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2021年賀開古樹秋茶品鑒實(shí)錄!

2021年賀開古樹秋茶品鑒實(shí)錄!

賀開幾個寨子的古樹茶特點(diǎn)有哪些?首先,既然要知道賀開幾個寨子的古樹茶的特點(diǎn),那就要知道賀開有哪些寨子,賀開古茶山位于勐??h東南部,賀開村下轄9個少數(shù)民族寨子,那么,賀開分別有哪些寨子?幾個寨子的古樹茶分別有哪些特點(diǎn)?

一、賀開分別有哪些寨子

賀開古茶山位于勐??h東南部,距離勐??h城約30公里,賀開古茶山上的賀開村下轄9個少數(shù)民族寨子,這9個寨子分別坐落在賀開茶山山腳和半山腰上。其中,一共聚居著6個拉祜族村寨,分別是曼弄老寨、曼弄新寨、班盆老寨、班盆新寨、曼邁、曼囡;曼賀勐、曼賀納為2個傣族寨,還有1個廣岡,為哈尼族寨。

二、賀開幾個寨子的古樹茶特點(diǎn)有哪些?

(一)賀開6個拉祜族村寨子古樹茶特點(diǎn)

1.曼弄老寨古樹茶特點(diǎn)

曼弄老寨,是賀開古茶山歷史最為悠久的寨子之一,曼弄老寨有3500多畝古茶園。曼弄老寨村隸屬于云南省西雙版納勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村委會,該村國土面積1370畝,海拔1750米,年平均氣溫17.6℃,年降水量1329.6毫米,農(nóng)民收入主要以茶、糖、麻收入為主。

曼弄老寨悠久的建寨歷史和大面積的古茶園,屬它獨(dú)特的茶園景觀。曼弄老寨是西雙版納最具代表性的茶林寨,走進(jìn)曼弄老寨,綠意蔥蘢,村民和樂,茶樹悠然生長在寨子里,寨子巧妙建在茶林中。

曼弄老寨普洱茶的特點(diǎn),在于茶香馥郁沉穩(wěn),略帶蘭香;茶湯厚而不滯,非常飽滿,順滑圓潤,甘淳清潤,飲后非常舒適;水路細(xì)滑圓潤,苦化甘快,回甘甜潤持久;茶味濃厚飽滿,茶韻悠長,山野氣韻很強(qiáng)?!旧暾堅嚭龋?zhí)砑诱乒裎⑿牛?25509394(長安復(fù)制)】

2.曼弄新寨古樹茶特點(diǎn)

曼弄新寨村隸屬于云南省西雙版納勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村委會,該村國土面積997畝,海拔1750米,年平均氣溫17.6℃,年降水量1329.6毫米,農(nóng)民收入主要以糧、茶、糖收入為主。

曼弄新寨普洱茶最大的特點(diǎn)是厚而不滯,香氣馥郁沉穩(wěn),湯質(zhì)非常飽滿,回甘生津略慢但綿潤持久,如同清晨的照樣慢慢鋪灑在山林間,有條不紊,沉靜卻不死板,厚重卻不呆滯,順滑圓潤,甘淳清潤,飲后非常舒適,有輕微蘭香,澀顯于苦,苦味化的比較快,回甘甜潤綿韻。

3.班盆老寨古樹茶特點(diǎn)

班盆老寨,也叫邦盆老寨,位于云南西雙版納勐海縣與布朗山鄉(xiāng)交接地帶,在行政劃分上,班盆隸屬勐混鄉(xiāng)賀開村委會。班盆老寨雖屬孟混賀開村委會,但其實(shí)班盆古茶園位于賀開茶區(qū)和布朗山茶區(qū)交接的中間地帶,使得其既與賀開古茶園相連,又緊靠布朗山,其茶園與老班章古茶園直接相接,距離老班章寨僅2公里。

茶湯粘稠,香氣純高,略苦澀,但不會很久,3-5秒后轉(zhuǎn)為甘甜,喉嚨清爽無燥感,舌面感覺回甘、生津非常持久,喝后長時間還能感覺到舌尖的生津,沒有煙味和其他雜味。

可以總結(jié)為下面五個特點(diǎn):

(1)入口甜香,下咽時微弱苦感,后整個口腔內(nèi)感覺香甜,舒適;

(2)茶氣內(nèi)斂,含蓄不張揚(yáng),咽后口腔內(nèi)感覺比較充實(shí);

(3)苦味較淡,比其它布朗山系的茶苦味要弱些;

(4)澀味弱,主要表現(xiàn)在舌的中后段上下面,下咽后澀感會慢慢化開。

(5)生津回甘快,不同人感受不同,時間約3-5秒,是從舌底逐漸漫延至整個口腔,回甘悠久、綿長。

4.班盆新寨古樹茶特點(diǎn)

