普洱老茶你應(yīng)該知道它們的真實(shí)年齡！
對(duì)于收藏客或是想喝老茶的朋友，他們最關(guān)心的是老茶的價(jià)值和價(jià)格尺度標(biāo)準(zhǔn)是什么？對(duì)于省外的很多茶友，他們以為云南會(huì)有很多老茶，誤信省外茶商的引導(dǎo)，很多茶商都把年份定格在30年老茶，40年老茶等，混沌的老茶市場(chǎng)虛假的年份，把老茶市場(chǎng)的口碑完全打入谷底。
只要會(huì)喝茶的茶客已經(jīng)完全拋棄了做倉(cāng)茶和濕倉(cāng)茶。不管是從馬來(lái)西亞，香港和廣東返回的濕倉(cāng)老茶，打著“藥香”的旗號(hào)，我都建議老茶客們把這些茶清除；濕倉(cāng)老茶對(duì)身體健康有害。
名山茶的年份現(xiàn)在也有茶商作假。市場(chǎng)上最常見(jiàn)的就是90年代的老班章（生和熟），90年代易武老生茶（生和熟），2000年的冰島老茶（生茶）等，古樹(shù)茶做假的手段已經(jīng)比第一階段更高明。從茶品的平面您很難找到進(jìn)倉(cāng)的痕跡，而且包裝也不是過(guò)去的中茶通用包裝，更多的是一些印章，毛筆寫(xiě)字，且字體寫(xiě)得有檔次。如果您光看外觀(guān)和表面，是很難鑒別他的真?zhèn)巍?/p>
如果您按云南古樹(shù)茶的發(fā)展歷史來(lái)判定，很多假的山頭茶年份就漏洞百出。1999年到2000年以前是云南普洱茶的一條分隔線(xiàn)，1999年以前市場(chǎng)只流通有大益，下關(guān)等幾個(gè)品牌的茶，而且都是以熟茶為主。不會(huì)出現(xiàn)2000年以前的老班章生茶和熟茶，也不會(huì)有冰島古樹(shù)。易武茶特殊一例，當(dāng)時(shí)有部份臺(tái)灣人做過(guò)麻黑一帶的生茶和云南本土的幾個(gè)茶號(hào)，比如易昌號(hào)，車(chē)順號(hào)等。如果要論近代真實(shí)的易武茶年份，應(yīng)該從1999年記憶開(kāi)始，再往之前的都值得懷疑。
老班章的老茶記錄要晚到2年，就是福今的大白菜的出現(xiàn)，2002年左右，大益的老班章在2005年出現(xiàn)過(guò)，故老班章的老茶記錄應(yīng)該從2002年算起……，再往之前的80年代老班章，90年代的老班章，我們可以把它定議為虛假歲。
冰島茶的老茶記錄可能更晚，分2種記法，第一種是勐庫(kù)戎氏的母樹(shù)茶（2006年），第二種是鈞翔號(hào)的2011年，可以證明冰島古樹(shù)老茶最老為2006年起算。如果有90年代的冰島，您要質(zhì)問(wèn)老板，您做茶多少年了。
其它山頭茶的年份記錄，更多的是從2008年開(kāi)始記憶。2007年普洱茶崩盤(pán)后，2008年起古樹(shù)純料才細(xì)分出，2009年起又是一個(gè)普洱茶的分隔線(xiàn)，09年以后興起了很多茶號(hào)，很多山頭古樹(shù)。如果從時(shí)間線(xiàn)來(lái)判定老茶，那么最老的云南普洱茶，應(yīng)該是在17歲（1999-2016），還沒(méi)有成年。下一個(gè)2019年分隔線(xiàn)，我們期待老茶的精彩。（文章來(lái)源：普洱茶產(chǎn)業(yè)，作者：李應(yīng)宏）
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