2021年白鶯山古樹秋茶口感？
春風(fēng)又綠江南岸，
也綠了云南臨滄的千年古樹，
噢不，臨滄的千年古樹，是時時綠綠蔥蔥，
千年的孕育，每一株千年古樹，都似歷經(jīng)風(fēng)雨的老者，
波瀾不驚，靜靜地守護著這片七彩大地。
正值春分日，凝榕茶室組織茶友，
去到了云南臨滄白鶯山，去探尋千年古茶樹的秘密。
現(xiàn)在一說到千年古樹，很多人的第一反應(yīng)就是，真的有千年的古茶樹嗎？
應(yīng)該都是做茶的人為了賺錢編出來的吧？有這樣疑問的茶客，有機會不妨去到云南臨滄的白鶯山。
白鶯山被稱為“茶樹自然博物館”、“普洱茶基因庫”，不僅是因為在那里，你可以找到百分之八十普洱茶樹種，還可以看到漫山的千年古茶樹。
相比于前幾年，現(xiàn)在的云南茶山，條件已經(jīng)好太多了，路通了，四個輪的車子也能開進去了，盡管如此，我們一行人三輛車，從臨滄高鐵站出發(fā)，還是開了將近四個小時的車，才到了茶山上，而且是云南司機的車速。
自詡車技還不錯的我，也是真正見識了一把什么才是“秋名山車神”。云南的司機，一邊是懸崖，一邊是峭壁，山路八百八十彎的路，剎車好像是根本不被想起來的東西，會車的時候，半邊車輪都懸空了，還穩(wěn)如泰山，大概也真的只有云南人，才敢這么開了。
早上九點出發(fā)，中午一點這樣到了茶山上，中途還經(jīng)歷了一次邊防檢查，因為臨滄地處邊界，再過去一點，就出國了，我也是第一次遇到這種情況，包括上山途中的一草一木，皆令我無比驚喜。
上到茶山，第一件事就是吃飯，因為師姐說，不吃飯，你們是不會有力氣去看這漫山遍野的古茶樹的，是的，漫山遍野的古茶樹，你沒有看錯，在其他地方，已經(jīng)被奉為“茶王”的八百年古樹，在這里，你隨處可見。
而到了千年以上的古茶樹，那也是不在少數(shù)的，什么叫一樹成林，你到了這里就會明白。
受氣候影響，我們到茶山的時候，古樹還沒開始采摘，
茶山的李總，就帶我們近距離認(rèn)識學(xué)習(xí)了白鶯山的千年古樹品種，
二嘎子，黑條子，本山，本來一個個拗口的名字，在李總的介紹下，我們也能勉強分辨出來了。
云縣白鶯山的古樹茶，從樹種的角度區(qū)分，有本山（祖輩）、黑條子（父輩）、二噶子（孫輩）。
當(dāng)然，并不是說，本山茶就一定比黑條子、二嘎子茶的茶樹齡老，而是因為，本山茶屬野生茶，黑條子是過渡型野生茶，二嘎子茶有些是過渡型野生茶，有些是人工栽培型古樹茶。
同時，我們也見到了2019年以55萬元天價被韓國茶友買斷采摘權(quán)的白鶯山茶王。
最為可惜的是，由于為了保護茶王樹，
村民用水泥磚頭等把它圍起來了，
而恰巧是這種過度的“寵愛”，讓茶王樹失去了活力，茶葉也是黯淡無光，沒有了肆意張揚。
適逢二十四節(jié)氣中的春分，我們茶韻勲然茶術(shù)學(xué)會的節(jié)氣茶會，在千年古樹茶下舉辦?；囊皯敉獾牟铇湎罗k茶會，肯定有著諸多不便，六人席雅集的流程就沒有了正式茶會的嚴(yán)謹(jǐn)，但是，在生長了千年的古茶樹下，有陽光與微風(fēng)的相伴，應(yīng)該會成為大家記憶中最特殊的那個點吧。
我們趕巧，在制茶季來臨之前到了茶山，要不然到了制茶季，茶山上一片忙碌，根本不會有時間帶我們游看學(xué)習(xí)，此行，我們還到達(dá)了邦東鄉(xiāng)的昔歸、曼崗等地，辯樹種，看地形等。
因為準(zhǔn)備進入制茶季，各種事情太多，我們也不敢多加叨擾，所以在茶山上也沒有待很多天，“走馬觀花”地看了個遍，至于體驗炒茶制茶，我是不會做的，首先是因為，每一片古樹茶鮮葉都是珍寶，我不希望因為我的原因，而把它做壞；其次，術(shù)業(yè)有專攻，我的專業(yè)是泡茶，是在茶葉制作出來后，通過沖泡，讓它進行生命中最后的華麗綻放。
時至我寫出這篇文章的時候，
白鶯山古樹茶的終于開始采摘，
因為這一兩年路修通了，所以白鶯山古樹茶的名氣也漸漸起來了。
我們每年都會訂購一批滿意的白鶯山古樹茶，
在茶葉還沒真正做好出來之前，還是屬于預(yù)定，品質(zhì)與價格上更有優(yōu)勢，所以，心動趕快私信掌柜哦~
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