布朗山班盆寨子位西雙版納勐混鄉(xiāng),海拔1760米,與賀開古樹園遙遙相望班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡與老班章無二,只是平均海拔僅比老班章低100米左右.班盆是賀開村委會的一個自然村,離村委會所在地有19公里。西面與班章相連。班盆村現(xiàn)有人口624人,123戶人家,是一個拉祜族村寨。主要經(jīng)濟(jì)作物是茶葉。班盆擁有兩千多畝的古樹茶,和少量幾十年樹齡的生態(tài)茶園。班盆村海拔在1600–1750之間,常年雨霧纏繞,雨水充沛,給古樹茶的自然生長提供了得天獨(dú)厚的條件。班盆老寨(也叫邦盆老寨,均為音譯詞)位于勐混鄉(xiāng)與布朗山鄉(xiāng)交接地帶,是一個拉祜族村寨。在行政劃分上,班盆老寨屬勐混賀開村委會,但與賀開古茶園各在一個山頭,兩山遙遙相望,卻與布朗山老班章茶山緊緊相連,距老班章寨僅2公里左右,故同屬于布朗山茶區(qū)。班盆古樹茶園分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地帶,面積現(xiàn)僅存百余畝,茶園土壤為黃棕壤,自然生態(tài)環(huán)境良好,森林遮陰適中,不施任何化肥、農(nóng)藥,屬純有機(jī)茶。據(jù)村民介紹,早在附近的老班章村遷來之前,拉祜族先民就已在此定居植茶。詳細(xì)情況請查閱微信:825509394(長安復(fù)制)。

班盆古樹茶樹干粗壯,茶樹上寄生植物繁多,這標(biāo)志著班盆古茶樹有著悠久的歷史。前些天,我有事到班盆村,順便和班盆村的扎體村長打聽了班盆古樹茶的歷史。村長說:“他也不知道這些茶樹有多少年了,來看茶山的專家們說茶樹齡至少在四五百年之間?!卑嗯栌捎跇潺g大,海拔高,光照時間長,茶滋靈動性好,高山韻直接入喉。品這款茶會讓人覺得很有意思.滋順氣暢,沁人肺腑。班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章,綜合素質(zhì)好。

班盆新寨古樹茶特點(diǎn),茶湯粘稠香氣純高,略苦澀、但不會很久,2秒后轉(zhuǎn)為甘甜,喉嚨清爽無燥感,舌面感覺回甘、生津非常持久喝后大概兩個小時還能感覺到舌尖的生津。沒有煙味和其他雜味??偨Y(jié):此茶湯滋味清甜柔順,清香、外形條宿油亮,肥大顯毫、茶氣強(qiáng)勁、味燒顯苦,回甘持久、生津很快、韻味回繞時間極長,在存放幾年后,明顯湯色變橙黃帶橙紅,香氣更足了。

5.曼邁古樹茶特點(diǎn)

曼邁一村隸屬于云南省西雙版納州景洪市嘎灑鎮(zhèn)沙藥村委會,屬于山區(qū)。距離村委會12公里,距離嘎灑鎮(zhèn)15公里。國土面積4.09平方公里,海拔965米,年平均氣溫19.5℃,年降水量1110毫米,適宜種植橡膠、茶葉、杉松等作物。

曼邁普洱茶的特點(diǎn),曼邁的茶、干茶有淡淡清香氣味;茶湯卻是最有識別性的,茶湯入口,苦味明顯,澀味淡弱,甜味和苦味一起顯現(xiàn),正是有多苦,回甜就有多高。曼邁的茶,把純料的獨(dú)特性體現(xiàn)得完美。茶湯一入口,除入口的甜味與苦味,還有獨(dú)特的米湯香,茶香的獨(dú)特性與茶湯的苦甜并存,是曼邁給予的最大驚喜。

茶杯中茶湯蛋黃,透亮,公道有淡淡花蜜香味。茶葉續(xù)水,出湯后,每一泡茶湯的香氣都帶有獨(dú)特的米湯香,口中茶湯苦味慢慢淡去,轉(zhuǎn)而取代的是,綿綿不絕的甜韻,和初入口的甜味,一相結(jié)合,曼邁茶的感覺,就可以用苦盡甘來這一詞來概括了。

6.曼囡古樹茶特點(diǎn)

曼囡村隸屬于勐養(yǎng)鎮(zhèn)大河邊村委會,屬于山區(qū)。位于勐養(yǎng)鎮(zhèn)西邊,距離村委會3公里,距離鎮(zhèn)20公里。,年降水量934.1毫米,適宜種植玉米等農(nóng)作物。有耕地81畝,其中人均耕地1畝;有林地1342畝。全村有農(nóng)戶19戶,有鄉(xiāng)村人口81人,其中農(nóng)業(yè)人口81人,勞動力65人,其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)65人。2010年全村經(jīng)濟(jì)總收入40.6萬元,農(nóng)民人均純收入2595元。農(nóng)民收入主要以農(nóng)業(yè)為主。

