，醇厚入心，氣韻入骨；感受它時，仿佛襄王之夢神女；子健之遇宓妃，情不知所起，一往而深。
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