茶樹零星的分布在房前屋后,當(dāng)然,寨邊也有成片成林的古茶樹。這一寨的古茶樹雖不是高大型的,但植株都不小,可見也是百年老茶樹居多。

曼囡茶品特征,曼囡古茶無疑有著鮮明的布朗特色:茶質(zhì)飽滿醇厚,茶氣渾然沖蕩,苦底重卻不淹留,回甘迅速明鮮,生津豐而不漫,喉韻甘潤持久,而且香氣好,山野韻味足,飲之,使人胸懷開蕩,心醉神怡。

(二)賀開2個傣族寨子古樹茶特點(diǎn)

1.曼賀勐古樹茶特點(diǎn)

曼賀勐村隸屬于勐混鎮(zhèn)賀開村委會,地處壩區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面,距離賀開村委會0.1公里,距離勐混鎮(zhèn)8公里。國土面積3730畝,海拔1200米,年平均氣溫17.6℃,年降水量1329.6毫米,適宜種植水稻、茶葉、甘蔗等農(nóng)作物。農(nóng)民收入主要以糧、糖、茶及家禽收入為主

曼賀勐自然村普洱茶(茶葉)特點(diǎn):口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿,茶氣醇厚、層次豐富,杯底香高而持久,耐泡度高。

2.曼賀納古樹茶特點(diǎn)

位于勐混鎮(zhèn)東面,距離賀開村委會1公里,距離勐混鎮(zhèn)8公里。國土面積1888畝,海拔1200米,年平均氣溫17.6℃,年降水量1329.6毫米,適宜種植水稻、茶葉、甘蔗等農(nóng)作物。全村耕地面積935畝,林地275畝,人均占有耕地2.6畝?,F(xiàn)有農(nóng)戶68戶,鄉(xiāng)村人口359人,其中農(nóng)業(yè)人口總數(shù)為359人,勞動力258人,其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)為258人。2008年全村經(jīng)濟(jì)總?cè)?88.15萬元,農(nóng)民人均純收入3923元。農(nóng)民收入主要以糧、糖、茶及家禽收入為主。

曼賀納古樹茶特點(diǎn),為大葉種野生野放茶,條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,茶葉色澤墨綠,油亮;新茶湯色清亮,老茶湯色呈黃亮成、油亮,湯稠而厚;香氣下沉,呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香;茶湯口感飽滿,生津快,回甘長,茶氣足。

(三)賀開1個哈尼族寨子古樹茶特點(diǎn)

1.廣岡古樹茶特點(diǎn)

廣岡村隸屬于云南省西雙版納勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村委會,該村國土面積2385畝,海拔1200米,年平均氣溫17.6℃,年降水量1579毫米,農(nóng)民收入主要以糖、茶及牧業(yè)收入為主。

廣岡古樹茶特點(diǎn),總體而言滋味與路南山帕真、帕沙、南盆這三個寨子出產(chǎn)的茶比較相近,茶氣不張揚(yáng),較內(nèi)斂,回甘生津略淺。

三、總體上賀開古樹茶特點(diǎn)

綜上所述,賀開古茶山的古茶園主要分布在曼弄老寨、曼弄新寨、班盆老寨、班盆新寨、曼邁、曼囡、廣岡等9個村寨,而總體上主要以曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁、曼囡為主。

賀開古樹茶賀開茶的特征是:條索黑亮緊結(jié)、稍長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久。

以上就是賀開幾個寨子的古樹茶特點(diǎn),其中,曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁、曼囡幾個寨子的古樹茶,比較能真正體現(xiàn)賀開古樹茶風(fēng)格,但是具體而言,其實(shí)每個寨子還是有每個寨子的特點(diǎn)的,茶友們通過這篇介紹,可以根據(jù)自己的口感喜好來選擇哪個寨子的古樹茶。希望通過這篇關(guān)于賀開幾個寨子的古樹茶口感特點(diǎn)的介紹,能對廣大茶友能有所幫助。

內(nèi)容總結(jié):通過這篇《賀開古樹茶的特點(diǎn):賀開幾個寨子的古樹茶特點(diǎn)有哪些?》文章,我們知道了賀開主要由9個村寨組成,分別是曼弄老寨、曼弄新寨、班盆老寨、班盆新寨、曼邁、曼囡、廣岡,其中普洱茶特別是古樹茶主要以曼弄新寨、曼弄老寨、曼邁、曼囡為主。其9個村寨的古樹茶普洱茶的特點(diǎn)各不相同,但是總體上又有很多相似之處,通過這篇,廣大茶友可以根據(jù)各自的需求來判斷自己喜歡喝的類型進(jìn)行選購。今天對賀開幾個寨子的古樹茶特點(diǎn)就介紹到這里

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